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単一の食べ物は、全体の夕食のための踏み台になることができ、いくつかの成分は、謙虚な豆と同じくらい 特にピント豆は、クリーミーな食感とマイルドな風味があり、幅広く利用でき、汚れが安いので魅力的です。 あなたはスープ、サラダ、心のこもった米と豆のプレート、そしてもちろん、タコスとトスタダの多数にピントスの鍋を回すことができます。,
コンロにセットされた頑丈な鍋は豆を美しく調理しますが、スロークッカーは店を気にせずに仕事をすることができます。 それは週を通して食事で使用するために月曜日の朝の豆のポンドと行く壷の鍋を得る私達の家の当然の問題になった。, 私が異なった技術と—豆を浸すこと、ニンニクのみじん切りタマネギかクローブを加えること、さまざまな調味料と遊ぶこと—何もずっと彼女の本のメキシコ遅い炊事器のメキシコ食糧affianado Deborahシュナイダーによって裸の骨のアプローチ巧妙である。
豆は事前に浸されていない、すべてがすべて一度に遅い炊飯器に入り、五成分のレシピは砕いた赤唐辛子よりもエキゾチックなものを求めています。
結果は? スロークッカーピントビーンズの美味しい鍋の一つ。,
彼らはとても良かったので、実際には、ロージーは放課後のおやつのためにボウルを作った(もっと暖かく栄養を与えることができますか? そしてそれらの同じ豆が私達の食事のちょうど少数の時間後のセンターピースだったことを気にしなかった。 私は油の滑らかな鍋でクリスプトーントルティーヤのベースにtostadasを構築し、その後、ピントス、サルサ、みじん切りキャベツのサラダ、そして砕いたコティヤチーズをトッピングしました。 ポットに残っていたものは、次の日に学校給食に入り、その翌日にhuevos rancherosの朝食に入りました。 それは私の料理です。,
5成分(そして何も空想)+1スロークッカー=残り物がたくさんある素晴らしい食事! つぶやくためにクリックしてください
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スロークッカーピントビーンズ
成分
- 1パウンドドライピント豆(2 1/2カップ)、すすぎ、小さな石のために選んだ
- 7 1/2cupswater
- 1teaspooncrushed red pepper
- 2teaspoonssalt
- 1/4teaspoonblack pepper
instructions
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豆、水、砕いた赤唐辛子、塩、黒胡椒をゆっくりと炊飯器に入れてかき混ぜます。, カバーし、豆が柔らかくなるがバラバラにならないまで低く調理する(7-9時間)。 時間は豆のサイズと年齢によって異なります。 調理したら、スロークッカーをオフにします。 あなたはしばらくの間、ゆっくりと炊飯器に豆を残す場合、彼らは彼らがより柔らかく、クリーミー作り、冷却するように液体を吸収し続けます。
レシピノート
Deborah Schneiderによるメキシコのスロークッカーから適応
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