The Cookful (日本語)

私の日本のSarku Rice Bowlは、多くのモールのフードコートで得ることができる料理に似ている模倣者のレシピです。 豊かな風味豊かなソース、野菜のソテー、鶏肉のマリネがあります。

週末のほとんどをモールで過ごし、サルクジャパンのチキン照り焼きで給油した日を逃しているなら、この日本のサルク模倣米丼, 深くて風味豊かなソース、野菜のソテー、鶏肉のマリネなどがあるので、風味がいっぱいです。

あなたはそれがさらに汎用性の高い作り、蒸し米やローマイン麺の上にそれを提供することができます。 あなたはアジア風のボウルのレシピを愛するなら、また、この韓国の牛丼を試してみてください。

Sarkuとは何ですか？

サルクジャパンは、モールでよく見られる人気のファーストフードレストランです。 さまざまな料理を提供していますが、チキン照り焼きは彼らが本当によく知られているものです。

あなたは鶏の胸や鶏の太ももを使用する必要がありますか？

どちらかが動作します。, 料理はとても柔らかく、ジューシーで、彼らは刻んだ鶏もも肉を使用していると思います。 鶏の太ももは、鶏の胸肉よりも脂肪content量が高い傾向があり、風味と水分を保つのに役立ちます。

あなたは絶対にまだ鶏の胸肉を使用することができます。 あなたがより健康を意識した意思決定をしたい場合や、暗い肉があなたのものではない場合は、良い選択肢です。

鶏肉はマリネされていますか？

はい。 それは鶏がそんなに味を持っている理由の一部です。, マリネはワイン、植物油、醤油、黒コショウ、ニンニクの粉および重曹を調理するシェリー酒のような少数の異なった原料から成っている。 その後、別の味の層を追加するソースで料理を仕上げます。

それがマリネされる前に鶏肉を切ることはまた、各部分がそれらの味を捕らえることを本当に可能にするためにより多くの表面積を与える。 あなたがすることができれば、それを一晩座らせることはあなたにマリネからの完全な味と優しさを与えます。 あなたは時間通りにそれを短くカットした場合は、マリネに少なくとも二時間を鶏を与えようとする必要があります。

ソースには何が入っていますか？,

ソースはより発展した照り焼きソースです。 チキンストック、照り焼きソース、醤油、黒糖、乾燥した生姜、ガーリックパウダーで構成されています。 それぞれの一口は、明るい風味と塩味の完璧な組み合わせを持っています–うま味–あなたは頻繁にこの料理を切望するようになります。

あなたはすべての味が一緒にブレンドし、砂糖が溶解するようにソースを煮るのに十分な時間を与えることを確認したいと思うでしょう。 それから味がすべて結合されればそれを厚くするためにコーンスターチおよび水のスラリーを加える。 これは、ソースが鶏肉、野菜、米にさらに固執するのに役立ちます。,

あなたはどんな野菜を使うべきですか？

ブロッコリーの小花とニンジンの炒め物のブレンドは、この料理に使用するのに適しています。 スライスしたキャベツはまたもう少しクランチおよび味を加える大きい付加である。 あなたはいくつかの異なるオプションを探している場合は、みじん切りbok choyや大根も追加することができます。

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