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“母”とは何ですか?

酢の”母”は、酢の細菌自体の結果として酢製品に自然に発生します。 母は実際に無害な酢の細菌によって作り出されるセルロース(セロリおよびレタスのような食糧の繊維である自然な炭水化物)である。 現在、メーカーを低温殺菌製品の前のボトリングを防ぐこれらの細菌から形成”母”座りながらの小売販売されている。,開封後、あなたは”母”が形成し始めていることがあります。 “母”を含む酢は有害でも甘やかされていません。 フィルタリングによって物質を除去し、製品を楽しみ続けるだけです。酢はどのくらい続くのですか?

酢研究所は、酢の貯蔵寿命がほとんど不明であることを調べ、確認するための研究を行った。 酸の性質のために、酢は自己保存であり、冷凍を必要としません。 白い蒸溜された酢は長期にわたって事実上変わらない残ります。, そして、色の変化やヘイズや堆積物の発生など、他のタイプの酢ではいくつかの変化が観察されるが、これは審美的な変化に過ぎない。 安心して使って楽しむことができます。