サンタローザのロシア川醸造所から有名なプリニウス若いのとらえどころのないガラスのための毎年の叫びはすでに始まっています。 激しくホッピーなトリプルIPAのスクラムに参加する前に、ガラスから出ることを望むものを自問してください。
醸造の味を得点することは、長い間、ビールオタクの名誉のバッジとなっており、何年もの間、Pliny The Youngerは世界で最高のビールの一つと考えられてきました。,
醸造の背後にある男—ロシア川の醸造マスター Vinnie Cilurzo—2005年に自慢のホップ爆弾を作成し、その導入以来10年間のリリースでは、ビールの身長は、その同名のローマ
そして正当な理由のために：ビールはすべての箱をチェックします。 それは魅力的です—すべてのきらめくゴールドと白い泡のちょうど束でトッピング—それは美味しいですように。 ホップの香りと風味の層が口蓋に広がりますが、不思議なほど活発なボディです。, しっかりとした苦味がありますが、辛味の香りが示唆する圧倒的なパンチではなく、醸造のアルコール度数10％の暖かさがそれを追い越すまで微妙な甘さが舌に残っています。
それは、正直なアカウントによって、壮大なビールと醸造所の芸術性の素晴らしいショーケースです。 しかし、クラフトビールの世界は、その導入以来10年で長い道のりを歩んでおり、ブロック上の最大のインドペールエールとしてのプリニーの日は終わった。,
Cilurzo（しばしば二重IPAスタイルを発明したと信じられている）は2005年に革新的な醸造をしましたが、他の多くの才能のある醸造家が彼の方法に従っています。Pliny the Youngerは現在、いくつかの本当の競争をしています。
プリニウス—ザ-ヤンガーと同じくらい不条理にホッピーで複雑なトリプルIpaを生産するいくつかの地元の醸造所もあります-そして、それはラインに立って、ラッフルチケットを購入したり、これらの自称強奪者のガラスを獲得するために適切なタイミングで右のバーにいる必要はありません。,
これらの選択肢は、若いプリニウスのようにホッピーでよく作られたすべてのビットであることに注意してください-しかし、彼らは本物ではあり
実際の取引プリニーを試飲する全体の経験は、任意の専用のビールファンのためのバケツリストアイテムであり、樽を得るのに十分幸運 アメリカのクラフト醸造の歴史のこのユニークな作品の味を求めるためにあなたを嘲笑するだろう誰もがビールの全体のポイントを逃しています。, それは香りや味や酒についてではありません。 それはコミュニティとあなたの味を待っている間に会う志を同じくするビール愛好家との相互作用についてです。
それでも、ホットヘッドは飲まなければなりません。
Beachwood Brewery—Hops of Fury
毎年、Pliny the Young feverが始まる頃に、賞賛されたLong Beach brewpubは独自のトリプルIPAをリリースし、Hops of FuryはPlinyが苦い怪物であるすべてのビットです。, それはロングビーチでタップにまだだが、おそらくはるかに長くはない。 210E.3rd St.,ロングビーチ,(562)436-4020. beachwoodbbq.com.
エル-セグンド-ブルーイング株式会社 -Power Plant
数週間前にボトルでリリースされたこの11％のABVポーションは、若い人に似た甘い苦いバランスを持ち、ビール評価のウェブサイトでPlinyとほぼ同じくらい この液体ホップキャンディのガラスのためのエルセグンドタップルームをヒットし、あなたがそこにいる間、醸造所の他のホップフォワードエールを試して 140メインセント,,エル-セグンド,(310)529-3882,elsegundobrewing.com。
イーグルロック醸造所—ポピュリストXL
グラセルパーク醸造所の五周年をマークするために醸造、ポピュリストXLは、イーグルロックの旗艦ポピュリストIPA令 非常に大きい。 11％以上のアルコールで、醸造は確かに強力ですが、すべての酒は巧みに松と柑橘類のホップの層によってマスクされています。 それはPlinyをより若くとても普及させる同じ欺瞞的なdrinkabilityを展示する。 ボトルは町全体で利用可能です,またはtaproomで停止—または味のためのイーグルロックの新しいパブリックハウスのレストラン. 3056ロズウェルセント,,ロサンゼルス,(323)257-786,eaglerockbrewery.com/main.
ノーブルエールワークス—Citra Yum Yum
オレンジカウンティブルワリーは、シトラホップの辛味シトラスとトロピカルパワーのこのファンのお気に入りのショーケースをリメイクし、12％以上のアルコール醸造の樽は土曜日のノーブルの四周年パーティーでデビューした。 ブージーとホッピーほぼ等しい尺度で、Citra Yum YumはホップでBrewmaster Evan Priceのスキルを披露します。 1621S.Sinclair St.,Anaheim,(714)634-2739,noblealeworks.com.