土壌で栽培された他のタイプの食品と同様に、タマネギが大腸菌、サルモネラ、または有毒な肥料を介して広がる可能性のある他のウイルスを持つ（非常にまれな）可能性がある、とNelkinは説明した。 しかし、このリスクは非常に低く、地面から引っ張られた他のタイプの食品よりもタマネギでは大きくありません。

全体的に、”りんご、にんじん、または他のタイプの農産物に当てはまらないタマネギ特有の安全上の注意はありません”とSteinberg氏は確認しました。, “同じルールのすべては、あなたが庭から出るだろう何か他のものに適用されます。”

これらのルールには、食品の準備プロセスを開始する前に、手やキッチンツールを徹底的に洗い、消毒剤でカウンターを拭くことが含まれています。

あなたがこれらの安全な食品慣行に従うと、カットタマネギは”7日まで密閉容器に冷蔵庫に保存することができ、”全国タマネギ協会は言いました。 一つの注意点：あなたが任意の金型に気づいた場合—ちょうどそれを投げます。,

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