グリルマリネロンドンブロイルレシピ

このマリネロンドンブロイルは、グリルに最適な超シンプルです！ ニンニク、赤ワイン酢、ウスターシャーの負荷は柔らかく、風味豊かであるステーキのためのマリネを円形にする!

ロンドンブロイルとは何ですか？

ロンドンブロイルは、実際には調理方法であり、肉の特定のカットではありません。 名前は大きい茶色になることおよび味のための肉焼き器の下でビーフの乾燥した部分を焼く高熱の方法から来る。, “ロンドン焼き”とラベル付けされた食料品店で最も一般的な肉のカットは、トップラウンドステーキです。 上の円形は牛の後部足から来、かなり堅い場合もある。

肉のマリネ、グリル、スライスは、この手頃な価格のカット柔らかく、超風味豊かなレンダリングします。 あなたのロンドン焼きのための上の円形のステーキを見つけることができなければこの調理法のおいしい結果のためにフランク、折り返し、またはスカー, 覚えておいて、ロンドンブロイルは調理方法であり、肉の特定のカットではないので、可用性と価格に基づいて様々なカットを機能させることができま

ロンドンブロイルマリネ

私はマリネが最高のロンドンブロイルを調理するために重要だと思います。 そこに牛肉のこれらの長くて薄いカットに表面積のトンがあり、それは美味しいマリネで味を追加するためのより多くの機会を意味します。, 私は私が私の食料貯蔵室および食器棚で手で持っているものを使用して私のマリネを簡単、釣り合った保つのを好む。 ここでは、あなたが必要なものです：

• オリーブオイル
• 赤ワイン酢
• ブラウンシュガー
• ニンニク
• ウスターシャーソース
• 塩とコショウ
• 新鮮なローズマリー

必要に応じて置換を行うことを恐れないでください。 植物油のためのオリーブ油、バルサミコまたはリンゴ酢のための赤ワイン酢、蜂蜜のためのブラウンシュガー、乾燥のための新鮮なローズマリー（または他のハーブ, このマリネとして設計されている枠組みに美味しいお届けします。 必要に応じてカスタマイズできます

グリルでロンドンブロイル

先に述べたように、ロンドンブロイルは、牛肉の薄い部分を強火で調理する方法です。 何もグリルよりも良いことをしません！ 私はかなり熱い私のグリルを取得したいです,周り450度F.この高熱は、カラメルマリネの美味しい味と肉にcharのキスを取得しながら、すぐに牛肉を調理.

a1-1.,ビーフの5インチの厚い部分は約15分または高温グリルのより少しで調理する。 私は燃えることを防ぐために私のステーキを、必要に応じて動かし続け、外面を均等に調理するのを好む。 あなたの肉の内部温度を追跡するのによい即刻の読まれた温度計を使用し中型のまれのための約130-135の華氏温度でグリルを離れてやってのけ

あなたのステーキは薄くスライスして提供する前に、良い10分間休むようにしましょう。 あなたはマリネからのすべての味とその炭焼きの味のキスを一口ごとに味わうことができます。,

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シンプルなグリルロンドンブロイルマリネ

このロンドンブロイルマリネは、グリルに最適です！ ニンニク、赤ワイン酢、ウスターシャーの負荷は柔らかく、風味豊かであるステーキのためのマリネを円形にする。

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▢8クローブガーリック(つみれ)

▢1 1/2杯Worcestershireソース

▢1杯の塩

▢小さじ2ブラックペッパー

▢小さじ2赤ペッパーフレーク

▢2複数の言語を話すスタの新鮮なローズマリー

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