Mitä syödä Panamassa? Täällä on joitakin tyypillisiä ruokia, reseptejä ja ruokaa, joita sinun täytyy kokeilla Panamassa..
Sancocho panameño
Panaman sancocho on yksi kaikkein erottuva ruokia gastronomia Panama. Varsinainen Panamalainen muhennos tehdään kananlihalla ja herkku tarjoillaan keittona. Ruokalaji on muhennos kovaa lihaa ja joukkoon lisätään korianteria, oreganoa, sipulia, valkosipulia, vihanneksia ja hieman suolaa. Kana kypsennetään miedolla lämmöllä pitäen sen kosteana vesisuihkuilla., Kun ruokalaji on keitetty, lisätään jamssi, mukula kosteilta alueilta, ja siihen liittyy riisiä.
Riisi ja pavut
Riisi on yksi yleisimmistä elintarvikkeet, Panama ja voit luottaa yhden käden sormilla päivät, että tämä aine ei ole sijoitettu Panaman taulukko. On satoja tapoja valmistaa sitä, ja yksi yleisimmistä ainesosien mukana se on pavut.
Corn tortilla
Panaman aamiaiset ovat yleensä hyvin ravinteikkaita ja runsaita., Eri ainesosia, se on melko yleistä syödä maissi tortilla, pannukakku-muotoinen maissi taikina, joka on usein sekoittaa tuorejuustoa tai banaani.
Fried yucca
Fried yucca on hyvin mehevä kasvi, joka yleensä seuraa monia ruokia. Normaalisti se syö pitkiksi paloiksi ja se kypsennetään hidastamaan tulta, kunnes se pehmenee. Sitten palat paistetaan, kunnes ne ovat kullanvärisiä ja tarjoillaan muiden raaka-aineiden, kuten kanan tai munien kanssa. Paistettu yucca kypsennetään myös lautasena ja hyvin yleinen resepti on carimañola. Maniokki on täytetty maustetulla jauhelihalla ja juustolla.,
Ceviche Panameno
Ceviche on yleinen herkku useissa Keski-Amerikan ja Latinalaisen Amerikan maissa yleensä. Panama City – ja myös muissa paikoissa – on mereneläviä markkinoilla, jossa on monia paikkoja, jotka palvelevat hyvin. Ceviche koostuu kalan tai äyriäisten palasista, jotka sitten makataan limettiin tai sitruunamehuun. Panamassa sitä syödään yleensä alkupalana ja sitä täydennetään usein tomaattikastikkeella tai suolaisilla soodakekseillä.,
Panaman tamales
pakkaus on hyvin yleinen ruokalaji monissa maissa, ja sen erikoisuus on, että kääreet ovat lehdet vihanneksia. Panamassa tamale valmistetaan yleensä banaaninlehdistä ja kypsennetään massalla maissia, joka sekoitetaan rusinoihin ja pieneen liemeen. Sitten se on täytetty kananlihalla tai sianlihalla.
Carne ”Ropa Vieja”
La Ropa Vieja on tapa, monissa maissa, Keski-Amerikassa ja latinalaisessa Amerikassa he sanovat, että rispaantunut lihaa, erityisesti hame. Liha kypsennetään tomaatin, valkosipulin, sipulin ja pienen paprikan tyvellä ja tarjoillaan riisin kera., Panamassa on tavallista tarjoilla sitä patakoneilla, vihreän banaanin paloilla paistettuna ja litistettynä.
Cachapas
Cachapas on erittäin suosittu ruokalaji Panama, vaikka se on myös suosittu Venezuelassa ja Kolumbiassa. Cachapat ovat pannussa kypsennettyjä arepoja tai maissitortilloja, jotka täytetään yleensä valkojuustolla. Älä leikkaa itseäsi syödä niitä käsilläsi, se on rituaali, jota noudatetaan tätä herkkua.