アジアのチキンは、粘着性の甘いと風味です–あなたが知っているとアジア料理について愛するすべて! アジアのチキンマリネは、チキンに風味を注ぎ込み、グリル、ストーブ、またはオーブンで調理することができます。
あなたはあまりにも多くのアジアの鶏のレシピを持つことはできません–これは素晴らしいすべてのラウンダーです!
アジアチキンレシピ
これは古典的な食品のメモリ料理です。 分かってるだろ??, それは特定の食糧の視力、臭いまたは好みがあなたの生命の特定の時の記憶の洪水を持ち帰るときである。
そして、私はいつも私のガールフレンドを沈黙させたものとして、この特定のアジアの鶏のレシピを覚えています。
非常にまれで注目に値する瞬間。 でいただくとともに”カノジョ”の騒音はとどまることがない。 チャタリング、笑い、金切り声。 いどういうものが束の女の子が集結!!!
しかし、私はテーブルの上にこのアジアの鶏のプラッタを置き、私の友人が挟み込み始めると、沈黙がテーブルの上に降りました。,
アジアンチキンマリネは柔らかく、素晴らしいアジアの味でチキンを注入します!
もちろん、それはつかの間でした。 私ははっきりと約wisecrackで沈黙を破る女の子の一人を覚えているので….まあ、私たちは食べ物に挟み込むので忙しかったので、私たちは沈黙していたこと!!!
これは私が冷蔵庫に持っているものに応じて、私は日ごとに異なる私の古典的な”バックポケット”レシピの一つです。, それは正確な成分を持っていることについてはあまりありません、それは甘い、塩辛い、おいしいと酸っぱいものの同じ割合を使用することについて
だから、最終的な結果は私のベースのレシピとまったく同じ味ではないかもしれませんが、それはまだ本当においしいことになるでしょう。 本当に、本当においしい。 √
だからこそ、私はノートにたくさんの置換を提供しました。 プラスあなたも測定を眼球することができます。 測定のスプーンを引き出す必要性無し。 (あなたが本当に対策をほぼ正しく得るために自分自身を信頼していない限り!!,)
グリルのための素晴らしいアジアのレシピ
このレシピについての他の素敵なことは、あなたがバーベキューにそれを投げることができるということです(それは私の”行く”アジアのバーベキューのレシピです),ストーブの上でそれを調理(これは私がこれらの写真のためにしたことです),ブロイラー/グリルの下で、またはオーブンで焼く.
今週の食事計画は何ですか? あなたが先に準備している場合は、これはメニューに追加するのに最適です! ちょうどジップロック式袋に鶏およびマリネを投げ、フリーザーにまっすぐにぽんと鳴らしなさい。, それは便利である凍り、霜を取り除くためにそれが取る時間以内にマリネします。
側に米と一緒にそれを提供する(psst! 炊き込みご飯を凍らせるってご存知ですか? 日本の私の親戚はすべてそれを行います! そして、キュウリのいくつかのジューシーなウェッジ(ドレッシングは必要ありません、新鮮さは鶏の強い味と素晴らしいマッチです)。
それはスナップで夕食です! そして、私の謙虚な意見では、それでかなりくそセンセーショナルなもの。 そして、私の友人からの反応がで行くために何でもあった場合!,ピーナッツソースとyチキン串
私のお気に入りのバックポケットマリネ
これらは私が何度も何度も使用するものです,サブオプションの多くとパントリーステープルで作,
- ちょうど偉大なチキンマリネ
- イタリアのドレッシングチキンマリネ
- 偉大なポークチョップマリネ
- ビーフステーキマリネ
- ローズマリーガーリックマリネラムチョップ
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Asian Chicken (Asian marinade)
成分
- ≥1-1。,564576ed4″>
▢ 1 – 3 tbsp Sriracha (adjust spiciness to taste)
Cooking / Garnishes (optional)
- ▢ 2 tsp oil
- ▢ Sesame seeds
- ▢ Finely sliced shallots / green onions
- ▢ Finely sliced red chilies
Instructions
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Mix Marinade ingredients together., 鶏肉を加えて混ぜ合わせてコートする。 最低1時間または一晩まで冷蔵庫でマリネ。
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中highの強火で大きな非スティックフライパンやバーベキューで油を熱します。 (他の調理方法についてはノートを見なさい)鶏を加え、各側面が暗い金茶色であり、鶏が調理されるまで調理しなさい(約3分各側面)。 プレートに移し、ホイルでゆるく覆い、3分間休む。
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必要に応じてチリ、エシャロット、ゴマを飾る。 白米とキュウリのスライスを添える。,
レシピノート:
*ニンニク/生姜-小さじ1ニンニク/生姜パウダー(ただし、新鮮なものを使用してみてください、それははるかに良いです。 アジア料理はニンニク/生姜パウダーを使用していません)
*醤油-私はすべての目的の醤油を使用していますが、明るいか暗いかも動作します。 明暗醤油は瓶の上にそのようなラベルが付けられ、万能はちょうど”醤油”と言います。 キッコーマンを使っています。, また、醤油の代わりに魚醤を使用することもできますが、大さじ1 1/2に減らすことができます(魚醤は塩であるため)
*トマトケチャップ-オーストラリアのトマトソースを使用することができます
*オイスターソース-ホイシンソース(ただし、マイルドな中国の5スパイスパウダー風味があることに注意してください)
*中国料理ワイン(別名紹興料理ワイン)-アジア料理で一般的に使用されるアジアのライスワイン。 みりんは優れた代替品です。 これはマリネの秘密の成分です! ドライシェリー(最高のオプション)、酒(次の最高の)またはマルサラとサブ。, ノンアルコールにするには、チキンストック/スープ大さじ2と余分なオイスターソース大さじ1*Sriracha-他の唐辛子ペーストまたは細かく刻んだ新鮮な唐辛子または粉末と交換します。 酢(白、麦芽、リンゴサイダー)、ライムまたはレモン汁(Srirachaはこのマリネの”酸っぱい”成分であるため)の小さなビット(小さじ1程度)を追加します。
*ブラウンシュガー-白砂糖、蜂蜜またはメープルシロップ
*ごま油-これは省略することができます。
2. これはまたおよそ180C/350Fオーブンで20分焼くか、または最高で焼かれるか、または焼くことができます。 串焼きとしてもおすすめです。
3., 先に作るには:ジップロックバッグに鶏肉とマリネを置き、すぐに冷凍庫に入れます。 調理する前に解凍する。 それはフリーズ/解凍としてチキンマリネ。 方向ごとに調理する。 調理された鶏はそれをよく凍らせません-鶏自体はうまくいきますが、マリネの味は衰退します。
一食当たりの栄養、500g/1ポンドの太ももの切り身を4人前と仮定します。 鶏の胸肉が使用されれば288カロリーに減ります。 ナトリウムはより少ない醤油か低いナトリウムの醤油の使用によって減らすこと
ドーザーの人生
ショックホラー。 ゃいましたドーザーキャンプをしながら写真に撮っていました。 (PS私はちょうどこれを作る前に彼にビーチを取ったので、彼は彼のローブを着ているし、それは今朝寒かったです。 どのように冬の真ん中にすべてのあなたの上に濡れた毛皮で歩き回ることを望みますか??, √)