中国の甘酸っぱいチキン—この甘酸っぱいチキンのレシピは、作るためにわずか15分かかり、テイクアウトよりも 平日の夜の夕食に最適です！

簡単な甘酸っぱいチキン

私はすべて15分の夕食についてです。 それは私がレストランで得るだろうものよりも良い味がする場合は特に、それは健康的で、安価で、テイクアウトを呼び出すよりも速いです。 すべての面でスコア。,

甘酸っぱいアジアの味の完璧なバランスが詰まったシンプルな甘酸っぱいソースです。 大豆、ゴマ、ニンニク、および多く。

自家製の甘酸っぱいソースが鶏肉を美しくコーティングし、本当にこの料理を作ります。 しょうてんが食べて、口目. それは米や野菜の上に素晴らしいことです。

鶏肉を調理する前に、それはコーンスターチで投げています,それは湿った保つのに役立ちます,入札,ジューシー,そして実際にそれをパン粉なしで非常に軽く”パン粉”,味のプロファイルは、パイナップルと甘酸っぱいアジアの麺とスロークッカーハワイアンチキンを思い出させます。 なでご飯だけます。

甘酸っぱいチキンの作り方

まず、砂糖、リンゴ酢、ケチャップ、醤油、ごま油、黒砂糖、ニンニク、コーンスターチ、水からなる甘酸っぱいチキンソースを作る必要があります。 鍋に水とコーンスターチ以外のすべてを追加します。,

ソースを沸騰させてから、自家製の甘酸っぱいソースに加える前に、水とコーンスターチを別のボウルに入れてください。 それが厚くなるまで数分間離れてその泡を聞かせてください。

ソースが終わったら、鶏肉を作ります。 コーンスターチ、塩、コショウとバギーにさいの目に切った鶏を追加し、それを完全に鶏の部分をコートするために良いシェイクを与えます。

オリーブオイルの数杯とフライパンで鶏肉を炒める（揚げる必要はありません！)., 鶏肉が調理されたら、甘酸っぱいソースをかき混ぜ、鶏肉がソースでコーティングされ、加熱されるまで調理を続けます。

私はご飯と私の自家製の甘酸っぱい鶏肉を提供し、上にみじん切りネギとゴマを振りかけるのが好きです。 私は対照的なテクスチャが好きです！

最高の甘酸っぱいチキンのためのヒント

あなたはブロッコリーや砂糖スナップエンドウ豆のような野菜とこの中国の甘酸っぱいチキンを作りたい場合は、チキンにソースを追加した後、それらを追加し、彼らはさわやかな入札になるまで、数分間醤油で煮ることができます。,

このレシピは鶏の胸肉を求めていますが、太ももも使うこともできます。 あなたは骨のない、肌のない太ももが欲しいです。 私はこの中国の甘酸っぱい鶏のレシピのために骨の鶏を使用することをお勧めしません。

このチキンはすぐに楽しむのが一番ですが、冷蔵庫で五日間持続します。 最高の残り物のために、それを電子レンジするのではなく、少し油でフライパンで鶏肉を再加熱します。,

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成分

ソース

  • 3/4カップグラニュー糖
  • 1/2カップリンゴ酢
  • 1/4カップケチャップ
  • 2大さじ低ナトリウム醤油
  • 1大さじごま油
  • 1大さじライトブラウンシュガー、パック
  • 3クローブニンニク、押されたまたは細かくみじん切り
  • 冷たい水大さじ2
  • 大さじ1コーンスターチ

チキン

  • 約1。,25ポンド骨なしスキンレス鶏の胸肉、1インチの部分にカット
  • 3大さじコーンスターチ
  • 塩とコショウ、味に
  • 3-4大さじオリーブオイル、プラス必要に応じてより多くの
  • 2ネギ、薄いラウンドにスライスし、添え物のためのオプション
  • 1大さじゴマ、添え物のためのオプション

指示

ソースを作る

  1. 中鍋に、水とコーンスターチ以外のすべての成分を加え、混ぜ合わせて泡立て、中強火で沸騰させる。,
  2. 小さなボウルに、水、コーンスターチを追加し、組み合わせるためにかき混ぜます。
  3. 鍋に水とコーンスターチの混合物を加え、熱を低くし、鶏肉を作っている間にソースを約5分間煮ることができます。

鶏肉を作る

  1. 大きなジップトップバッグに、味に鶏肉、コーンスターチ、塩とコショウを追加し、シールし、均等に鶏をコートするために振ります。
  2. 大きなフライパンに、オリーブオイル大さじ3-4、鶏肉を加え、中強火で約5-7分、または鶏肉が調理されるまで調理します。, 断続的にかき混ぜ、調理を保障するために弾いて下さい。 が小鍋うドライながらの調理加杯の石油として必要です。
  3. 鶏肉が調理された後、熱を低くし、ソースを加え、均等にコートするためにかき混ぜ、それが分か二分間煮ることができます。
  4. 必要に応じてネギ、ゴマを飾り、すぐに役立ちます。

注意事項

  • 鶏肉は暖かくて新鮮ですが、冷蔵庫で最大5日間気密を保ちます。,

栄養情報:

収量:

4

サービングサイズ:

1
一食当たりの量:カロリー:612総脂肪:23gs飽和脂肪:4gTrans脂肪:0gUnsaturated脂肪:18gコレステロール:120mgSodium:582mg炭水化物:54gFiber:1gSugar:44gタンパク質：45g

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