吸収
アルコールを飲み込むと、食物のように消化されません。 まず、少量が舌および口の粘膜ライニングによって直接吸収される。 胃の中に入ると、アルコールは胃と小腸の組織内層を通って血流に直接吸収されます。
胃の中の食べ物は、二つの方法でアルコールの吸収を阻害することができます：
まず、それは物理的に胃のライニングと接触することからアルコール, 食物はアルコールを吸収するか、または単に”空間を取る”ことができるので、アルコールは胃の壁と接触して血流に入ることはありません。
第二に、胃の中の食べ物は、アルコールが小腸の上部である十二指腸に通過するのを防ぎます。 小腸の表面積は非常に大きい（テニスコートの大きさについて）ので、アルコールは胃を離れると血流に入るためのより多くのアクセスを持っています。 アルコールが胃で隔離されればより遅く吸収されます。,
輸送
アルコールがあなたの血流に入ると、それはあなたの体のすべての器官に運ばれます。 健康な人の大半では、血液は90秒で体内を循環し、それによってアルコールが短時間で脳や他のすべての器官に影響を与えることができます。 飲み物の完全な効果は、吸収の速度に応じて15-45分以内に感じられます。
アルコールは骨と脂肪を除く体のすべての組織に入ります。 成人男性では、アルコールは体組織の約68％に浸透する可能性があります。, 脂肪組織の割合が高い場合、アルコールは残りの除脂肪組織全体にのみ分布することができ、それらの領域の濃度が高くなるため、体組成は重要です。
身体に対するアルコールの影響は、性別、体組成、消費されるアルコールの量、食物の存在、および肝臓がアルコール脱水素酵素を産生する能力など、個人に
アルコール代謝
アルコールは体内から中和または除去されなければならない毒素である。, アルコールの十パーセントは汗、呼吸および尿によって除去されます。
アルコールは揮発性である（空気中で蒸発する）ので、血液中のアルコールが肺の肺胞の空気と接触すると、息を通して体から移すことができます。
肝臓はアルコールの解毒を担う主要な器官です。 肝細胞は酵素アルコールデヒドロゲナーゼを産生し、アルコールをケトンに分解し、約0.015g/100mL/時間の速度でBACを0.015/時間減少させる。,
解毒の速度を速めるものはありませんが、アルコールの効果的な代謝は投薬や肝臓の損傷によって制限される可能性があります。
消費率が解毒率を超えると、BACは引き続き上昇します。
あなたは冷静にどのくらい速くすることができますか？
アルコールは体を平均0.015g/100mL/時間で残しますが、これはbacレベルを0.015/時間で低下させるのと同じです。 男性のために、これは通常、時間あたり約一つの標準的な飲み物の割合です。, しかし、bacがより迅速に上昇し、よりゆっくりと落ちる原因となります中毒レベル（性別、いくつかの薬、病気）に影響を与える他の要因があります。
例：-0.015/hrの平均レートで、0.20のBACを持つ人が冷静になるのにどれくらいの時間がかかりますか？