On olemassa satoja lihan korvikkeita markkinoilla, jolloin liha-vapaa, korkea-proteiinia aterian tavattoman kätevä.

Kuitenkin, ole kaikki, että on meatless ei välttämättä vegaani, joten jos olet tiukka vegaani ruokavalio, pikemminkin kuin vain katsomalla erilaisia, se on tärkeää lukea etiketit huolellisesti.

tässä on valikoima yrityksiä, jotka tekevät suosittuja lihankorvikkeita, vaikka kaikki eivät keskity pelkästään vegaanisiin tuotteisiin.,

Beyond Meat

Beyond Meat on yksi lihankorvikkeiden uudemmista yrityksistä. Heidän Beyond Burgerinsa sanotaan katsovan, kokkaavan ja maistuvan aivan lihalta.

heidän tuotteensa ovat vegaanisia ja vailla GMO: ita, gluteenia ja soijaa.

the Beyond Burger valmistetaan herneproteiinista, canola-öljystä, kookosöljystä, perunatärkkelyksestä ja muista raaka-aineista. Yksi patty sisältää 270 kaloria, 20 grammaa proteiinia, 3 grammaa kuitua ja 30 prosenttia RDI rautaa (16).

Beyond Meat tekee myös makkaroita, broilerin korvikkeita ja lihaa murenee.,

Gardein

Gardein tekee erilaisia yleisesti saatavilla, valmis-to-use lihan korvikkeita.

Niiden tuotteet ovat korvikkeita kanaa, naudanlihaa, sianlihaa ja kalaa, ja vaihtelevat hampurilaiset nauhat lihapullia. Monet niistä sisältävät kastikkeita, kuten teriyaki tai mandariiniappelsiinin maustamista.

Ultimate Beefless Burger valmistetaan soijaproteiinikonsentraatista, vehnägluteenista ja monista muista raaka-aineista. Jokainen patty tarjoaa 140 kaloria, 15 grammaa proteiinia, 3 grammaa kuitua ja 15% RDI rautaa (17).,

Gardeinin tuotteet ovat sertifioituja vegaanisia ja maidottomia; ei kuitenkaan tiedetä, käyttävätkö ne GMO-ainesosia.

vaikka niiden päävalikoima sisältää gluteenia, Gardein tekee myös gluteenittoman malliston.

Tofurky

Tofurky, kuuluisa Kiitospäivä paisti, tuottaa lihaa korvaavia aineita, kuten makkaraa, deli viipaleiksi ja jauhelihaa.

niiden tuotteet on valmistettu tofusta ja vehnägluteenista, joten ne eivät sovellu gluteenittomaan tai soijattomaan ruokavalioon.,

Vain yksi heidän Alkuperäinen Italian Makkaraa sisältää 280 kaloria, 30 grammaa proteiinia, 14 grammaa rasvaa ja 20% TKI-rauta (18).

siksi, vaikka ne ovat runsasproteiininen vaihtoehto, niissä on myös paljon kaloreita.

niiden tuotteet ovat muuntogeenisiä todennettuja ja vegaanisia.

Yves Kasvis Ruokia

Yves Kasvis Ruokia vegaani tuotteita ovat hampurilaiset, deli viipaleiksi, makkaraa ja makkaraa, sekä kentällä ”beef” ja ”makkaraa.,”

heidän kasvispohjaiset kierroksensa on valmistettu ”soijaproteiinituotteesta”, ”vehnäproteiinituotteesta” ja monista muista ainesosista, mukaan lukien lisätyt vitamiinit ja mineraalit.

kolmannes kuppi (55 grammaa) sisältää 60 kaloria, 9 grammaa proteiinia, 3 grammaa kuitua ja 20 prosenttia RDI rautaa (19).

osa niiden tuotteista näyttää olevan ei-GMO-varmennettuja, kun taas toisilla ei ole kyseistä sertifiointia.

heidän tuotteensa valmistetaan sekä soijasta että vehnästä, mikä tekee niistä sopimattomia soija – tai gluteenittoman ruokavalion piirissä oleville.,

Lightlife

Lightlife, vakiintunut lihan korvike yritys, joka tekee hampurilaisia, deli viipaleiksi, makkaraa ja makkaraa, sekä kentällä ”beef” ja ”makkaraa.”Ne tuottavat myös pakasteaterioita ja lihatonta kuivalihaa.

niiden Gimme Lean Veggie Ground on valmistettu kuvioidusta soijaproteiinikonsentraatista. Se sisältää myös vehnägluteenia, vaikka se näkyy kauempana ainesosaluettelossa.

Kaksi unssia (56 g) on 60 kaloria, 8 grammaa proteiinia ja 3 grammaa kuitua ja 6% TKI-rauta (20).

niiden tuotteet ovat ei-GMO-varmennettuja ja sertifioituja vegaanisia.,

koska heidän ruokansa on valmistettu sekä soijasta että vehnästä, niitä tulee välttää niiltä, jotka eivät käytä näitä ainesosia.

Boca

Kraftin omistama Boca-tuotteet ovat laajalti saatavilla olevia lihankorvikkeita, vaikka kaikki eivät ole vegaanisia. Valikoimassa on muun muassa hampurilaisia, makkaroita, ”lihaa” murenee.

Ne ovat pitkälle jalostettuja, jotka on valmistettu soija-proteiini konsentraatti, vehnägluteeni, hydrolysoitu maissi proteiini ja maissi öljy, keskellä pitkä lista muita ainesosia.

monet heidän tuotteistaan sisältävät juustoa, joka ei ole vegaanista., Lisäksi, juusto sisältää entsyymejä, jotka eivät ole kasvissyöjä-raaka.

Lue tarrat huolellisesti, varmistaa, että olet ostamassa todella vegaani Boca tuotetta, jos olet seuraavista vegaani elämäntapa.

Yksi Boca Chik ’ n ’ Vegaani Patty (71 grammaa) on 150 kaloria, 12 grammaa proteiinia ja 3 grammaa kuitua ja 10% TKI-rauta (21).

Boca Hampurilaiset sisältävät soija ja maissi, jotka ovat todennäköisesti peräisin geneettisesti lähteistä, vaikka niillä on joitakin selvästi merkittyjä, ei-GMO-tuotteita.,

MorningStar Tilojen

MorningStar Tilojen omistama Kellogg, väittää olevansa ”Amerikan #1 veggie burger brändi,” todennäköisesti johtuu enemmän sen laaja saatavuus sijaan sen maku tai ravitsemuksellista sisältöä (22).

– He tekevät useita makuja kasvis hampurilaiset, kana korvikkeita, kasvis makkaraa, kasvis kulhot, ateria alkupaloja ja aamiainen ”lihaa.”

vaikka suurin osa heidän tuotteistaan ei ole vegaanisia, he tarjoavat vegaanisia burgereita.,

esimerkiksi, niiden Lihan Ystäville vegaani hampurilaiset ovat valmistettu eri kasviöljyt, vehnägluteeni, soijaproteiini-isolaatti, soijajauho ja muita ainesosia (23).

Yksi burger (113 grammaa) on 280 kaloria, 27 grammaa proteiinia, 4 grammaa kuitua ja 10% TKI-rauta (23).

kaikki heidän tuotteensa eivät ole sertifioituja GMO-raaka-aineista vapaiksi, vaikka Meat Lovers-vegaaniburgeri on valmistettu ei-GMO-soijasta.

Morningstar – tuotteissa on sekä soija-että vehnäpohjaisia ainesosia, joten soija – tai gluteenittomien henkilöiden ei pidä syödä niitä.,

Quorn

Quorn tekee kasvisruokaa lihan korvikkeet pois mycoprotein, fermentoitu sieni löytyi maaperässä.

vaikka mykoproteiini näyttää olevan turvallinen syötäväksi, Quorn-tuotteiden syömisen jälkeen on raportoitu useita allergisia ja maha-suolikanavan oireita (24).

Quorn-tuotteita ovat muun muassa pihvit, pihvit ja kyljykset. Vaikka suurin osa heidän tuotteistaan on valmistettu munavalkuaisista, ne tarjoavat vegaanisia vaihtoehtoja.

Heidän Vegaani Alasti Chick ’ n Kyljykset ovat valmistettu mycoprotein, proteiinia peruna ja herne kuitu ja on lisätty aromeja, karrageeni ja vehnägluteeni.,

Yksi kyljys (63 grammaa) on 70 kaloria, 10 grammaa proteiinia ja 3 grammaa kuitua (25).

jotkut Quorn-tuotteet ovat sertifioituja Ei-GMO: ita, mutta toiset eivät.

Kun Quorn on valmistettu ainutlaatuinen proteiinin lähde, monet tuotteet sisältävät myös valkuaiset ja vehnän gluteenia, joten lue tarrat huolellisesti, jos et ovat erityisen ruokavalio.

Yhteenveto markkinoilla on monia suosittuja lihankorvikkeiden merkkejä., Monet sisältävät kuitenkin vehnän, soijan ja GMO: n ainesosia, eivätkä kaikki ole vegaanisia, joten lue etiketit huolellisesti, jotta löydät sopivan tuotteen ruokavalioosi.