パナマで何を食べますか? ここでは、パナマで試してみなければならない典型的な料理、レシピや食品のいくつかを持っています。.
Sancocho panameño
パナマのsancochoは、パナマの美食の中で最も特徴的な料理の一つです。 本物のパナマのシチューは鳥肌で作られ、繊細さはスープとして提供されます。 料理は硬い肉のシチューで、コリアンダー、オレガノ、タマネギ、ニンニク、野菜、少し塩が加えられています。 鶏は水のジェット機とそれを湿った保つ低熱で調理されます。, 料理が調理されたら、山芋を加え、湿った部分から塊茎を加え、それに米を伴う。
豆と米
米はパナマで最も一般的な食品の一つであり、あなたはこの成分がパナマのテーブルの上に置かれていない日を片手の指に数えることがで それを準備する方法は何百もあり、それに付随する最も一般的な成分の一つは豆です。
トウモロコシのトルティーヤ
パナマの朝食は、通常、非常に栄養価が高く、豊富です。, 様々な成分の中では、トウモロコシのトルティーヤ、多くの場合、新鮮なチーズやバナナと混合されたパンケーキ形のトウモロコシ生地を食べることは非常に
揚げたユッカ
揚げたユッカは、通常、多くの料理に付随する非常に多肉植物です。 通常、それは長い部分に食べ、それが柔らかくなるまで火を遅らせるために調理されます。 その後、ピースは黄金色になるまで揚げられ、鶏肉や卵などの他の成分と一緒に提供されます。 揚げたユッカも料理として調理され、非常に一般的なレシピはcarimañolaです。 キャッサバは、味付け牛ひき肉とチーズを詰めています。,
Ceviche Panameno
Cevicheは、一般的に中央アメリカとラテンアメリカのいくつかの国で一般的な珍味です。 パナマシティや他の場所でも、シーフードマーケットがあり、そこにはそれを非常によく提供する多くの場所があります。 セビチェは、ライムまたはレモン汁で浸軟された魚または貝の部分を切断することで構成されています。 パナマでは前菜として食べるのが一般的であり、トマトソースや塩辛いソーダクラッカーで補完されることが多い。,
パナマのタマレス
タマレはいくつかの国で非常に一般的な料理であり、その特異性は、ラッパーが野菜の葉であるということです。 パナマでは、タマーレは通常、バナナの葉で作られ、レーズンと少しのスープと混合トウモロコシの塊で調理されています。 それからそれは鶏肉や豚肉で詰め込まれています。
Carne”Ropa Vieja”
La Ropa Viejaは、中央アメリカやラテンアメリカの多くの国では、彼らが擦り切れた肉、特にスカートに言う方法です。 肉はトマト、ニンニク、タマネギと少しパプリカのベースで調理され、ご飯の一部を添えて提供されています。, パナマでは、パタコン、揚げて平らにした緑のバナナの部分でそれを提供するのが一般的です。
Cachapas
Cachapasはパナマで非常に人気のある料理ですが、ベネズエラやコロンビアでも人気があります。 カシャパは、通常、白いチーズで満たされている鍋で調理されたアレパスまたはトウモロコシのトルティーヤです。 あなたの手でそれらを食べるために自分自身をカットしないでください、それはこの繊細さのために続く儀式です。