パスタ料理でレモンとニンニクをパーリングすることで間違って行くのは難しいです。 ホタテを追加し、あなたは勝利の組み合わせを持っています。 鍋焼け付けるホタテは約5分だけかかり、このシーフードはオメガの約200mgを3s提供する。,
準備時間:10分;調理時間:10分;収量:4人前サービングサイズ:4ホタテ、1カップパスタ
成分:1大きなレモン、皮のためにすりおろした(と2大さじレモン汁のために絞った)大さじ1ニンニク,みじん切りまたは押された(約2-3クローブ)大さじ2オリーブオイル,二つに分けた1-大さじ16大きな海のホタテ(約1ポンド)1/4tsp塩3/8小さじグランドブラックペッパー8オンス非常に薄いスパゲッティ（春雨またはエンジェルヘア）大さじ2千切りパルメザンチーズ
指示：4クォートの鍋で、強火で沸騰させる水の3クォートを持参してください。, 水が沸騰したら、パスタを調理する準備ができるまで煮るために熱を減らしてください（ステップ5）。
水が加熱されている間、小さな鍋にレモンの皮の小さな皮を取り除くためにおろし金を使用してください。 半分にレモンをカットし、鍋にジュースを絞るとピットを削除します。 より多くのジュースを得るためにレモンの内部を押すのに大きいスプーンの背部を使用しなさい。 鍋にニンニクとオリーブオイル大さじ1を加えます。 よく混ぜるために攪拌する。 弱火でコンロの上に置きます。
非常に熱くなるまで、大きなテフロン加工の鍋またはグリル鍋を高温で加熱します。, ホタテに塩、コショウ、オリーブオイル大さじ1を振りかける。 よくコートに投げる。
ホタテを熱い鍋に入れます。 それぞれの側で約4分、またはホタテがよく茶色になり、しっかりと乳白色になるまで（145°Fの最低内部温度まで）調理する。
ホタテを第二の側に回した後、パスタを沸騰水に落とします。 媒体の温度を置き、パッケージの方向に従って2分か最も短い推薦された時間のために調理して下さい。
パスタが終わったら、調理水の½カップを脇に置きます。 パスタを水切りにする。, 水切りしたパスタを鍋に戻し、温かいオリーブオイルの混合物と½カップの予約パスタ水で投げる。
パスタを四つのプレート（プレートあたり約1カップ）に均等に分割します。 四つのホタテでそれぞれのトップ。各皿を1/2テーブルで飾る細断されたパルメザンチーズのスプーン。 すぐに奉仕する。,
一食当たりの栄養事実：376カロリー;43グラム炭水化物;28グラムタンパク質;9グラム総脂肪;2グラム飽和脂肪;48mgコレステロール;429mgナトリウム;2グラム繊維
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