貧しいジャガイモはそんなにを介してされています。
19世紀のアイルランドのジャガイモ飢饉。 20世紀に”楽しい”言い訳として体の部分を刺して塊茎を擬人化するおもちゃであるMr.Potato Headへのそれのbastardization。 そして今、21世紀に、ジャガイモは反炭水化物の熱狂者の恐れmongeringによる栄養のpariahになった。
はい、ジャガイモは炭水化物です。 しかし、彼らは炭水化物よりもはるかに多くのものです。, そして、砂糖と洗練された白パンが共有する炭水化物のクラスに不当にtatersを集中させることは誤解を招くだけでなく、全体的な健康に有害です。
体重を減らし、筋肉を作り、糖尿病を避けたい場合は、野菜を食べるべきではないと言う”専門家”からジャガイモを取り戻す時が来ました。,
それは彼らの長い、ハードな道の後にジャガイモに休憩を与えるための時間です。
それはすべての彼らの栄養栄光にジャガイモを復元するための時間です。
待って、ジャガイモは私に体重を増やすことはありませんか？
あなたはジャガイモのgodawful量を食べていない限りではありません。
あなたはこの全体のジャガイモを追跡することができます-血糖指数の増殖からあなたに脂肪神話を作るでしょう。 また、GIインデックスとして知られている、このシステムは、彼らがあなたの血糖値に影響を与える速度に基づいて食品に数値を割り当てます。,
食品が高いGI指数値を持っている場合、その食品は、あなたの血糖値をスパイクすることができます。 糖尿病に苦しむ人々のために、血ブドウ糖のレベルのスパイク、および続く衝突は、危ない場合もある。
食品のGI指数値が低い場合、その食品はグルコースをはるかに遅く放出し、糖尿病患者の血糖値の高低に関連する健康合併症を回避します。,
（食品のGI指数値は普遍的な価値ではなく、少なくともAmerican Journal of Clinical Nutritionの2016年の研究によると、人々は特定の食品に異なる反応をする可能性があること 要するに、GI指数は信頼性の点で堅実ではないかもしれません。低いglycemic食糧はフルーツ、豆および”非澱粉質の”野菜を含んでいる。
高血糖食品には、白パン、コーンフレーク、米クラッカー、そして…それを待つ…白いジャガイモが含まれます。
2011年、ニューイングランド-ジャーナル-オブ-メディシンはスパッドにとって事態をさらに悪化させた。,
このレビューでは、”洗練された炭水化物をより多く含む食品—これらが添加されたかどうか（例えば、お菓子やデザートに）または添加されなかった（例えば、精製穀物に）—は、同様の方法で体重増加と関連しており、ジャガイモ製品（糖分が少なく、澱粉が多い）は体重増加と最も強い関連を示した。”
その研究のチャートは、”ポテトチップス”に続いて”ジャガイモやフライドポテト”が体重増加に最大の影響を与えたことを示しています—肉、バター、さらには,
しかし、研究ではこれらの行もありました：”食事アンケートでは、部分のサイズを指定しましたが、参加者間の部分のサイズの残留、測定されていない違いは、エネルギーバランスに対する追加の独立した影響を説明するかもしれません。 例えば、平均、大きい焼かれたポテトは278カロリーを、フライドポテトの大きいサービングのための500から600カロリーと比較して含んでいる。 したがって、特定の食品または飲料の典型的な部分サイズは、体重増加に対するその影響を部分的に媒介する可能性がある（すなわち、,、平均部分のサイズおよび生物学的効果の両方）。”
そして、ここにはジャガイモの問題があります：部分。
glycemic索引に関する議論が激怒するが、明らかである一つのことがある—あなたがあらゆる食糧のあまりを食べていれば、サーモンか豆腐またはピーナッツまたはジャガイモならば、あなたの食事療法にカロリーの流入を加えることを行っている。 そしてそれらのカロリーを費やさなければ体重増加の危険がある状態にあるかもしれない。
大きな焼き芋を食べたことがある人は、大きな平らな焼き芋を食べるのが難しいことを知っています。, あなたはすぐにいっぱいになり、あなたの味覚芽は味の欠如に飽きて成長します。
フライドポテトの大きな側面を食べたことがある人は、フライドポテトの大きな側面を食べるのは簡単であることを知っています。 あなたはすべての脂っこい、塩辛い栄光でそれらを食べ続けることができ、彼らはあなたの皿から消えてしまったまで退屈,
科学は、過去に一緒に処理され、全体のジャガイモ製品を集中しており、栄養界内の”専門家”は、真実がより微妙になるかもしれないときに、すべてのジャガイモ腹脂肪産生腸爆弾を呼び出すことによって、さらに複雑な問題を持っています。
問題は、あなたがどのような種類のジャガイモを食べているだけでなく、どのくらいですか？
さて、まあ、とにかく白いジャガイモは完全に栄養を欠いていませんか？
いいえ。
実際、母なる自然が作り出した食べ物は栄養的に欠けていません。 アイスバーグレタスではありません（抗酸化物質！). セロリではない（繊維！). とくしゃせ～～^^お久しぶりです～～！！,
ジャガイモはカリウムの優れた供給源であり、ほとんどの人が十分に消費しない栄養素であり、血圧を調節するのに役立ちます。 それらはあなたの神経系および免疫組織を助けるビタミンCおよびビタミンB6のよい源である。
一つの大きな焼きポテトは、皮膚と、タンパク質の8グラムと食物繊維のなんと7グラムが含まれています—ちょうど278カロリーのためのすべての。
サツマイモ、赤いポテト、紫のポテトはどうですか？
はい、はい、そしてはい。 今、あなたはそれを得ている！ 今、あなたのtaterの憎しみは治まっています！,
あなたの楽しみを待っているジャガイモの品種の真のフィールドがあります。 白いポテトのように、甘く、赤く、紫色のポテトはすべてカリウムおよび繊維のよい源である。 それらを単に食べればそれらはまたカロリーで積まない。
そして他の多彩な食糧のように、色相はジャガイモ内の異なった病気と戦う酸化防止剤を示す。 紫色のジャガイモは、例えば、アントシアニン、癌細胞の防止につながった酸化防止剤を含んでいる。
だから、その格言は、”虹を食べますか？,”
それはジャガイモが含まれています。