私が持っていた”中東”食べ物への最初の紹介の一つは、私たちの地元のモスクでエジプト料理でした。 まっていて、たまたま知り合ったグループのエジプト人もいます♪ 今でも覚えていくpotlucksいお待ち頂からレディースのようにしたい。,

そこにエジプトの食べ物の多種多様であり、あなたはこの歴史的な国を訪問することを計画している場合は、できるだけ多くを食べるために時間 何を期待するかの概要を取得します(と探して!)この投稿で。

それはエジプトに来るとき、通常心に来る最初の事は、ピラミッド、古代寺院、およびナイル川です。 そのような豊かな歴史でもこれはいいことだと思います。 しかし、旅行者にとってもかなり重要なエジプト文化のもう一つの側面があります:エジプト料理。,

それでは、典型的なエジプト料理は何ですか? どこで最高のエジプト料理を手に入れますか? そして、試してみる必要がある料理は何ですか? ここであなたが知る必要があるものです。

典型的なエジプト料理は何ですか?

エジプト料理は、地理、歴史、宗教のために少し混ざっています。 伝統的なエジプトの食べ物は、地中海東部地域と多くの類似点を共有し、野菜が非常に重いです。

野菜は、歴史的にも現代においても伝統的なエジプト料理の重要な部分です。, これは主にナイル川とデルタに沿った豊かな農業土壌のおかげです。 歴史的に、野菜は伝統的に肉よりもはるかに安価であり、多くの伝統的なエジプト料理ではより人気のある食品の選択肢と主食となっていました。 考慮すべきもう一つの重要な要因は本質的にveganである厳密な食事療法に一年を通して続くエジプトのコプトのキリスト教のコミュニティであ

肉はまだ広く利用可能であり、最も人気のある種類の肉はウサギ、ハト、鶏肉、アヒルである。, 彼らは通常、グリルのために使用され、伝統的なエジプト料理では一般的ではありませんが、子羊と牛肉も利用可能です。 ダハブ、アレクサンドリア、シャルム-エル-シェイクなどの沿岸地域を旅行している場合は、内陸では見つけられないシーフードのオプションがたくさんあ

チーズはもう一つの重要な主食であり、実際にはもともと中東から来たと考えられています。 実際には、チーズは3000BCにさかのぼるそのうちのいくつかは、エジプトの墓の数で発見されました。, チーズは伝統的なエジプト料理の重要な部分であり、一般的に朝食とともに提供され、いくつかの料理やかなりの数のデザートの成分です。 エジプトで見つかった最も一般的なチーズは柔らかく、塩辛い白いチーズであるdomiatiです。

エジプト料理は非常に多様であり、豊かな歴史を持っています。 しかし、食材やレシピの多くは残りの時間を立っているし、まだ多くの場合、上昇したが、まだ彼らの歴史的なルーツに忠実、今日全国で発見されています。,

伝統的なエジプト料理を見つける場所

この質問に対する明白な答えはどこにでもありますが、他の国のように、いくつかのスポットは他の あなたの最善の策は、ガイドのごエジプトです。 彼らは地元の人々であり、地域を知っているので、彼らはあなたのための最高の推奨事項を持っており、信頼できる情報源です。

それに失敗したら、地元の人に従ってください。 これは、世界中で食べるのに最適なスポットを見つけるための通常の信頼できるゴーに方法の一つであり、エジプトも例外ではありません。 しかできな地元の人々でにホテルにはレストランです。, その代り、それらを露店から買うか、または通りを離れて小さい家族経営のレストランにダッキング見つける。 あなたがどこにいるかによっては、言語の壁が少しあるかもしれませんが、ポインティングは常に機能し、エジプト人は信じられないほど暖かくフレン

もっとも、ここにいくつかの例がありますの良いエジプトのレストラン注意しています。 (注:これらは全国で見つかったhte素晴らしいレストランのほんの一部です!,

カイロで:ZoobaとNaguib Mahfouzレストランとカフェ

ルクソールで:アルSahabyレーンレストランとソフラレストランとカフェ

アスワンで:シェフハリルとアルMakka

エジプト料理を試してみる必要があります

エジプトにはいくつかの異なる料理があり、そのうちのいくつかは地域です。 をお勧めしまうことだけが全てではないので全体にエジプトの休暇のあるものは絶対必ています。, これらが含まれます:

エジプトのパン:パンは試してみる必要がありますとしてリストする愚かなことのビットのように見えるかもしれませんが、あな エジプトのパンは美味しく、ほとんどすべての食事の重要な部分でもあります。 伝統的なエジプトのパンはeish baladiと呼ばれる厚いピタパンであり、食べ物やソースをすくったり、ケバブやファラフェルを包んだりする道具としてよく使われる。

クシャリ:クシャリは超奇妙に聞こえるが、何とかおいしい味に管理し、それらの料理の一つです。, それはすべて一緒に混合されるスパゲッティ、マカロニ、タマネギ、レンズ豆、ニンニク、トマトソース、唐辛子ソース、および多くの組合せである。 クシャリは19世紀にさかのぼり、インド料理とイタリア料理の両方の影響に基づいて作成されたと考えられています。 しかし、それは他の料理ほど歴史的ではないかもしれませんが、それは全国で大いに愛されています。 いくつかの串刺し屋がありますが、通常は屋台の食べ物として販売されています。

マカロニベシャメル:これはあなたが自宅で見つける可能性が高い料理です。 味とチーズとパスタを組み合わせて、美味しいものを作り出す充填料理です。, エジプトのマックとチーズのようです!

Ta’meyaとFul Medames:Ta’meyaは揚げられ、tahinaとエジプトのパンを添えているエジプトのfava豆のファラフェルです。 彼らは朝食、昼食、夕食と一緒に食べることができますが、ほとんどの場合、ful medamesと呼ばれる別のエジプトのfava豆料理の伴奏として提供されます。 フルメダムは、野菜やスパイスと一緒にファバ豆を調理されています。 それはエジプトの文化の定番であり、古代エジプトにさかのぼると考えられています。

ケバブとKofta:あなたは肉愛好家であれば、あなたはエジプトのケバブとkoftaを楽しむつもりです。, エジプトのケバブは、通常、グリルされた子羊または子牛で準備され、コフタもグリルされますが、ひき肉から作られます。 ケバブとコフタの両方は、伝統的にエジプトのパン、サラダ、タヒナと一緒に提供されています。

オムアリ:エジプトは美味しいデザートの数を持っていますが、あなただけのいずれかを試してみようとしている場合は、それを作るオムアリ(時には この甘い御馳走はオーブンで焼かれるミルク、ナッツ、干しぶどう、ココナッツおよび砂糖で浸されたパイペーストリーの層から成っている。 多くのエジプトのデザートの影響を受けその他の文化がOmありが純粋にエジプト.,

エジプトの茶文化

お茶はエジプトの国民の飲み物であり、エジプト文化の特別なスポットを保持しています。 お茶は、食事中とその間の両方で一日を通して楽しむことができます。 また、地元のお店を含め、お客様にお茶を提供することは非常に慣習的です。 運が良ければ、フレンドリーな地元のお茶にあなたを招待します彼らの家です。 招待状であるべきとしてお受けでお客様をお迎えいたしますが楽しい地域です。,

その人気にもかかわらず、あなたが飲むとエジプトで販売のために見つけるお茶は、実際にはエジプトから来ていません。 大半のエジプトティの実際からケニアまたはスリランカのエジプト政府は運一部の大規模なプランテーションがケニアです。

エジプトには二つの主な種類のお茶があります。 紅茶は数分間浸した後、砂糖で甘くし、ミントの葉で風味を付けたKoshary茶です。 牛乳は添加しても添加してもいなくてもよい。 コシャリー茶はかなり軽いです。 比較すると、Saiidi茶は非常に重いです。, それはしばしば少なくとも五分間浸漬され、砂糖で重く甘くされます。 Kosharyの茶はSaiidiの茶が国の南で好まれる間、北のエジプトでより普及しがちである。

紅茶はエジプトで最も一般的なお茶ですが、ティサネスとハーブティーも見つけることができます。 これらはしばしば健康上の利点のために消費されます。 ミント、シナモン、しょうが紅茶が利用可能としてはハイビスカスのお茶を飲むことができ、または冷)。 緑茶はエジプトでは一般的ではありません。

エジプトはまた、友人、家族、あるいはあなた自身のために持ち帰るための素晴らしいお土産になります。, エジプトのお茶を購入するのに最適な場所は、アスワンの地元の市場です。 値切ることを確かめ、ガイドを有したら、興味を表現する前に実際に要するべきであるかどの位についての助言を頼みなさい。

エジプトは見てやるべきことがたくさんある信じられないほどの国です。 しかし、歴史的なサイトや観光スポットがあなたの訪問の主な理由かもしれませんが、地元の食べ物について忘れないでください! それはあなたのエジプトの経験を強化します。p>

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