FoodEdit

葉は洗浄し、乾燥させ、シチューや調理ソースの味付けに使用することができます。 果実は調味料としても使用できます。

OrnamentalEdit

Myrica ceriferaは園芸や園芸に使用されています。 それは一般に11から7のアメリカのhardinessの地帯で育ちました。 M.pensylvanicaは、ゾーン6よりも寒い地域でM.ceriferaの代わりになります。 この種は適応可能であるため、頻繁な剪定が必要ですが、多くの条件に耐えます。 で対応できる虐待から剪定しています。 種は少なくとも四つの品種を持っています。, フェアファックス、ジャマイカ-ロード、ドンズ-ドワーフと呼ばれるものは、習慣や形の”典型的な”標本とは異なる。 後者の二つはまた、葉のスポットに耐性があります。 ヴァール(Var. pumilaは矮小品種です。

HerbalismEdit

ヤマモモの根の吠え声にherbalismで使用の歴史があります。 植物には、ミリカジオール、タラクセロール、タラクセロンなどのトリテルペン、さまざまなフラボノイド、タンニン、樹脂、ガム、フェノールなどの化学物質など、いくつかの有機化合物が含まれています。, Myricadiolにmyricitrinと呼ばれる物質に抗生の特性があるが、カリウムおよびナトリウムのレベルのわずかな影響があります。

チョクトーはヤマベリーを茹で、その結果を発熱の治療として使用した。 1722年、ルイジアナ州の入植者は、重度の赤痢を治療するためにワックスとお湯の混合物を飲んだと報告された。 ヤマモモは、痙攣、疝痛、麻痺、および発作を治療するために使用されているとして、1737年からのアカウントで報告されました。, 19世紀初頭から、薬草学者のサミュエル-トムソンは、体内で”熱”を産生し、感染症や下痢の治療薬としてこの植物を推奨しました。 ヤマモモのその使用は、歯茎の出血のための局所使用を含む様々な病気のためにそれを使用することを支持して、19世紀後半に衰えました。 1916年に始まる二十年間、ヤマベリーの根の樹皮は、アメリカの国立式に記載されていました。

本草学におけるヤマモモの使用は、19世紀の人気のピーク以来、減少している。, この植物は、今日でも発熱、下痢、および他のいくつかの病気の治療に使用されています。 化学myricitrinに反熱の特性があります。 さらに、その化学物質は、タンニンと共に、抗下痢特性を有する。 ミリシトリンは抗生物質として働き、タンニンは収斂性を有する。

一般に、煎じ薬またはチンキ剤のいずれかが使用される。 注入および局所ペーストも使用されている。

妊娠中の女性はベイベリーを使用すべきではありません。 さらに、癌に関連するタンニン作用は不明であり、proおよび抗癌効果の両方を示す研究がある。, ベイベリーは、他の薬用植物と同様に、医師の監督の下でのみ使用する必要があります。

CandlesEdit

南部のヤマモモの果実は、ヤマモモのキャンドルと呼ばれる昔ながらのクリスマスの飾りのためのワックスの伝統的な源です。 ワックスは、果実を沸騰させ、浮遊炭化水素をスキミングすることによって抽出された。 その後、脂肪は再び沸騰し、その後緊張しました。 その後、液体は、浸漬または成形によってかどうか、ろうそく製造に使用可能であった。 しかし、南部のヤマモモは、ヤマモモのろうそくを作るために使用可能な唯一の植物ではない。, その近親者も使用可能です。

南部のヤマモモとその親戚は、主にパラフィンから作られた代替品によってろうそく作りに取って代わられてきました。 代替キャンドルは、人工的な色と香りを持ち、自然のものに似たように見えるキャンドルを作り出します。