私は私が今まで持っていた最高のバナナケーキについてあなたに言ったその時を覚えていますか？
私は他の週末に家族の再会でそれに夢中になって楽しんだ。 ケビンのいとこはそれを作り、私はデザートのクリープのように彼女をストーカーし、35分まっすぐにクリームチーズのフロスティングとむらのバナナについて
何？ パーティーでそんなことしないの?
Okしかし、このバナナケーキ。,
それは私が今まで食べた中で最もしっとりしたケーキでした。 あなたのフォークの湿った棒に背部。 完璧なクリームチーズフロスティング,甘いとピリッとの両方,ケーキの上に沈んで、それもmoisterました. 甘いが、圧倒的ではない。 メガバナナの味、確かに私が今まで食べたバナナのパンよりも多くのバナナの味。 バターと砂糖をクリーミーから非常にバターとケーキ。 途方もなく豊かで退廃的です。
バナナケーキは密でしたが、重くはありませんでした。 それが理にかなっているなら？ （懇親会で腐ったバナナについて話している女性から来ていますが、ここで私と一緒に固執してください。,）パン粉は非常に柔らかかったが、彼らはタイトなパン粉だった。 あなたがフォークを取ったときにケーキがバラバラにならなかった。
ロリは、このケーキは彼女がそれを作るたびに完璧に出てくると私に言った。 などの完成度を強化していますので、その時は絶対に誰にはスライスヒ彼女のためのレシピです。 それは、手を下に、私が今まで持っていた最高のバナナケーキです。
そして、私はそれ以来それについて考えるのを止めていません。,
バナナケーキを作る方法
レシピは3つぶしたバナナから始まります（上記）—– 現在、そのバナナは何が良. ご存知のように、私はむらのあるバナナについて非常に情熱的です。 あなたが上で見るバナナはちょうど右である。 より多くの茶色の斑点=より甘く、より多くのバナナの味。 あなたのケーキはあなたに感謝しま 私は単に私のミキサーでバナナをマッシュ–私はバターと砂糖をクリーム状にするために使用する同じミキサー。, 別のボウルに転送した後、分間高速でバナナを打ちます。 私は混合ボールを洗浄しない-ちょうど右のバターを投げ、クリーム状になり始めなさい!
これがバッターです。 いくつかのかなりの塊があります。
わかりました、それに直面しましょう–塊は魅力的ですか？ 今まで？
注意すべきもう一つのこと：バターミルク。 こんにちはがどのくりたい自分の好きバターミルクデザート? パーティーであなたを追い詰めて耳を離さないのは幸運です…乳製品について話してください。,
あなたが推測したように、バターミルクはこのケーキのしっとりメーカーです。 ケーキは、それがなければ何であるかではないだろう！ また、重曹がその仕事をするのを助けるためにバターミルクの酸が必要です。 私はめったに私の冷蔵庫にバターミルクを持っていないので、私はいつも代わりに全乳を酸っぱ このレシピには、1と1/2カップのバターミルクが必要です。 手のバターミルクを保たなければ、新しいレモンジュースまたは白い酢の1つのテーブルスプーンを測定しなさい。 液体の計量カップに注ぎます。 その後、1と1/2カップに達するまで十分な全乳を加えます。 一緒にかき混ぜ、5分間放置してから、レシピで使用します。, ケーキを余分豊富に保つためには、ミルクを酸味を与えているとき私は全ミルクを推薦する。
これはあなたが今まで見た中で最もシルキーで滑らかなクリームチーズフロスティングではありませんか？ まあ、それは私が今まで味わった中で最も絹で滑らかなクリームチーズのフロスティングです！ でも似私の好きなクリームチーズフロストがあり少し少なめクリームチーズの量のバターをぬる。 だから、これはフロスティングを少し絹のようにします。 そして、間違いなくよりバター！,
クリームチーズのフロスティングもたくさんあります。 あなたは私が狂っていると思うでしょう（-erあなたはすでに私が思うよりも）。 あなたがケーキの上にそれをslathering始めるとき、あなたはおそらく”サリー、これはあまりにも多くのフロスティングです！”しかし、そうではありません。 あなたは素敵な厚い層をしたいです。 それはケーキの全体的な素晴らしさに不可欠です。
\私が今まで持っていた最高のバナナケーキ。 あなたがそれを試してみたら私に知らせて,instagram instagram facebook facebookのアイコン印刷印刷アイコン正方形正方形アイコン
説明
これは絶対に私が今まで持っていた最高のバナナケーキです！
これは、私が今まで持っていた中で最高のバナナケーキです！
これは絶対に私が今まで持っていた最高のバナナケーキです！
クリームチーズのフロスティング、バナナ、ブラウンシュガー、シナモンの風味で最高にしっとりしています。,ature
クリームチーズフロスティング
- 8オンス(224g)全脂肪ブロッククリームチーズ,室温まで軟化
- 1/2カップ(115g)無塩バター,室温まで軟化
- 3カップ(360g)菓子砂糖,プラスアンチエイジング,アンチエイジング,アンチエイジング,アンチエイジング,アンチエイジング,アンチエイジング,アンチエイジング,アンチエイジング,アンチエイジング,アンチエイジング,アンチエイジング必要に応じて余分な1/4カップ
- 小さじ1純粋なバニラエキス
- 小さじ1/8塩
指示
- オーブンを350°f(177°c)に予熱し、9×13インチの鍋にグリースを注ぎます。,
- ケーキを作る：バナナをマッシュアップします。 私は通常、ちょうどこのために私のミキサーを使用 マッシュしたバナナを脇に置く。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、塩を一緒に泡立てます。 脇に置いて
- パドルアタッチメントを備えたハンドヘルドまたはスタンドミキサーを使用して、滑らかでクリーミーなまで高速でバターを打つ–約1分。 両方の砂糖を加え、一緒にクリーム状になるまで2分間高速で打ちます。 必要に応じてゴムへらでボウルの側面をこすり落とし、ボウルの底をこすり落とします。 卵とバニラを追加します。, 組み合わせるまで中高速度でビート、その後、マッシュボードバナナでビート。 必要に応じて側面をこすり、ボウルの底を上げます。 低速のミキサーで,バターミルクと交互に三つの添加で乾燥成分を追加し、ちょうど組み込まれるまで、各添加を混合. 過剰混合しないでください。 打者はやや厚くなり、いくつかの塊はOKです。
- 準備された鍋に打者を広げます。 45-50分間焼く。 ベーキング時間は変わる、従ってあなたの目を離さない。 ケーキは、中央に挿入されたつまようじがきれいに出てくるときに行われます。, ケーキの上がオーブンで余りにすぐに褐変していることを見つけたら、緩くアルミホイルとそれを覆いなさい。li>
- オーブンからケーキを取り出し、ワイヤーラックにセットします。 完全に冷却することができます。 約45分後、私は通常、物事をスピードアップするために冷蔵庫に入れます。
- フロスティングを作る：ハンドヘルドまたはパドルまたは泡立て器アタッチメントを装着したスタンドミキサーを使用して大きなボウルで、滑らかでクリー 砂糖、バニラ、塩の3カップを加えます。, 低速で30秒間打ち、その後高速に切り替えて2分間打ちます。 あなたは少し厚いフロスティングをしたい場合は、菓子の砂糖の余分な1/4カップを追加します（私はそれを追加します）。 冷却されたケーキの上に霜を広げる。 提供する前に30分間冷蔵してください。 これによりセットの着霜、切断します。
- 残りのケーキをしっかりと覆い、5日間冷蔵庫に保管してください。
注意事項
- 先に進む手順：ステップ5を通じてケーキを準備します。 ケーキをしっかりと覆い、最大2日間冷蔵するか、または最大3ヶ月間凍結してください。, 室温に持ってきて、フロスティング、霜を作り、奉仕する。 曇ったケーキは3ヶ月までよく凍ります。 冷蔵庫で一晩融解し、室温に持ち込むか、冷たいものを提供する。
- バターミルク：このレシピにはバターミルクが必要です。 必要に応じて、バターミルクの独自のDIYバージョンを作ることができます。 液体の計量カップに白酢またはレモン汁大さじ1杯を加えます。 その後、1カップと1/2カップに達するまで、同じ計量カップに十分な室温の全乳を加えます。 （ピンチでは、より低い脂肪かnondairyミルクはこの酸っぱくなったミルクのために働くが、ケーキは湿ったまたは豊富として味がしない。,）それをかき混ぜ、5分間放置しなさい。 自家製の”バターミルク”はやや凝っており、レシピで使用する準備ができています。
- カップケーキ：私はカップケーキにこのケーキを回すことについていくつかの質問を得ています。 約2ダースのカップケーキのために、カップケーキはさみ金を中途半端に満たし、約20-22分間焼く。 同じオーブンの温度。
- Bundtケーキ：あなたは10-12カップbundt鍋でこの打者を焼くことができますが、bundtの形で焼くとき、私はそれがかなり湿っていないことがわかります。 50-65分間焼く、与えるか、または取る。 つまようじを使用してdonenessを決定します。 同じオーブンの温度。,li>
- レイヤーケーキ：私は私のバナナ層ケーキを作るためにこのレシピを使用しています。 2層のケーキを作りたいと思ったら2つのグリースを塗られた9インチのケーキ鍋の間のねり粉を分け、350°F(177°C)で26-30分のためにまたは中心で挿入されるつまようじがきれい出て来るまで焼きなさい。