New Orleans’ Kreoli ja Cajun reseptit ovat tunnustettu maailmanlaajuisesti kuten joitakin kaikkein innovatiivisia ja herkullisia ruoka luomuksia. Niin paljon maukasta ruokaa, se on helppo unohtaa vilkas historia näitä herkullisia New Orleans juomia ja cocktaileja.

Alkoholijuomien dating niin pitkälle taaksepäin kuin alussa 19th century tarjoillaan värikäs ja historiallisesti merkittäviä ravintoloita ja baareja ympäri kaupunkia. Seuraavan kerran olet Crescent City, taukoa nähtävyyksien, rentoutua ja siemailla yksi näistä 5 kuuluisa New Orleans juomia!,

Sisältö

  • Hurrikaani
  • Sazerac
  • Abita Oluita
  • Absintti Frappe
  • Heinäsirkka

Hurrikaani

Kuva Phil Denton kautta Flickr

– Mitä se on?: Hurrikaani on daiquirin sukulainen, joka koostuu tyypillisesti rommista, hedelmämehusta ja siirapista tai grenadiinista. Hurrikaanit ovat yleensä tarjoillaan ”on the rocks” joko Hurrikaani Lamppu muotoinen lasit, tai muovi kupit täydellinen roaming-Bourbon Street drinkki kädessä!,

Mistä sitä saa: top bar nauttia trooppinen hirmumyrsky on Pat O’ Brien on St. Peters Street. Pat O’ Brien’ s on nimetty hurrikaanin luojan Pat O ’ Brienin mukaan. Taverna sijaitsee historiallisessa rakennuksessa vuodelta 1791, ja tarjoaa on-katso ”dueling piano” – show, joka on ollut katkottua suosittu baari vuosikymmeniä, ja on yksi top tekemistä ranskan Quarter yöllä!

Sazerac

Kuva Sazerac Wikimedia

– Mitä se on?,: Mahdollisesti vanhin amerikkalainen cocktail, Sazerac on yleensä sekoitus konjakkia tai viskiä, absinttia, sokeria ja Peychaud ’ s Bitters, ja tarjoillaan suoraan sitruunankuorella koristeena. Vuonna 2008 Sazerac nimettiin New Orleansin viralliseksi cocktailiksi.

Mistä sitä saa: opastettu New Orleans pub ryömiä läpi ranskan Quarter kohta sinua suuntaan hyvin valmisteltu Sazerac, mutta opas tai ei, sinun ei tarvitse mennä kauas löytääkseen maukas! Monet harrastajat ovat yhtä mieltä siitä, että Arnaud ’ n vuonna 1918 valmistama juomasarja on New Orleansin paras Sazerac., Tämä tyylikäs ranskalainen Bistro on ollut noin vajaan vuosisadan, ja sijaitsee Ranskan korttelissa osoitteessa 813 Bienville Avenue.

Abita Oluita

Monet New Orleans cooking classes on Abita Beer vieraille pari heidän aterian. Image of different Abita Beers from * Flickr

What is it?: Abita Brewing Company tarjoaa erilaisia herkullisia Louisiana-henkisiä oluita., Kun Abita sijaitsee kaupungin ulkopuolella vuonna Abita Springs, Louisiana, se on suosittu olut New Orleans paikalliset saatavilla lähes joka baari -, ravintola -, ja nurkkaan tallentaa. Abita on Turbodog Ale ja Amber Ale jäädä kesken kaikkein haluttu, mutta olutta päättäjille myös tarjota viiden vuoden brews, viisi kausioluet, kolme sato valmistaa, neljä isoa olutta, ”luonnos-vain” sarja valitse oluita, ja alkuperäinen root olutta!

mistä sitä saa: parhaiten herkullisten kreoli-ja Cajun-aterioiden pariksi Abita-oluita on helppo löytää useimmista ravintoloista ja baareista., Vaikka maukasta ruokaa kiertueen New Orleans voi tarjota erilaisia Abita makuja, jos haluat aistia, mitä Abita on tarjota, ottaa lyhyen matkan ulkopuolella New Orleans Abita Springs, LA. Että Abita Panimo tarjoaa matkat ja maistaa, ja Abita Brew Pub Ravintola & Bar oikealla tiellä on täyden palvelun American/Kreoli/Cajun-ravintola, jossa monet Abita on suosittu reseptejä, ja muutama erityinen juoda concoctions, että ei löydy mistään muualta!,

Absintti Frappe

Kuva Absintti-Frappe Wikimedia

– Mitä se on?: Real Absinthe oli ollut vuosia lainsuojaton, mutta siitä tehtiin laillinen Yhdysvalloissa vuonna 2007. Tämän pahamaineisen viinan laillistamisen jälkeen Absinthe Frappesista on tullut suosittu juomatuote New Orleansissa, LA: ssa. Absinthe Frappe koostuu Absinthe, yksinkertainen siirappi, sooda vesi, ja minttu lehdet, ja tarjoillaan kiviä.,

Mistä sitä saa: Kirja paikalla yksi Lääkäri Gumbo on ruoka tai juoma, matkat, ja olet varmasti törmätä tämä ainutlaatuinen ja herkullisia cocktaileja. Uskaltaudut ulos yksin? Vanha Absinthe talo avattiin lähes 200 vuotta sitten, ja se on koti alkuperäinen Absinthe Frappe (luonut 1874 mixologist Cayetano Ferrer). Vanha Absinthe House jatkaa silti monet sen alkuperäisen koristeet ja taidetta esillä, luoda hauska tunnelma tehty heittäytyvät klassisia cocktaileja.,

Heinäsirkka

Kuva Heinäsirkka, joita Ei LaVange kautta Flickr

– Mitä se on?: Tämä vaahtomainen cocktail saa nimensä sen elinvoimainen vihreä väri. Grasshopper on valmistettu sekoitus creme de menthe, creme de cacao, ja kerma. Kuten yksi ”räikeä” juomia luettelossa, Heinäsirkka tarjoillaan suoraan ylös cocktail lasi, ja voi tilata useita muunnelmia, mukaan lukien ”Ruskea Heinäsirkka”, joka vaatii tilkka kahvia.,

Mistä sitä saa: Yksi New Orleansin vanhin ja arvostetuimpia ravintoloita on Tujague Ravintola sijaitsee 823 Decatur Street sydämessä ranskan Quarter. Yksi suosituimmista baareja kokemus historia ja hauntings, tämä on paikka, et varmasti halua lisätä matkareitti. Entinen Tujague on mixologist luotu Heinäsirkka, ja ravintola on sittemmin suosituksi monet kaupungin totesi cocktaileja. Vuosien varrella Tujague ’ s on isännöinyt maailman merkittävimpiä hahmoja, kuten John D. Rockefelleriä, Ty Cobbia, Dan Akroydia ja Yhdysvaltain presidenttiä Franklin D. Rooseveltia.,

Denise Gee (2007). Etelän cocktailit: Dixie-drinkit, Juhlajuomat ja klassiset Libations. s.37. ISBN 0811852431.

McNulty, Ian. ”Drinking in History: Classic Cocktails and Modern Thirsts in the French Quarter”. FrenchQuarter.com.

Lind, Angus. Hurrikaani Pat O ’ Brienin koti täyttää tällä viikolla 75 vuotta. Nola.com.

Majumdar, Simon (2009). Syö minun Maapallo: yksi vuosi mennä kaikkialla ja syödä kaiken. Simon ja Schuster. s.192. ISBN 1-4165-7602-9.

New Orleans julistaa Sazeracin valitsemakseen cocktailiksi. Kaikki Asiat Huomioon (Kansallinen Julkinen Radio). Kesäkuuta 2008.,

Webster, Richard A. (marraskuu 2007). ”Stout Market: North Shore Beer Makers and Distributors osallistuu ennennäkemättömään Myyntibuumiin” (PDF). New Orleans City Business, North Shore Report. s.31-33.

Owen Sivak (2008-05-10), Brewtopia Tapahtumat LLC kertomuksen Abita Panimo, Brewtopia LLC