私のパーフェクトスプリッツクッキーレシピは、古典的でノスタルジック 私はあなたと共有する簡単で確実なレシピを持っています!
スプリッツクッキーは休日の古典的なクッキーのレシピです!
私は認めるだろう、スプリッツクッキーは私のための最初の選択肢のクッキーではありませんでした。 しかし、古典的なスプリッツについて居心地の良い特別なものはありませんか?, そう、というのは分かっていたが含まれますSpritzクッキーレシピは私12日クリスマスクッキー。 あなたはクッキーの最初の数日を逃した場合は、これは週の#4であるように、要約のためのポストの下部にスクロール! でも楽しく、思いのまま焼山口幹文初のソロ-アルバム。
スプリッツクッキーとは何ですか?
あなたも、スプリッツクッキーとは何かを尋ねるかもしれませんか? よく明らかに単語”spritzen”は柔らかいこね粉が豪華な設計をするためにクッキーの出版物を通して吹かれるか、または押されるので”噴出すること”を意味するドイツ語の単語”spritzen”から来る。, 長い話を短く、それは基本的に押された砂糖のクッキーです!
あなたはスプリッツクッキーを作るために何が必要ですか?
昨年かそこらで私は最終的にクッキープレスを買った、と私は少しそれに夢中になっているので。 生地は数分で一緒に来て、生地を押し出すことは奇妙なことに満足しています。 私が買ったクッキープレスは安価で使いやすいですが、私はいくつかしか使用していないので、私はどのブランドにも強い忠誠を持っていません。
とにかく、私は完璧なスプリッツクッキーを作る方法についてあなたから非常に多くの質問を持っていたので、私は最終的に共有したかったです! ‘Tisシーズン!,
スプリッツクッキー生地をクッキープレスにくっつかないようにするにはどうすればよいですか?
これはスプリッツクッキーを作ることについて、私が得る最も尋ねられた質問です! 私はあなたに正直な答えを与えてみましょう…
私は一種のしないでください。fantastic…it 粘着性がなく、美しい形で出てきますが、毎回プレスからはずれることはありません。 私はこれで平和を作った…私は生地のレシピを微調整しているので、,私は乾燥機あなたが生地を作ることを発見しました,よりもろいクッキー., そして、もろいクッキーで、あなたは常に完全な形のクッキーを得ることはありません。 それは細い線の人々です!
あなたは完璧な形を得るために、示すように、ベーキングシートの上にクッキーを押します。 プレスを持ち上げると、クッキーがプレスに付着している可能性があります。 これは100%okです。 ちょうど静かにプレスからそれを削除し、ベーキングシート上に置きます。
クッキーは本当に広がらないので、一度にたくさんのクッキーを焼くことができます。,
あなたはきれいなクッキーを作るために生地を絶対に色付けすることができます。 あまりにも多くの染料を使用していないことを確認してください。 私はあなたがそれほど必要としないので、ゲルの食品着色料を使用することを好む。
彼らは焼いているとき、あなたは砂糖釉アイシングでそれらを浸すことができます…その後、広告スプリンクル!
私の完璧なスプリッツクッキーは、あなたの休日のクッキートレイにスポットに値する! それらは素晴らしく凍り、壊れないで出荷するには十分に丈夫である!, 私は思っレシピのspritzクッキーレシピがあります。 それは完全に確実で、作るのがとても楽しいです!
印刷
説明:
パーフェクトスプリッツクッキーは、クッキープレスに最適な簡単な、バターのようなクッキーです!,
成分:
- 1カップバター、室温
- 1 1/2カップ粉砂糖
- 1卵
- 小さじ1アーモンドエキス(またはバニラあなたが好む場合)
- 小さじ1/2コーシャ塩
- 2 1/2カップ万能小麦粉
釉薬:
- 1カップ粉砂糖
- 大さじ1ミルク
- 小さじ1/4アーモンドまたはバニラエキス、必要に応じて
- 飾るために振りかける
指示
- オーブンを375°fに予熱する。, パーチメント紙でベーキングシートを並べ、脇に置きます。
- パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルに、バターと粉砂糖を中速で1分間混ぜ合わせるまで混ぜます。
- 卵、アーモンドエキス、塩を加え、必要に応じてボウルの側面をこすりながらさらに分間混ぜる。
- ミキサーを低めに回し、小麦粉を加えて混ぜるだけになるまで混ぜます。
- 生地の約1カップ(あなたのプレスのサイズに応じて)をクッキープレスに置きます。 出版物を使用して天板にクッキーを押しなさい。, クッキーを約1インチ離れて配置し、6-7分またはエッジで軽く金色になるまで焼きます。
- クッキーをワイヤーラックに移して冷やします。
アイシング
- 滑らかになるまで粉砂糖とミルクを一緒に泡立てます。 各クッキーの頂部を釉薬に浸します。 必要に応じて振りかける。 保存する前にcookieを完全に設定できるようにします。
ノート:
最高の新鮮さのために5日間室温で気密に保管してください。
あなたは月までのための大きな、ジップトップバッグにこれらのクッキーを凍結することができます。, 釉薬を使用している場合、釉薬が解凍するにつれて粘着性になるので、私はそれらを凍結することをお勧めしません。 彼らは室温にいるときにそれらを釉薬し、設定することができます。
私はバニラエキスの小さじ1/2とアーモンドエキスの小さじ1/2を使用するのが好きです。 組み合わせは微妙で、私の個人的なお気に入りです!
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