ブランデーは昔ながらのイメージを持っているかもしれませんが、若い世代に人気が高まっています。 それはあなたがおそらくあまりにも実現するよりも広い教会です:ほとんどのブランデーはブドウから作られていますが、それは異なるスタイルと味,
だから、あなたは夕食後にあなたのブランデーをすするか、カクテルでそれをミックスしたいかどうか、世界中から利用可能な最も風味豊かで素晴らしいオプションを発見するために読んでください。 チバイヤーズガイドをもつブランデーは、あらかで最も一般的な種類です。,
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あなたのための最高のブランデーを選択する方法
ブランデーは何から作られていますか?
ブランデーは、ワインまたは他の発酵フルーツジュースから蒸留された精神です。, 名前の由来は、オランダ語で”焼けたワイン”を意味する”brandewijn”に由来し、ワインを煮詰めて量を減らし、海外への出荷を安くするために発見されたと考えられています。 その結果、オーク樽の味と色のいくつかを取っていたさらに豊かな飲み物でした。
今日、から選ぶべき多くのタイプがあります;それは老化するか、またはunagedでき、世界どこからでも来ることができます。 実際、今日はブランデーを作らない国はほとんどありません。
ブランデーの一般的な種類は何ですか?,
コニャック–ブランデーの世界のシャンパンであると多くの人が考えています。 そこに多くのスタイルがありますが、すべてのコニャックは、銅の静止画で二重蒸留し、フランスのリムーザンオークで少なくとも二年間熟成し、ブドウの特定
コニャックは通常、異なる地域のブドウを使用してブレンドされ、年齢に応じて分類されます。 VSOP(”非常に特別な”)コニャックの場合、最年少のブランデーは少なくとも二年間熟成されている必要があります。, XO(”余分な古い”、また”ナポレオン”として知られている)ブランデーは、少なくとも十年間熟成されている必要がありますが、最も古く、最も高価なコニャックは”オードアージュ”と呼ばれています–文字通り、”年齢を超えて”。
アルマニャック-コニャックの南の地域出身。 これはポットスチルではなくコラムスチルを使用し、ワインは別々に蒸留され、瓶詰め中にのみ組み合わされ、より滑らかな味になると信じている人もいる。, これは、コニャックに似た分類システムを使用していますが、ここではVSOPは五年以上の老化を示しており、”オードブル”は十年以上の熟成に使用することができます。
フルーツブランデー–つまり、リンゴ、梨、アプリコット、プラム、サクランボなどのブドウ以外の果物から作られたブランデーです。 オードヴィは、発酵と二重蒸留によってフランスで生産されています人気のあるクリアフルーツブランデーです;同様の飲料は、ドイツのシュナップス、トルコのラキとスリランカのココナッツarrackを含む他の国で生産されています.,
グラッパ–ブランデーの独特のイタリアのテイクそれはブドウジュースを含む甘いブドウブランデーとは対照的に、ブドウの皮と種子を蒸留することによって作られた強い、辛味のある飲み物です。
ブランデー*デ*ヘレス–スペインから来て、銅の静止画で一度蒸留され、その後、オーク樽で熟成されます。 これは、いわゆる”シェリートライアングル”内、アンダルシアのヘレス地域で生産されなければならない、と三つのカテゴリに入っています。, ソレラ-グラン-レセルバは最低平均年齢が10歳で最も若く、最も若いグラン-レセルバは最も若いグラン-レセルバである。
ブランデーの提供と保管に関するアドバイスはありますか?
ボトルをしっかりと密閉し、直射日光や熱から遠ざけておく限り、無期限に持続するはずです。 それはびんの年齢と一度改善しませんが、正しく貯えられたら消えるべきです。,
ブランデーは伝統的に夕食後にスニフターでまっすぐに提供されますが、水やソーダと混ぜたものを好む人もいれば、サイドカーやブランデーアレクサンダーなどの有名なカクテルにも適しています。
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£18から購入する最高のブランデー
1。Carlos I Solera Gran Reservaブランデー:ベスト手頃な価格のブランデーデヘレス
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このおいしく甘くて豊かなブランデーデヘレス, これは、オズボーン、スペインで最も古いワインとスピリット蒸留所の一つによって生産され、いくつかのブランデーほぼ倍の価格と同じくらい良い味 それは古いシェリー樽で熟成され、はるかに私たちが試飲の喜びを持っていた最高のスペインのブランデーの一つです–その滑らかさは、それが非常に飲 さまざまな職種でさまざまなシェリー-重ブランデーまさについてです。
味はさておき、ボトルのデザインも素晴らしく、それは非常に贈り物に値するティップルになります。 それはあらゆる箱を刻み、びんを彼らの方法を送れば私達はあなたの生命のブランデー恋人が感謝することをことを確かめる。,
主specs–アルコール内容:40%;びんのサイズ:70cl;タイプ:Brandy de Jerez
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Château du Tariquet VSOP Bas Armagnac:最もよく現実的なArmagnac
価格:£28|Waitroseから今すぐ買って下さい
このこはく色のブランデーはすばらしいプルーンとスパイスの香り、続いてキャラメル、フルーツと木の豊かでまろやかな味、そしてより多くの仕上げにバニラとオークのウードルが続きます。, 100年以上前にスペイン人ピエール-グラッサによって設立され、タリケは現在、フランスで最大の独立したブドウ栽培団地であり、彼の孫レミとアルマンによって運営されています。 これはブロック上で最も古いアルマニャックではありませんが、それは非常にリーズナブルな価格で真の勝者です–だけでなく、非常に快適な夕食後のドリンクを作るだけでなく、それはまた、パテと硬化肉との御馳走を行きます。,
主な仕様–アルコール含有量:40%;ボトルサイズ:70cl;タイプ:Armagnac
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Seignette VS Cognac:彼らはブランデーが好きだとは思わない人のための最高のブランデー
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Seignetteコニャックは、英国で非常に需要があったが、
9世紀、人気のブランデーの一般的な衰退は私達がそれの多くをそれ以来見なかったことを意味する。, したがって、英国のSeignette対コニャックの新しい到着は、ブランデー愛好家のための歓迎された光景でなければならず、古い家族のレシピにこの新しいねじれは、ブランデーに新しいもの、あるいは彼らがそれを嫌うと思う人を誘惑するように設計されています。
この甘くて軽いブランデーは、ジューシーなアプリコットのヒントと軽いオークの仕上げで、飲みやすいです。 それは甘いウイスキーを連想させるが、まだあなたが老化したコニャックから期待するその古典的なフルーツ重い味を持っています。, 私たちは本当に味を開く氷とそれ自身でそれが好きですが、その味のプロファイルは、それはまた、古典的なブランデーカクテルで素晴らしい作品を意
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Roger Grolt Calvados12歳:Best Calvados
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昨年の世界カルヴァドス賞で金メダルを獲得したこの多目的なアップルブランデーは、食前酒として楽しむことができ、カクテルに混ぜたり、食後に飲んだり(コーヒーの有無にかかわらず)、または食後に飲んだりすることができる。リンゴベースのプディングやチョコレートで味わう。, XO Calvadosは少なくとも六年間熟成しなければなりませんが、蒸留器は12年までこれに伸びており、成熟したリンゴだけでなく、繊細な花の豊かな香りを与え、バタースコッチやナッツとともに口蓋に残っています。
主specs–アルコール内容:41%;びんのサイズ:70cl;タイプ:フルーツのブランデー
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ジュールClaironのブランデー:最もよい予算のブランデー
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これはこのリストの上限のブランデーではないかもしれませんが、それはそれがないことを意味しません場所に値しない。, あなたはジャミー日付と微妙なスパイスのヒントと甘いブランデーを探しているが、むしろ大金を費やすことはありません場合は、これはそれです。
私たちは、ミキシングブランデーとしてこれを好む(それはサイドカーのカクテルで素晴らしい行く)が、それはあまりにも独自に悪くはありません。 たくさん安くブランデーは、この可能性のある変更が頭をよぎると思います。,
主specs–アルコール内容:36%;びんのサイズ:70cl;タイプ:コニャック
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Asbach Privatbrand8歳のブランデー:最もよい中間価格のドイツのブランデー
価格:£39|モルトのマスターから今すぐ買って下さい
ドイツからのこの成長したブランデーはの選択を使用して制作されます。世界中のトップ栽培地域からのワイン。 リムーザンオーク樽での長い熟成プロセスは、このティップルに素晴らしく豊かでスパイシーな風味を与えます。 それはこのリスト上の他のいくつかよりも少し高価ですが、我々はそれがそれだけの価値があることを約束します。, Asbachは、2013年のこの特定のもののためのWorld Spirit awardsで金賞を含む、brandiesの選択のための多くの賞を受賞しています。
あなたは穏やかな味のブランデーを好む場合、これはおそらくあなたのためではありませんが、あなたはパンチをパック成熟した味が好きなら、我々は Asbach Privatbrandはまたそれを贈与のために完全にさせる丈夫な箱で美しく示されて来る。,
主な仕様–アルコール含有量:40%;ボトルサイズ:70cl;タイプ:コニャック
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ヘネシーXOコニャック:最高の伝統的なコニャック
価格:£135|ウイスキー交換から今すぐ購入
このオリジナルの”エクストラオールド”コニャックは紛れもなく素晴らしい葉巻の伴奏です-しかし、それよりもそれに多くがあります。 ブランデーの専門家および新参者は同様にプルーン、乾燥されたイチジク、チョコレートおよびスパイスおよびあなたの口の生命にそれをすべて持って来る精製された、強く、円形にされた好みの広大な花束と恋に落ちる。, それは冬の夜のために完全なシナモンのヒントと甘いノートで、終わる。 1870年に初めて瓶詰めされたそれはまだトップセラーであり、それはほとんど驚くことではありません:それは人々が常に戻ってくる古典的なブランデーで
主な仕様-アルコール含有量:40%;ボトルサイズ:70cl;タイプ:コニャック
Ableforthのチェリーブランデー:ベストチェリーブランデー
価格:£35|麦芽のマスターからそれを購入
Ableforthのはいまいましい細かいジンを作り、私たちはあまりにも会社のチェリーブランデーに感銘を受けています。, 多くのそのような調合は、中立的な精神に風味を加えることによって作られていますが、これは本当の取引です–一流のフランスのブランデーと一流のチェリーを組み合わせることで、非常に上品で暖かい夕食後の飲み物になります。 蓋を開けるとすぐに、ベイクウェルのタルトとシナモンのスパイスの香りがします。 私たちが試した他のチェリーブランデーとはまったく異なり、それは絶対に甘美です。主な仕様-アルコール度数:27,8%;びんのサイズ:50cl;タイプ:フルーツのブランデー
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