世界中の多くの都市の隅々にカフェがあり、コーヒーが世界中のトップ商品の一つであることは驚くことではありません。 世界で三番目に消費された飲料として、水および茶の後で、コーヒー豆はどこでも需要が高いにある。 トップ生産国は、それぞれ熱心な消費者の手に彼らの方法を見つけるコーヒー豆の数百万キロを生産します。
石油に次いで、コーヒーは世界で二番目に取引されている商品であり、年間消費される兆カップは約半分です。, コーヒー豆はコーヒーを醸造するためにだけでなく、使用されますが、(decaffeinationによって)また飲料(コーラ)、医薬品および化粧品にカフェインを提供します。 コーヒー豆には、世界のコーヒーの70％を占めるアラビカ種と、はるかに安価で栽培が容易なロブスタ種があります。
以下は、国際コーヒー機関によると、世界のトップ10のコーヒー生産国のリストです。,
Guatemala-204,000トン(449,743,000)
グアテマラは204,000トンのコーヒー豆を2016年に生産し、その生産量は過去数年間にわたってかなり一貫している。 コーヒー豆は温度が16そして32°Cの間で、そして海抜500そして5,000メートルの間の高度で置いた年のグアテマラで最も豊富である。 グアテマラは2011年にホンジュラスに追い抜かれるまで、中央アメリカのトップ生産者でした。,
グアテマラは、1800年代に化学染料が発明されると役に立たなくなった初期の輸出の二つであるインディゴとコチニールに代わる輸出を見つけるために主にコーヒーゲームに入ってきました。 1960年代、政府はグアテマラのコーヒーに対する世界的な需要をさらに押し上げ、マーケティング協会であるAnacafé（Asociación Nacional del Café）を設立し、今日まで世界中のコーヒー製品を宣伝し続けている。,
メキシコ-234,000トン(515,881,000ポンド)
2016年には、メキシコは234,000トン以上のコーヒー豆を生産しました。 国は主にグアテマラの国境に近い沿岸地域で栽培された高品質のアラビカ豆を生産しています。 メキシコは米国のコーヒー輸入の大半を担当しています。,
1990年代には、国際コーヒー協定が解体され、世界中のコーヒー価格と輸出割当が厳密に管理されなくなり、メキシコが世界市場で競争できなくなったため、メキシコのコーヒー生産に危機が生じた。 このコーヒー価格と生産の低下は、メキシコ全土の収入と社会問題の喪失につながった。 コーヒー生産は90年代から2000年代にかけて減少したが、米国からの安定した需要は、メキシコのコーヒー市場の回復につながっており、1のすべての時間の低,7万バッグ（60キロ）は2005年に4.0万バッグ（2014年に）になった。
ウガンダ-288,000トン(634,931,000ポンド)
ウガンダはコーヒー生産について考えると気にならないかもしれませんが、288,000トンが2016年に生産された中央アフリカ諸国のトップ収益輸出です。 それは2015年にメキシコを過ぎて世界で8番目に大きいコーヒー生産国になりました。 国はロブスタ豆–kibale森林地域にネイティブ作物–だけでなく、近くのエチオピアからアラビカ豆の両方を栽培しています。,
コーヒーはウガンダ経済の重要な部分であり、人口の大部分はコーヒー関連産業で働いています。 コーヒー生産は、当初、合理的に失敗した国家管理部門でした。 しかし、1991年の政府民営化の後、セクターの強い復活が見られ、5100％の生産が1989年以来増加しました。 しかし、政府は依然として業界を支配しており、ウガンダのコーヒー開発当局によって国からの流れが制御されています。,
インド-348,000トン(767,208,000ポンド)
インドは348,000トンの豆を2016年に生産しました。 インドのどこでもコーヒー豆の成長のために合っていない-成長の大半は国の南部の丘陵地帯で行われます。 豆はモンスーンの降雨条件で小さな栽培者によって栽培され、しばしばカルダモンやシナモンなどのスパイスと一緒に植えられ、コーヒーにスパイシーな味と香りを与えます。, 2004年、インドのコーヒーブランドTataはGrand Cus De Cafe Competitionで三つの金メダルを獲得しました。 コーヒーはインドの紅茶ほど人気がないため、国のコーヒー生産の80％は輸出目的でバインドされており、主なバイヤーはヨーロッパとロシアです。
ホンジュラス-348,000トン(767,208,000ポンド)
ホンジュラスは348,000トンのコーヒーを2016年に生産し、2011年の354,180キロの作物からほぼピーク作物と一致した。, ホンジュラスは、中央アメリカのトップコーヒー生産者になるために他の国を上回っている。 しかし、ホンジュラスで生産されたコーヒーは、依然として国家ブランドの欠如に苦しんでいます。 ほとんどの人々がコロンビアかエチオピアのコーヒーを確認する間、ホンジュラスからの豆はブレンドで主に使用され、従って平均消費者により少なく認 しかし、コーヒーは依然としてホンジュラス経済の重要な部分であり、コーヒー産業は人口の大部分に雇用と収入を継続的に提供しています。,
エチオピア-384,000トン(846,575,000ポンド)
エチオピアは毎年コーヒー豆を大量に生産しており、384,000トンは2016年だけで生産されている。 エチオピアは、世界中で最も人気のある豆であるアラビカコーヒーの地理的な家です。 それは彼らの経済の小さな部分ではありません–エチオピアの年間輸出の28％以上はコーヒーの結果であり、15万人の市民がコーヒー生産に雇用されていると
エチオピアは非常に豊かなコーヒー文化を持っています。, 1,100年以上にわたり、刺激効果のある豆は、群れがたまたま食べた不運な農家や羊飼いによって全国で注目されてきました。 植物の家畜化とコーヒー豆の栽培の始まり以来、アラビカ豆の地域的な変種が開発されており、それぞれ独自の特徴的な名前と味があります。 Harar、Limu、Sidamo、Yirgacheffe豆はすべてアラビカ豆の商標品種であり、エチオピア政府によって権利が所有され保護されています。,
Indonesia-660,000トン(1,455,050,000ポンド)
彼らは国際的にトッププロデューサーとして知られていないかもしれませんが、インドネシアの国は660,000トン以上のコーヒー豆を2016年に生産しました。 インドネシアは、気候が低品質のロブスタ豆（ブラジルやコロンビアのような国から来るアラビカ豆よりも価値が低い）の生産に適しているため、質, しかし、これにもかかわらず、赤道近くにあり、コーヒー生産に適した多数の山岳地帯があるため、コーヒー農園にとって理想的な地理的位置を持っています。
コーヒーの生産はオランダの入植者によってインドネシアに導入され、インドネシアの気候が植物に適しているため、植民後も生産が続けられました。 コーヒープランテーションは現在、インドネシアの領土の1万ヘクタール以上をカバーしており、耕作地の90％以上が小規模生産者によって働いている。,
コロンビア-810,000トン(1,785,744,000ポンド)
コロンビアのコーヒーは世界的に有名です。 しかし、気候は最近、コロンビアのコーヒー生産に否定的な役割を果たしています。 1980年から2010年の間に、降水量と同様に気温はゆっくりと上昇しています。 これらの要因の両方が、コロンビアで好まれる豆の種類を生産するために必要な気候要件を危険にさらします。, それは伝統的にコーヒー生産のためにブラジルに次いでいたが、ベトナムの急速に拡大する生産のために第三に移動しました。 でも、気候の影響で、それは810,000でコーヒー豆の2016メートルトンの出力を持って、コロンビアは国際的なコーヒーゲームのキープレーヤーのままです。,
Vietnam-1,650,000トン(3,637,627,000ポンド)
多くの人がベトナムのコーヒーに精通していますが、ベトナムは世界で二番目に大きいコーヒー生産国であり、1,650,000トンは2016年だけである。 ベトナム戦争中およびベトナム戦争後には当然のことながら中断があったが、コーヒーはベトナム経済の大部分を占め、唯一のより大きな輸出は米であった。, ベトナムは、コーヒー生産の急速な拡大を経験しました6,000のトンから1975のほぼ2の2016万トンへ。 この成長は、ベトナムが世界で最も重要なコーヒー生産国で第二位に保持することをもたらしました。
ブラジル-2,595,000メートルトン(5,714,381,000ポンド)
ブラジルは世界最大のコーヒー生産者です。 2016年、ブラジルは驚異的な2,592,000トンのコーヒー豆を生産しました。, ブラジルは150年以上にわたってコーヒー豆の最高の世界生産国であったため、新しい開発ではありません。
コーヒープランテーションは、ブラジルの約27,000平方キロメートルをカバーしており、大部分はミナスジェライス州、サンパウロ州、パラナ州に位置しています。 ブラジルはまた、ブラジル人が乾式法（洗っていないコーヒー）を使用してコーヒーを処理するという点で、他のコーヒー生産国と区別されています。,