Ottaa pinot tortilloja ruokakomero näyttää loistava idea, kun tarvitset niitä. Nämä flatbreads on monipuolinen, ei vain klassinen Meksikon ruokia, kuten tacoja, burritoja, tai quesadillas, mutta myös korvikkeena leipää, pizzaa, ja paljon muuta.
Jos päätät varastoida muutaman tortillapakkauksen kerralla, saatat olla huolissasi siitä, kuinka kauan voit pitää niitä keittiössä., Tai, kerran sinulla on ylijääneitä tortilloja, jotka ovat jo ohittaneet pakettiin leimatun päivämäärän.
kumpi tahansa, nämä tilanteet saavat miettimään: kuinka pitkään tortillat kelpaavat? Menevätkö tortillat pahaksi?
Jos etsit vastauksia näihin kysymyksiin, olet oikealla sivulla. Lue lisää tortillojen säilyvyydestä, säilytysmenetelmistä ja tortillojen pahenemisesta.
mitä tortillat ovat?
tortillat ovat ohutta, happamatonta leipää, joka on valmistettu joko maissista tai jauhoista., Alun perin niitti meksikolaiseen keittiöön, nykyään tortillat ovat monien maailman ihmisten syleilemiä.
Tortilloja voi vaihdella huomattavasti riippuen siitä, missä maassa ne on valmistettu, erityisesti maissa, joissa tortilloja ovat osa säännöllinen ruokavalio, kuten latinalaisessa Amerikassa.
yleensä perusainesten perusteella tortillaa on kahta lajia: maissia ja jauhoja. Sen lisäksi myös muut terveellisemmät vaihtoehdot ovat nykyään entistä suositumpia, kuten pinaattitortillat ja täysjyvätortillat.,
Miten Tallentaa Tortilloja
Tortilloja ovat laajalti saatavilla supermarketeissa ympäri maailmaa, kiitos kasvava suosio Meksikolaista ja Tex-Mex-ruokia. Jotkut ovat kuitenkin valmiita työskentelemään ylimääräisen mailin nauttiakseen pehmeistä, tuoreista tortilloista aivan keittiöstä.
Making kotitekoisia tortilloja vie aikaa, näin tietää, miten säilyttää se kunnolla, on tärkeää ei anna sinun kova työ päätyy roskiin.
kotitekoiset tortillat tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa tai pussissa, jotta ne pysyvät pehmeinä ja joustavina. Jos et aio käyttää sitä päivässä, parempi pitää se jääkaapissa., Huoneenlämpöön jätettynä tortillat voivat homehtua melko nopeasti.
kaupasta ostettuja tortilloja on yleensä saatavilla sekä kylmähyllyssä että avaamattomassa hyllyssä. Kunnes sinun täytyy avata pakkaukset, säilytä ne samalla tavalla kuin supermarketissa.
tämä tarkoittaa sitä, että jos poimit tortillat kylmähyllystä, pidä ne jääkaapissa heti kun olet kotona. Toinen lajike on hylly-vakaa ja voidaan turvallisesti pinota viileä, kuiva alue, kaukana lämmön ja auringonvalon lähteistä, mieluiten ruokakomero tai kaappi.
pidä loput aina jääkaapissa avaamisen jälkeen., Jos paketti on resealable, yksinkertaisesti pitää ne alkuperäisessä pakkauksessa. Vaihtoehtoisesti tortillat siirretään ilmatiiviiseen säiliöön ja merkitään siihen merkintä.
voiko tortilloja pakastaa?
Kyllä, tortillan jäätyminen on mahdollista pidentää säilyvyyttä. Sulamisen jälkeen kannattaa odottaa pientä tekstuurin muutosta.
siirrä tortillat suljettavaan pakastuspussiin tai pakastussäiliöön. Jaa ne kuhunkin tarjoiluun tarvittavaan määrään. Näin koko laukkua ei tarvitse sulattaa, kun tarvitsee vain kolme tai neljä palaa. Älä unohda merkitä laukkua!,
sulattaa pakastetut tortillat, siirrä ne vain pakastimesta jääkaappiin yöksi.
See more: Can you freeze tortillas?
kuinka pitkään tortillat kelpaavat?
kotitekoiset tortillat on hyvä pitää huoneenlämmössä 2-3 vuorokautta. Jos sinulla on liikaa tai et aio lopettaa pian, niiden pitäminen jääkaapissa pidentää niiden säilyvyyttä enintään viikkoon.
koska eri tuotemerkit käyttävät erilaisia formulaatioita ja säilöntäaineita, voi olla huomattavaa vaihtelua, kuinka kauan kaupasta ostetut tortillat kestävät.,
paras neuvo on aina noudatettava ”parasta ennen” tai ”myydä” päivämääriä tuottajilta. Avatut tai avaamattomat tortillat on säilytettävä tuoreina ennen päivämääriä, ja niiden säilytysolosuhteet ovat hyvät.
treffien jälkeen tortillat saattavat pysyä hyvinä. Yleensä jääkaapissa säilytettynä tortillat voivat kestää jopa 30 päivää myyntipäivän jälkeen.
samaan aikaan hyllyvalkoinen lajike voi olla hyvä viikon ajan ruokakomeroon varastoitaessa. Maissitortillat kestävät tyypillisesti hieman pidempään kuin jauhoiset tortillat.,
Jos pakkaukset eivät valmistu lähiaikoina, harkitse niiden jäädyttämistä pidemmän säilyvyysajan vuoksi. Pakastetut tortillat pitävät laadun jopa 6 kuukautta, mutta saattavat säilyä turvallisina kuluttaa sen jälkeen.
huonot säilytysolosuhteet voivat lyhentää tortillojen säilyvyyttä jo ennen pakkauksessa olevaa päivämäärää. Tarkista aina mahdolliset merkit pilaantumisesta ennen niiden kuluttamista.
miltä pahat tortillat näyttävät?
ei ole kovin vaikea sanoa, ovatko tortillasi lauenneet. Käytä aistejasi arvostelukykyysi.
avauksen jälkeen tortillat alkavat rapistua., Rakenne kovenee, ja lopulta ne menevät ummehtuneiksi ja vähemmän maittaviksi. Tässä vaiheessa tortillat ovat vielä syötäviä,mutta maku ei välttämättä miellytä.
kosteus on tortilloille todellinen vihollinen. Kun pakkaukseen jää kosteutta, se todennäköisesti kehittää homeita ja pilaa tortillasi. Jos näet näkyviä homeita pinnalla, se on selvä osoitus siitä, että tortilloja ei pitäisi olla lautasellasi.
samoin, hävitä tortillat, jos havaitset värimuutoksia ja epämiellyttävää hajua. Jonkin ajan kuluttua saatat huomata tummia täpliä tai vaihtaa väriä., Saatat haluta hävittää ne turvallisuussyistä.
Jos luulet, tortilloja näyttää normaalilta, mutta en ole aivan varma vielä, yritä lämmetä ja maku pieni määrä päättää käyttää sitä tai nakata sitä ennen niitä tacoja tai mitä haluat. Aina kun on epäilyksiä, vanha sanonta sanoo ”parempi pysyä turvallisella puolella”.
FAQ
Kyllä, tortillat voivat olla vielä hyviä ja syötäviä etikettiin painetun päivämäärän jälkeen. Rakenne voi olla kova,mutta se on sinun päätöksesi., Jos näin on, voit vapaasti tehdä niistä burritoja, tacoja, mitä haluat.
mutta jos näet merkkejä pilaantumisesta, kuten homeista tai kamalasta hajusta, parempi heittää niitä.
tortillat on tarkoitus kuumentaa ennen tarjoilua. Tämä yksinkertainen tehtävä voidaan tehdä mikrossa tai uunissa. Muut vaihtoehdot ovat pannulla tai suoraan liekkiin.
jokaisella on mieltymys siihen, miten tämä flatbread lämmitetään, ja riippuu myös määrästä., Jos sinun täytyy lämmittää suuri osa tortilloja, se voi olla parasta tehdä uunissa tai mikrossa, sijaan stovetop.
tyypillisesti tortilloja ei tehdä eläinperäisistä raaka-aineista, joten ne ovat vegaanisia ja kasvisystävällisiä.
Kuitenkin arjen merkkejä ja eri muotoilu, se on parasta tarkistaa ainesosaluettelon ennen ostamista.
tortilloista on kaksi versiota: jauhot ja maissitortillat. Maissitortilla on luonnollisesti gluteeniton, kun taas jauhot tortilla ei ole, ellei toisin mainita.,
tarkista varmuuden vuoksi ainesosaluettelo, allergeenitiedot tai gluteeniton sertifiointi. On mahdollista, että molemmat tuotteet tuotetaan samassa laitoksessa, jossa saattaa esiintyä ristikontaminaatiota.
Yhteenveto
tortillat, kuten useimmat ruoat, menevät lopulta pieleen. Tortillat jaetaan yleensä maissiin ja jauhoisiin tortilloihin. Kuinka kauan tortillat Viimeksi riippuvat tuotemerkeistä ja säilytysmenetelmistä. Hyvä hygienia ja asianmukainen varastointi ovat tärkeitä niiden säilyvyyden maksimoimiseksi.
muista aina tarkkailla päivämäärä etikettiin painettu ohjeita., Asianmukaisella säilytyksellä tortillat voivat kestää tämän päivämäärän jälkeen. Mutta jos näet merkkejä tortillojen pahenemisesta, kuten homeita, värimuutoksia ja pahaa hajua, älä vaaranna terveyttäsi ja hävitä tuotteet välittömästi.
*Kuva AndreySt/