ウォッカ（および他のアルコール）は凍結しますか？

それはキッチン家電の目的に来るとき、それは冷凍庫よりもはるかに簡単になりません。 あなたはそこに物事を入れて、彼らは凍結します。 まあ、ほとんどのもの。 確かにほとんどの液体。 しかし、アルコールは別の話です！ あなたはあなたの冷凍庫にウォッカのボトルを入れた場合、あなたは数ヶ月後にそれを取ることができ、それはまだ周りスロッシュだろうことに気 ウォッカは凍るのか? そうでなければ、なぜですか？ アルコールはまったく凍りますか？, さらに、牛乳を凍結できるかどうか、そしてどのように調べます。

ウォッカは凍結しますか？

なぜあなたのボトルのウォッカが凍結しないのか疑問に思う、どんなにあなたが冷凍庫にそれを残しても？ いいえ、あなたの冷凍庫には何も問題はありません。 なぜウォッカは凍らないの? まあ、それは水（華氏32度）など、あなたが最もよく知っている伝統的な”凝固点”よりもはるかに低いアルコールの凝固点に関係しています。 純粋なエタノールアルコールは、凍結するために華氏-173度である必要があります。,

約40パーセントのアルコール（80証拠）で、ウォッカは-16度華氏の周りに置いた凝固点を持っています。 となので冷凍庫にストックの影響で比べ低下しているとはいえ、な凍結固体には、伝統的な洗浄して下さい。 “アルコールが凍結すると、その中の水が凍結するため、より粘性で厚くなりますが、実際のアルコールは凝固点が低く、迅速または簡単に凍結しません”と, “凍結プロセスは平均的な家庭用冷凍庫によっても妨げられています;典型的な冷凍庫は華氏約0度です。”あなたの冷凍庫は適切な温度ですか？

だから、いいえ、どんなにあなたの通常の冷凍庫にウォッカを残しても、それは固体凍結することはありません—あなたの冷凍庫は約16度暖かすぎ 思いっきり。 工業用冷凍庫、または液体窒素は、確かに仕事をすることができることを指摘しています。

アルコールはまったく凍結しませんか？

はい、そうです—しかし、それはあなたが無期限に冷凍庫にあなたの酒のすべてをポップする必要があるという意味ではありません。, ビールやワインのボトルを冷凍庫に長時間入れると、ガラスの亀裂や上部が凍ったときにポップアップするだけで、この教訓を学んだかもしれません。 なぜアルコールは異なる温度で凍結しますか？

すべてのアルコールはアルコールと水の組み合わせであるため、異なるアルコールの凝固点は、それらが含むアルコールと水の量に基づいて異なります。 ビールやワイン、しばしばアルコール率は単一桁または代で凍結します。 ハードリカーとは対照的に、彼らははるかに多くの水を含んでおり、もちろん、水は冷凍庫でうまく凍っています。, だから、冷凍庫にビールやワインのボトルを貼り付け、それはおそらく数時間以内に凍結します。 しかし、これは実際に凍結液が膨張し、潜在的にガラスが割れる可能性があるため、ビールとワインは冷凍庫に保管してはならないものです（少なくとも短い冷たさよりも長くは保管しないでください）。

他の酒を凍らせないのはなぜですか？

ウォッカは、ほとんどの冷凍庫よりも寒い凝固点を与えるアルコール含有量を持つ唯一のタイプの酒ではありません。, “これは、一部の人々が冷凍庫から直接ウォッカの素敵な冷たいショットを楽しむのが好きな理由を説明します,”メルクリーは説明します,ウイスキーやラム酒 しかし、これらの他のタイプの酒は、ウォッカと同じくらい人々によって冷凍庫に保管されていません。 “アルコールを凍結すると、風味や香りが低下する傾向があります”とMercree氏は説明します。 “ウォッカではそれほど重要ではありませんが、他のより風味豊かなアルコールではあまり望ましくありません。”冷凍庫に入れておくことはできますが、それほど強力な味はしないかもしれません。 あなたの冷凍庫を最大限に活用したいですか？, ほか、ウォッカ、10以上の驚きの食品に深く関わっていますが。