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これらのグルテンフリーのディナーロールは、あなたが渇望している柔らかい酵母のロールです。 った素晴らしいdoughy質感のようなパーカーハウスロールとこれを原料とするグルテンフリー食ディナーロールレシピで作りやすい!, 一度噛んだこれらを原料とするグルテンフリー食ディナーを巻き掛かったです。

それはこれらを作ることがいかに簡単であるかを確認するためにビデオを見ます!

あなたたち,私はとてもです,そう,今日このグルテンフリーディナーロールレシピについてとても興奮しています. とても興奮! どうして? それはfreakinだから-素晴らしいです!

そして、私はそれが私のレシピだからそれを言っているだけではありません。 私はそれが真実だと私は私の夫が行うようにグルテンフリーを食べる必要はありませんし、私はまだこれらのロールを週の任意の日を選択したいので、

彼らは柔らかいです。 だから、とても柔らかい。 (あなたはまだ”そう”にうんざりしていますか?, 私はちょうどそれを助けることができない、これらのロールは私が幸せなダン)彼らはまた、本当にきれいに離れて引っ張って、崩れていない、引き裂くことはありません。

これらのグルテンフリーのディナーロールはまた、彼らに本当に素敵な”噛む”を持っています。 それらはあらゆる休日の食事でステープルである私の祖母のParkerの家ロールの私にそんなに思い出させる。 私の夫は絶対に愛され女のロールが厳しく見ていグルテンは無料です。

彼はこれらが”ちょうど彼女のようだが、グルテンフリーであると言いました!”. いう最高の思いからね。, いくつかの女の子は自分の髪が素敵に見えると言われたい。, 私は私の焼き菓子はグルテンフリーを味わわないと言われるのが好き

このグルテンフリーディナーロールレシピのための主要成分

  • 活性乾燥酵母
  • 白米粉
  • 玄米粉
  • タピオカ粉
  • 甘い白いソルガム粉
  • 蜂蜜

必要な機器

  • ミキシングボウル
  • ベーキング道具
  • スタンドミキサー
  • デジタル食品スケール
  • デジタル食品温度計
  • 8×4インチメタルパンパン
  • 冷却ラック

グルテンフリーディナーロールを作る方法

ステップ1。, スタンドミキサーのボウルに酵母とグラニュー糖を加えます。 ゆっくりと牛乳を注ぐ。

ステップ2。 それは”咲く”ために15分間座ってみましょう。

ステップ3. すべての乾燥成分を一緒に加え、組み合わせるまで泡立てます。 脇に置いて

ステップ4。 酵母が咲いた後、蜂蜜、卵、アボカド油を加えます

ステップ5。 組み合わせるために中低速度で混ぜる。

ステップ6. 小麦粉の混合物を加える。

ステップ7. 組み合わせるまで低速で混ぜる。

ステップ8. ボールを形成するためにボウルの側面をこすりするためにヘラを使用しています。

ステップ9。, 生地ボールを準備された表面(ワックスペーパーまたはラップの上に小麦粉)に回します

ステップ10。 生地の上に小麦粉を振りかけ、8等しい大きさの断片に切断し始める。

ステップ11。 よく打ち粉の手を使用して、ボールに生地を形成し始めます。

ステップ12。 よく丸みを帯びた生地ボールに生地を形成終了します。

ステップ13。 準備された鍋に生地のボールを置きます。 毎回手を小麦粉にしてください!

ステップ14. プラスチックラップでカバーし、一時間の上昇をしましょう。

ステップ15。 バター大さじ1杯でロールのブラシトップス。 その後、20-25分焼く。

ステップ16。, 焼いた後、バター大さじ1杯でブラシをかけて奉仕してください!

私はこのレシピで本当にうまく動作し、それがあるとして、それが良いと思う二つのこと:葛と”甘い白”ソルガム小麦粉。

葛は、他のグルテンフリーの澱粉(トウモロコシやジャガイモのような)よりも少しでんぷん質であり、私はあなたがキサンタンガムと組み合わせてあまりにも多くを使用する場合、それは潜在的にグルテンフリーの焼き菓子を少しgummier作ることができることに気づきました。 しかし、それは誰もがパンについて愛しているこれらのロールを噛む要因を与えるので、このレシピで完璧です。,

ソルガム粉は、これらのロールに小麦のような味を与えます。 私の祖母は彼女のロールで全粒小麦粉を使用し、私はその味をまねることを試みていた。 ソルガム粉は本当によく仕事をしていません!

このグルテンフリーディナーロールレシピは、私が私のグルテンフリーブルーベリースイートロールに使用したのと同じ生地を適応させています。 違いは、ソルガムの小麦粉ですが、それは本当に生地がどれだけ汎用性を示すために行きます。 このと同じようグルテンフリーシナモン棒の生地です!,

人気の需要によって、私はまた、この同じ生地を使用してグルテンフリーのシナモンロールを作りました!

美味しい、実行可能なグルテンフリーの生地を持つことは、みんな、あなたの人生を変えるつもりです!

私はあなたたちがあなたの家族の食事にこれらのグルテンフリーディナーロールを追加することができることを本当に興奮しています,あなたはグルテ いくつかの食事はちょうど素敵な、酵母のロールが必要です! や素敵な風味をひねり、私のグルテンフリーロールとニンニク–ハーブの聖牛さん!

お楽しみください!,

instagramのとハッシュタグ#whattheforkfoodblogまたはタグ@whattheforkfoodblogで私に従ってください–私はあなたが作るものを見て大好き!,3カップ)
  • 65グラムの葛(約1/2カップ)
  • 30グラムのタピオカ粉(約1/4カップ)
  • 16グラムの甘い白いソルガム粉(大さじ2)
  • 1 1/2小さじキサンタンガム
  • 1小さじアルミニウムフリーベーキングパウダー
  • 小さじ1細かい海塩
  • 小さじ2蜂蜜
  • 大さじ1卵、室温
  • 大さじ3アボカドオイル
  • 大さじ3バター
  • 指示

    1. オーブンを350度に予熱し、8×4インチのパンに大さじ1バターを塗ります(またはノンスティックスプレーでよくスプレーしてください)。, 脇に置いて
    2. 酵母と粒状糖をスタンドミキサーのボウルに加えます。 ゆっくりとミルクに注ぎ、酵母が湿っていることを確認します。 あなたが他の成分を準備するように”咲く”ために、少なくとも15分間座ってみましょう。
    3. 白米粉、玄米粉、葛、タピオカ粉、ソルガム粉、キサンタンガム、ベーキングパウダー、塩を中bowlのボウルに加えます。 結合するためによく泡立てる。
    4. 酵母が咲いたら(スーパー泡立っている)、蜂蜜、卵、アボカドオイルを追加します。 結合されるまで中型の低速で混合するのにかい付属品を使用しなさい。,
    5. 小麦粉の混合物を加え、混ぜ合わせるまで低く混ぜる。 ミキサーを停止し、ボウルの下で擦りなさい。 その後、ミディアム(私のKitchenAidスタンドミキサーの6)で1分間混ぜる。
    6. ボウルの側面をこすり落とし、ボールに形を作るためにヘラを使用してください(生地は簡単にこれを行う必要があります)、よく打ち粉表面に生地のボールを回します(私は通常、ちょうどいくつかのラップを粉にします)。 追加のグルテンフリー小麦粉と生地の上部を振りかけると8等分に生地をカットするためにナイフを使用しています。,
    7. ボールに生地の各部分をロールバックするためによく打ち粉の手を使用してください(あなたが最初にあなたの手で生地をスキッシュ/平らにし、ボール 準備されたベーキングパンに生地ボールを置き、残りの生地ボールで繰り返します-毎回粉で手をほこります。
    8. 生地を暖かい場所に上げ(予熱したオーブンの上に上がるのが好きです)、ラップやきれいなキッチンタオルでゆるく覆います。 ロールを1時間上げましょう。
    9. 立ち上がった後、焼く前に溶かしたバター大さじ1でロールの上を磨きます。, その後、20-24分間焼く(オーブンによって異なります)。 鉱山は20分で焼く。 ベーキング後、溶かしバターの1杯以上のブラシとその後、鍋から削除し、ホットまたは暖かいサーブ。

    注意事項

    • 乳製品フリーの場合は、牛乳の代わりに無糖ココナッツミルクを使用してください。 バターを使用するかわりにオイルが付いている鍋にブラシをかけ、バターの代りにわずかオイルが付いているロールにブラシ

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  • 栄養情報:

    一食当たりの量:カロリー:199総脂肪:11gs飽和脂肪:4gコレステロール:36mgsodium:155MGFIBER:1gsugar:5gタンパク質:3g