肥満細胞は、寄生虫感染およびアレルギー反応に対する宿主防御を含む多くの炎症性設定において重要な役割を果たす長寿命の組織常 肥満細胞は、組織と外部環境との間の境界、例えば、腸および肺の粘膜表面、皮膚および血管の周囲に位置する。 肥満細胞は、アレルゲン、病原体および生理学的メディエーターを含む多くの異なる抗原によって、多種多様な炎症性メディエーターを放出するために活性化,

図1. マスト細胞活性化

図2. 肥満細胞活性化の効果

肥満細胞は骨髄由来であるが、他の白血球とは異なり、肥満細胞は肥満細胞前駆細胞として血液中に放出され、それらが終末分化を受ける組織に動員されるまで完全に成熟しない。 幹細胞因子（SCF）は、肥満細胞の発達、増殖および生存に不可欠なサイトカインである。, 肥満細胞は、肥満細胞を青色に染色するトルジンブルー染色によって、組織切片中の他の細胞型と区別することができる。