彼は食事が人々が体重を減らすための簡単な処方箋であるかどうかを見たかったので、現在の研究では、彼と同僚のディラン-ロウは実験を設計しました：彼らは116人の太りすぎと肥満の成人を募集し、それらをグループに分割しました。 コントロールを務めた一つのグループは、毎日三つの構造化された食事を食べるように言 他のグループは正午から午後8時の間にすべての食べ物を食べるように割り当てられ、紅茶やブラックコーヒーのような非カロリックな飲み物だけが窓の外

研究者は午後8時まで正午を選びました, 参加者は、家族や友人と夕食に座っているかもしれないときに、夕方ではなく午前中に食事をスキップする方が社会的に受け入れられるからです。 “私たちは、人々が実際に行うことができるほどシンプルなものを作りたかったのです”とWeiss博士は言いました。

研究者は参加者にデジタルスケールを与え、12週間体重を追跡した。, 彼らはまた、断食と三食の両方のグループからの参加者の50は、彼らが彼らの脂肪や筋肉量、血糖値やエネルギー消費のようなものを測定することができ

最後に、断食グループは二ポンドの平均、コントロールよりも半ポンドだけを失いました。, 研究者は、広範なテストのために自分の研究室を訪問した参加者を見たとき、彼らは断食グループは、彼らの代謝マーカーのほとんどでほとんど、あるいは全 これは、対照群よりもおよそ二ポンド半ポンド多かった、統計的に有意であることの狭く短い落ちた違い。 しかし、断食群が失った体重の65パーセントは、除脂肪量からのものであり、体重減少のために正常とみなされるものの倍以上であった。

博士, ワイスは、毎日朝食をスキップすると、全体的なタンパク質摂anが低下するため、断食グループが異常な量の筋肉を失った可能性があると述べました。 しかし、それは潜在的に避けることができます：他の研究では、抵抗訓練を行い、食べる窓の間により多くのタンパク質を消費することによって断食中 ワイス博士は、調査結果をさらに検討する必要があると述べたが、今のところ、彼は時間制限された食事に懐疑的なままである。,

“これは短い研究でしたが、私にとってはこれがうまくいくかどうか疑問を抱く研究で十分でした—そしてそれがうまくいくならば、利益の大きさは非常に小さいです”と彼は言いました。