あなたはあなた自身の生姜を成長させることができます
新鮮な生姜は私の食料品のリストにほとんど常にあり、私たちは料理や冷たい救済のためにそれのかなりを使用しています。 約一ヶ月前、私はカウンターの上に生姜をよく見てみたところ、それが芽を出し始めていたように見えました。
繊細な芽が出て、私の中のこれまで質素な庭師は高いギアに蹴った。,
生姜を育てる方法
なぜあなたはその根茎を取り、食料品店の生姜を育てることができませんか？
まあ、それはあなたができることが判明しました。 事前の準備のほんの少しで、あなたは喜んで月以内にあなたの庭や窓辺で成長している生姜を持つことができます。
正しい根茎を選択してください
あなただけの再成長のために生姜を購入している場合は、有機根茎を選択してください。 根茎は根茎に似ています。 なぜ最高のものから始めませんか？,
それはあなたが始めるために有機を持っていることが完全に必要ではないことが判明しました、食料品店の品種はジャガイモのようにそれ ここでは、小さなスペースでジャガイモを発芽させて育てる方法を学ぶことができます。
店からの生姜の根茎は発芽し始めるでしょう。 あなたはそれに適切な条件を与える必要があります。,
これらのヒントは、あなたが右の根茎から時間がないのあなた自身の食料品店の生姜を成長させるのに役立ちます。
先端#1:食料雑貨で最もよい見るものを選びなさい。 あなたの根茎はふっくらとよく水和する必要があります、しなびたまたはカビではありません。 芽が出るかもしれないノードがある物を捜しなさい。 私の写真のものはすでに始まっていました。
“ノードまたは目”が成長し始めるまで、根茎をカウンターに置いて植える準備ができているようにしてください。 これは数週間かかる可能性があります。, あなたの家の温度と水分のレベルが生姜の自然の生息地のものと密接に一致することを確認してください。
食料品店の生姜は、通常、寒いまたは乾燥した気候でそれを発芽するのはむしろあやふやである理由である、熱帯地方で栽培されています。
根茎が膨らみ始めて淡黄色/緑色に変わるので、いつ根茎が準備ができたかを知ることができます。 それは数週間かかるはずです。
それはあなたが購入したルートとは大きく異なって見えます。 で、キッチンカウンターをたっぷり。 これは植物が自然に育ち始めているときばねに最もよく働く。, あなたのカウンターの根茎は収縮し始めるかもしれません、それは大丈夫です。 この時点で水を与える必要はありません。
ヒント＃2：発芽が始まったら、根を”目”で切り取ります。”ジャガイモを発芽させるのと同じように、それぞれの部分には少なくとも一つの成長する節が必要です。 植え付ける前に、各切断端を数時間癒すようにしましょう。
ヒント＃3：ショウガは根茎であり、根茎は一般的に”ショウガの根”と呼ばれていますが、根ではありません。”したがって、それは表面の近くに植える必要があります（いくつかの生姜の家庭の栽培者は、土壌に根茎を約一インチ置くことをお勧めします）。, 私の方法に従いたい場合は、根茎の側面が鉢植えの土で覆われていることを確認してくださいが、それを完全に土の下に置いたり、上を覆ったりしな
あなたはポッティングミックスに水平または垂直に置くことができます–それは同様にうまく成長します。
ヒント＃4：ショウガを植えることは鍋で非常にうまくいきます、あなたが鍋にそれを保つつもりなら、あなたはそれに成長する余地を十分に与えることを確認してください。 あなたはポットのためにポッティング土壌を使用し、一度外の土壌に移植する必要があり、植物は堆肥や老廃物の添加の恩恵を受けるでしょう。,
先端#5:ショウガは一貫した水まきを必要とする。 私はそれがdownspoutsの終わりにまたはぬれた区域に植えられるのを好むことを聞いたが、私はまだそれを試みなかった。 していま鉱山に仮設のダブル給水器をペで描かかったかもしれません。 比較的簡単に自分で作ることができます。
下の四インチを二つのプラスチック製のミルクジャグから切り取ります。 植え付けポットとして使用し、排水のために底にいくつかのスリットを作ります。,あなたは根茎が根付いたり、その過程でカビを発生させたくないので、水の排水が不可欠です。 Pottingの組合せはまた適切な排水を可能にするものべきである。
他のミルクの水差しの底の中のこのその場しのぎのプランターを置きなさい。 あなたが水を注ぐと、余分なものは底の容器に集められ、植物は必要なものだけを取るでしょう。
あなただけの週に一度か二度それをしなければならないので、これは簡単に水やりを作ります。
ヒント＃6：生姜は熱帯地方から来て、湿気の多い環境が好き覚えておいてください。 それはゾーン8-10で最高に成長します。, 植物が発芽し始め、確立されるまで、鍋の上に行くためにプラスチック製のテントを作ることによって理想的な環境を作ります。
あなたが温室を持っているなら、あなたは理想的な条件を持っています、その環境を模倣してみてください。 十分な光がある場合は、キッチンや浴室の窓辺（湿気の多い場所）で生姜を栽培することもできます。
以前の投稿で示したように、空のきれいなミルクジャグからミニグリーンハウスを建てることができます。 私はそのようなミニチュア温室のmicrogreensしか育てなかったし、発芽プロセスは非常に加速される。,
ヒント＃7：月に一度compost肥または老廃物で肥料を施肥する。 それが確立されると、それは合理的に屈託のないです。
ヒント＃8：いつでも生姜を収穫することができます。 しかし本イベントは終了いたしました。での成長のおかげだと感じております。 毎年秋に根を掘り、容器に植え替えるためにいくつかを取っておきます。
必ず寒さから守ってください。 植物の地上部分は冬に戻って死ぬでしょう。 寒い季節には水の中に座らせないでください。
あなたがゾーン8以上に住んでいない限り、収穫時にそれらを掘るのがおそらく最善です。, ゾーン8bでの庭の成功への八つのステップ。
生姜-コショウ米酢レシピ
成分：
- 新鮮な生姜の根1カップ、皮をむいてスライスした
- 大さじ1全体黒コショウ
- 1.5カップアイスワインビネガー、中鍋で110°に加熱
浸すためのガラス瓶
指示：
- 浸る瓶に生姜とコショウを加えます。
- それらをスプーンの裏で押して風味を解放します。,
- 温めた酢を加えて少しかき混ぜます。
- 瓶の蓋をねじ込み、冷暗所に保管してください。 瓶を毎日振ってください。
- 1週間後、味を味わい、味をチェックしてください。 味があなたの好みに合うまで浸し続けなさい。
- スパイスをひずませ、料理やサラダドレッシングに使用してください。 それは少なくとも6ヶ月間保つでしょう。,
このレシピはから来ています：収穫を維持するための大きな本：キャロルCostenbaderによって凍結、缶詰、乾燥、酸洗果物や野菜のための150のレシピ。それは私のお気に入りの保存本の一つです。
よくある質問
私たちは、自宅や庭で生姜を育てる方法について最もよく寄せられる質問のいくつかに答えます。
収穫後に葉で何ができますか？,
それらを堆肥の山に加えることができますが、それらを無駄にするのは残念です。 根ほど一般的ではありませんが、ショウガの葉や芽は食用です。
ここではSFGate Homeguidesからの提案です,
彼らは主にあなたがみじん切りチャイブやネギを使用するのではなく、自分で食べるように、風味豊かなガーニッシュ 葉や芽を使用するには、それらを細かく切り刻み、あなたがそれを提供する前に皿の上に小さな部分を振りかけるか、調理の終わりにそれを追加します。 シュートおよび葉に穏やかなショウガの味がある。,”
生姜を成長させるのにどのくらいの時間がかかりますか？
生姜の成長は、通常、八から十ヶ月かかります。 その後、あなたはポットで生姜を成長させ、それらを適切に実行する方法についてのすべての手順に従ったことを考えると、あなたの家のすぐそこに
しかし、数ヶ月後に根を収穫することを選択することができますが、発芽してから9週間以内に収穫を開始することはできません。 ちょうど根から緩い土を取除き、そして水と吹きかけて下さい。 根も10月頃に成熟する。
生姜を育てることの長所と短所は何ですか？,
新鮮な生姜は、多くの料理で最も使用される成分の一つです。 それは成長するのは非常に簡単です熱帯植物です。 しかし、ほとんどの植物と同様に、生姜の成長には長所と短所があります。
長所と短所を見つけるために読んでください。
長所
- 生姜は血流を改善するのに役立ちます。 次の鉱物はショウガにあります:クロム、マグネシウムおよび亜鉛。
- 乗り物酔いの症状を最小限に抑えることができます。
- は、栄養吸収のために胃および膵臓の酵素分泌を刺激する。
- 消化と膨満感に役立ちます。,
- 呼吸の問題と戦います。
- 戦いのインフルエンザや風邪の症状に役立ちます。 症状が治まるまで、毎日この奇跡の蜂蜜レモンジンジャーティーを3杯飲むだけです。
Cons
- 口の刺激や胃の不快感などの副作用があるかもしれません（アレルギーを起こしやすい、または胃や肝臓の問題がある場合は、中国から供給され）
- 発疹を引き起こす可能性があります。,
- あざや出血のリスクを引き起こす可能性があります–ヘパリン（商業的にFragmin、Innohep、またはLovenoxとして知られている）やワルファリン（Coumadin、Jantoven）などの血液シンナーと一緒に服用しないでください。
- 高血圧の人にはお勧めできません。ジンジャーは妊婦の吐き気や嘔吐のリスクを低下させるのに優れていますが、インドや中国の癒しの伝統が示しているように、大量に摂取すると、抗凝,
生姜を屋内で育てる方法に関する余分なヒント
これらは、若い生姜から完全に成長したものまで、屋内で有機生姜を栽培するための さらに、あなたが最終的に生姜を収穫する必要があるとき。
- 赤ちゃんの生姜を使用していないときは冷凍庫に保管してください。 最終的にそれを必要とするときちょうどある部分を切り、しがみつくフィルムのそれらを包み、そして凍らせなさい。
- ポットに植えるときは、良質の土を使用してください。 砂壌土は屋外の生育期に適しています。 一方、堆肥を豊富に含んだ鉢植え土は、屋内で生姜を栽培するために利用される鉢で使用することができます。,
- あなたが店から根の生姜を購入する場合は、商業目的で使用される成長抑制剤を取り除いてください。 それは新しいショウガが育たないで出荷され、貯えられるよう
- よく排水された土壌では、根に十分な水を供給することに常に注意してください。li>
- 常に種子からではなく根茎から成長します。li>
生姜を育てる方法についての最後の考え
事前の準備のビットで、あなたは食料品店の根茎から成長しているあなたの生姜を持つこ それが取るすべては健康な開始、暖かく、湿気のある環境および十分な水である。, あなたは自宅で店で買った生姜を栽培しようとしましたか？ あなたの収穫をどうしましたか？
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