私は揚げ手羽先を愛する唯一の人ではなく、子供や高齢者でさえ揚げ手羽先に抵抗 の揚げた手羽先てサクサクの外層カスまたは完全に焼鶏になります。 時にはそれが揚げるために置かれるときに冷凍鶏に関する問題があります,翼を作るために,外側からそれはカリカリですが、鶏の中から生であるか、我々はそれがうまく調理されていないと言うことができます.,
だから、このブログでは、冷凍手羽先を揚げるためにどのくらいの時間を探索するのに役立ちます。
手羽先を揚げるのはそれほど難しいことではなく、時間がかからない、あなたがする必要があるのは、完全に調理された手羽先を楽しむために以下のガイドラインに従うことだけです。 っているのをご存知の食事を楽しむレストランは冷凍からのサプライヤーにしております。 私達が食糧を発注するとき、それらはちょうど新しい好みおよび完全な質を保つ深いフライ鍋にそれらの凍結する項目を置く。
冷凍と新鮮な手羽先の揚げ物はどのように違うのですか?,
揚げ物のプロセスは、アイテムが凍結されたときに行われるので、このプロセスを通じて、食品はその柔らかさと繊細さを保つことによって調理 だから、揚げた手羽先は、熱い油の中に凍った翼/鶏肉を直接入れて作られています。 新鮮な鶏の羽など)から出来たて地鶏の羽を調味料として、家庭に特に気をつけたいものです。
凍結に関するいくつかの提案:
実際に揚げる前に凍結した翼を解凍することは良い考えです。, しかし、忙しい人のような場合は、凍結しないようにするために、暖かい水にそれらを堆積させる最速の方法に行く必要があります。 冷凍手羽先は大丈夫ですが、凍結はその品質と味に影響を与える可能性があります。
冷凍チキンウィングの品質を維持するためには、空気の暴露から肉を保護する必要があります。 だからしっかりとラップを使用して翼を包みます。 鶏肉の表面にラッピングシートを押してから、それをすべて包んでください。,
冷凍手羽先を揚げる時間
理想的な揚げ手羽先をサクサクと繊細さとともに達成するために、揚げるのに適した時間は10-12-13分であり、350F.の温度で油で揚げることができます。
フライパンを使用する場合は、油の温度とフライパンのサイズに基づいて、揚げる時間を変えることができます。,
ガイドライン:冷凍手羽先を揚げる方法
準備ができてあなたの深いフライ鍋/フライパン
あなたの深いフライパンや大きなフライパン 少なくともオイルはあなたのフライパンのサイズによって決まる2四分の一までべきである。
油を予熱する
揚げた手羽先をクリスピーでよく調理するには、油を予熱してから自分のものを加える必要があります。
必要性をチェックしてください
ホットフライパン、フライパン、または深いフライパンに何個を簡単に置くことができるかをチェックする必, あなたがフライヤーに入れた量は、すべて完全に油に浸されるべきです。
冷凍翼を揚げる
温度計が350-375Fの温度に達するまで油を加熱し、ゆっくりとフライヤーに翼を入れ、約10-12分間手羽先を炒める。 れることを確認しますすべてのサクサクとゴールデンブラウン。
ホットクリスピー手羽先を聞かせて、クール;お楽しみください
あなたは、手羽先を揚げて終わったら、熱をオフにし、あなたの深いフライ鍋やフライパンから 余分な油を吸収するために版にティッシュペーパーを置きなさい。,
これで、あなたの美味しいフライドチキンウィングが提供され、楽しむ準備が整いました。 追加の風味のためにスパイスやソースを提供することができます。
*揚げ物のための補足のヒント:-
- フライパンを使用しながら、三インチまでの油で満たしてください。 ディープフライヤーの場合は、まずメーカーの推奨事項を読んでから、揚げる必要がある油の量を確認してください。
- ディープフライヤーには通常、温度計が付いていますが、スキレットでは、調理温度計を使用して油の温度を確認する必要があります。,
- 羽が冷えすぎると油の温度が下がり、適切に調理できないことがありますので、適度な量で揚げることを確認してください。
安全対策
揚げるときに注意することを忘れずに、予期しない事故を防ぐためにこれらの安全上の注意を覚えておく必要があります。 深いフライ鍋はあなたの鶏を広く調理するのを助ける調理の間に沢山の熱を必要とする。 しかし、避けるべきではないいくつかの予防措置があります。
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フライヤーは危険な発生する可能性があります
心に留めておくべきことの一つは、フライヤーは非常に危険であること、です。, 使用している場合は、フライヤーのための初めて知っておきたいことで危険なもので、取り扱いには厳しいです。 沸騰熱い油かになるので、身軽です。
まず、油と水を混合する必要があることです。 これは水がオイルの下で沈むとき沸騰するのであり、あなたの上そして台所のまわりでホットオイルをはねかけることができる泡を作る。,
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冷凍鶏は水っぽいです
あなたが食料品店から購入する冷凍翼はおそらく水でいっぱいです、これはあなたが前に言ったように、熱い油に凍った翼を直接入れると、それはあなたに飛び散るかもしれないことを意味します。 だから、揚げる前に凍った翼を解凍する方が良いです。,
冷凍手羽先を解凍する方法:
冷凍手羽先を解凍するには、室温で脇に置くか、羽を氷から解放するために暖かい水に入れるか、凍った翼のパケットを電子レンジに入れて1-2分間加熱することができます。 これらのすべての工程を支援する解凍冷凍お手羽先焼く前に.
新鮮なフライドチキンウィングのためのガイドライン:
- 開いた皿にパルメザンチキンとドライスパイスで小麦粉をフリックします。
- ボウルに1カップのミルクを別々に注ぎます。,
- ディップ、それぞれ、ミルクに手羽先をし、味付け小麦粉でそれをコート(オプション、またはあなたはプレーン翼を揚げるためにまっすぐに行くことができます)
- あなたが手羽先を揚げようとしている大きな鍋にワイヤーラックを置きます。
- 鍋に油の3インチまで注ぎます。
- 適度な温度で翼を10-12分間Fryめる。
- 翼が金色の茶色になったら取り外します。
- あなたは、任意のソースやチーズでそれらを味付けサーブし、美味しく、サクサク手羽先を楽しむことができます。
結論!,
冷凍手羽先に関する深刻な問題はありません。 それらは製造業者によってそんなに心配と詰まるので実際に好みを高める。 これらの冷凍手羽先を揚げるたびに、その期日内に、彼らは本当に彼らの実際の味を保持します。
あなたが心に留めておく必要があるのは、翼が揚げられる油の温度だけです。 彼らは外側から茶色がかった色を与えるが、高温は内側からあなたの鶏を調理しないので、それほど高くてはならず、それほど低くはないはずです。, だから、350Fまでの適度な温度を覚えておいてください。
他のものは解凍または解凍です。 だから揚げるプロセスに向かう前に翼から氷を溶かすことを確認してください。