変形性関節症および食事

変形性関節症（OA）は、典型的には高齢者に影響を与える重度でしばしば壊滅状態である。 研究者らは以前、特に外傷、肥満、または過度の使用による過度の関節ひずみの病歴がある場合、OAは老化の必然的な部分として関節の磨耗および裂 しかし、私たちは今、それが生活習慣病のより多くであり、食習慣と密接に関連していることを理解しています。,

どのような食品が変形性関節症を悪化させますか？

高度に加工された揚げ物：揚げ物や高度に加工された食品の摂取量を減らすことは、関節の炎症を抑え、OAの症状を和らげる効果的な方法 これは揚げ物が発火を促進する飽和させた脂肪の多量を含んでいるのである。 替これらのオリーブオイルやその他の不飽和脂の原因となり大幅な緩和が痛みを発します。,

加工された白粉、白米、ジャガイモから作られた食品は、高度に洗練された炭水化物の含有量と炎症をもたらす年齢レベルの増加のために、OA患者にとって悪いニュースを綴っている。

全乳はタンパク質の良い供給源ですが、チーズはOAを悪化させる可能性があります。

スナックやお菓子のように処理された糖は、しばしば高血糖に応答して炎症性サイトカインのレベルを高め、関節炎の症状を悪化させる。

赤身の肉：動物の肉には、より多くの脂肪とより高いカロリーが含まれており、炎症性化学物質の急増をもたらす可能性があります。, 揚げるか、焼くか、または焼く肉のような高温調理は炎症性cytokinesを刺激できる高度のglycationの最終生成物(AGEs)の集中を高めます。

アルコール飲料：あまりにも多くのアルコールはまた、炎症を促進することが知られて

その他の食品：塩辛い食べ物、カフェイン、トマトやナスなどのナス科の野菜もOA症状の悪化に寄与する可能性があります。

変形性関節症から保護する食品

oa患者がどのような食事を見るべきかという疑問が潜んでいます。, 良いスタートは、可能な限り全粒穀物または多穀物食品に切り替えることです。

タンパク質：大豆蛋白質は変形性関節症の人々に有益であり、研究はそれが男性において著しく優れていることを示唆している。 ミルクセーキまたはスムージーの大豆蛋白の隔離集団を加えるか、または豆腐または大豆のサービングを少なくとも一日一回持っていることは、毎日の酸化防

野菜、果物、および緑：緑の葉野菜はカロテノイドが豊富で、炎症を軽減します。, グルタチオンはブロッコリー、キャベツおよびカリフラワーの、またグレープフルーツ、アボカド、スイカおよびオレンジの多量に見つけられるもう一つの必要 球根の野菜にまた免疫組織の有効性を後押しする硫黄containingんでいる混合物がある。 新鮮な果物や野菜はまた、食事に繊維を加え、繊維は症候性OAのリスクを低下させる。 チェリー、ベリー、オレンジやアプリコットなどの明るい色の果物は、アントシアニンやカロテノイドが豊富であるため、消費する必要があります。 これらは体に強力な抗炎症効果を持っています。, ブドウや桑の実にはレスベラトロールが含まれていますが、リンゴはケルセチンが豊富です。 両方の植物化学物質は、優れたantioxidant作用を有する。 パイナップル由来のブロメラインは強力なタンパク質分解活性を有し、OAによる膝の腫脹および炎症に有効である。

魚：魚、特にイワシ、マス、アンチョビなどの油性魚、またはマグロやサーモンなどの冷水魚は、オメガ3脂肪酸が豊富です。 魚の消費は、少なくとも週に二回健康なオメガ3レベルを維持するのに役立ちます。 ., これらの炎症抑制の脂肪酸の他のよい源はクルミ、亜麻仁、カボチャ種およびオリーブ油を含んでいる。 エキストラバージンオリーブオイルには、プロスタグランジン阻害剤であり、鎮痛剤の効果があるオレオカンタールが含まれています。 オメガ3脂肪酸の食事摂取に加えて、オメガ3サプリメントの毎日の摂取も推奨されます。

ナッツとチョコレート：トリプトファンは、消費の時間以内に痛みの感受性を戦うアミノ酸であり、ゴマ、ヘーゼルナッツ、ヒマワリの種、大豆、全粒穀物、乳製品、豆、, 適度にダークチョコレートの消費は、そのチョコレートの渇望を満たすだけでなく、OAの炎症マーカーを減らす

非アルコール飲料：緑茶は、OAを悪化させる可能性のある酸化細胞の損傷を防ぐためにフラボノイドをたくさん含む、カフェインとアルコールの良い代 それは一日のアルコールのガラスよりも多くを避けるために良いです。 この警告は赤ワインのresveratrolの肯定的な効果にもかかわらずよく握ります。,

結論

OAの治療選択肢が限られている場合、OA患者は特に食事に関して特定のライフスタイルを変更することによって利益を得ることが 理想的な体重を維持すること、毎日の運動療法の組み込み、ビタミンD補給とともにオメガ3脂肪酸と食物繊維の摂取量を増やすことは、OAの症状の多くを軽減し、病気の進行を遅らせるのに役立ちます。

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