皮が必要ない場合は、まずリンゴの皮をむいてください。 私はタフなエッジを望んでいませんでしたが、それは個人的な好みです。

リンゴの皮をむいたら、マンドリンを使ってディスクにスライスします。 私は1/8″-1/4″をすることをお勧めします。 鉱山はかなり小さく、厚くなればなるほど乾燥させるのに時間がかかります。

私は私のリンゴをスライスして途中で得たとき、彼らは私のマンドリンに巻き込まれていたので、私は種を選びました。,

あなたのスライスのすべてを持っていたら、あなたは暗くなってからそれらを防ぐためにレモン水に少し浸すことができます。 これをすることにしたら長くのためのそれらを浸す必要がない。 また、私は彼らがもはや座っている必要はありませんので、それらを脱水する前に紙タオルで水の一部を撫でます。

それらを乾燥させた後、脱水機のラックにそれらを置きます。 彼らは縮小しようとしていますが、私はあなたがそれらを重複させないか、一緒に固執することをお勧めします。

それはおそらく4からどこでもかかります-8 135ºFでそれらを脱水する時間. 私は約6時間かかりました。,

彼らは完了したときにすべての方法をカリカリになることはありません。 それらがされることを考えるとき、湿気がないことを確かめ、次に脱水機を消して下さい。 彼らは室温に達するまで座ってみましょうし、その後、あなたは気密容器に保管することができます。 脱水機からそれらをまっすぐに置けば、暖かく、暖かさは容器の湿気を作成し、カリカリになることを防ぐ。

スライスの一つの小さなリンゴの価値は私の脱水機で二つのトレイを満たしました。