versio tämä artikkeli on alun perin ilmestynyt Distiller viime kuussa.
Viski harrastajat samaa mieltä monista asioista, mutta he rakastavat väitellä turpeen savua. Koska chilipaprikat ovat mausteista ruokaa, turve on viskiä. Aivan kuten ihmiset ylpeillä heidän toleranssi kuuma paprikat, sanoa kulhoon chili tai tulinen vindaloo, viskiä juovat ja tuottajien nauttia ulos-peating toisiaan. Kaikki vaikka muut viskituntijat suosivat sitomatonta dramiaan, kiitos paljon. Monet viskifanit nauttivat tietysti molemmista., Mutta he kohtaavat aina väistämättä savulinjan molempien puolten vankkumattomat puolustajat.
miksi turvetta ylipäätään on viskissä?
Turve on maalaji, joka koostuu osittain rapistunut kasviaineksista, löytyy kosteissa, soinen alueilla tunnetaan nimellä ’soilla tai soilla.”Sen hallitseva komponentti on Rahkasammal, joka antaa sille sen ominaisuuden, eräänlaisen kumimaisen hajun, varsinkin poltettaessa., Kuivattua turvetta on käytetty tehokkaana polttoaineena ja lämmönlähteenä puun sijasta vuosisatojen ajan erityisesti Irlannissa, Skotlannissa, Englannissa ja Venäjällä.
Kaksi suurimmista väärinkäsityksistä aloitteleville viskiä juovat ovat, että kaikki Viski on peated, ja että se on vain Viskiä. Turve tulee viskituotantoon ohran tai muiden jyvien (mutta enimmäkseen ohran) kuivattamisen polttoaineena mallastusta varten., Kuitenkin jyvät voidaan kuivata ilman turpeen käyttö, joko yksinkertaisesti antamalla niiden kuivua, joka kestää melko kauan, tai käyttämällä unpeated polttoaineen, kuten tiettyjä puulajeja.
lisäksi kaikki kuoritut viskit eivät ole samoja. Saatat olla rullattu silmäsi muutaman kerran, kuulo viinin harrastaja käyttää termiä terroir kuvaamaan eroja rypälelajikkeista eri alueilla ja miten se vaikuttaa ominaisuuksiin erityisiä viinejä. Sama pätee viskiin., Lisäksi tyyppi tammea käytetään ikä on viskiä, muut tekijät, jotka muokkaavat makuja viskiä ovat veden lähde, maaperän ja miten vilja oli käsitelty, eli onko se oli peated, joka, muuten, ei ainoastaan Skotlannissa, vaikka se on, jos tyyli on yleisin.