Lasku täydellinen viinibaari—varsinkin keskellä hälinästä New York City—voi osoittautua haaste. Jäähdytetty lasi valkoinen kun liotus auringossa on, mitä Kaupunkilaiset kaipaavat kesällä kosteus, ja silti mikään ei voita kerääminen yhdessä kavereiden kanssa, ja ainakin tässä tyköistuva nurkkaan alle-tutka wine bar, kun lämpötila laskee.,
Kun etsit paikka siemailla meidän suosikki lajikkeet—tai joita emme ole koskaan kokeillut—haluamme tilaa, intiimi tarpeeksi vuoto uusin salaisuuksia, mutta yksi, joka ei ole luopunut tunnelma. Tai hyvä paikka Treffi-illalle, kun täyspäiväinen illallinen ei ole korteissa. Rento East Village kummittelee art deco charmia Brooklyn, paikallinen matkustaa asiantuntijat Luumu Opas on kuratoinut luettelo suosikit, sekä joitakin alle-tutka helmiä sinun kannattaa palata uudestaan ja uudestaan. Täällä New Yorkin parhaat viinibaarit.,
La Compagnie des Vins Surnaturels
Onko mitään enemmän romanttinen kuin ajatus siemaillen viiniä nurkassa hämärästi valaistussa baarissa Pariisissa? Punainen huulipuna-merkki puolella lasia; vintage Chanel takki leijuu takana sametti tuoli…tyttö voi unelmoida.,
Ja kun ei vain ole aikaa hypätä koneeseen ja tikka mukulakivikatuja Kaupungin Valo juoda, siellä on La Compagnie des Vins Surnaturels Manhattanilla. Tämä baari tarjoaa kaikkein lumoava ranskan tunnelmia NYC, joilla on hoitamaton puiset tehdas-taulukot, kekseliäs puree kuin Valurauta Purjo (hukkuminen ruskea voita), ja viinilista, että pitäisi olla kotona Loiren Laaksossa. Se on hyvän viinin tuntevien suosikki-onhan tämä paikka tarjolla yli 600 pullon valikoimasta.,
Lurjus
Sijaitsee historiallinen East Village, baareja älä tule mukavampaa kuin Lurjus. Yli 250 huolellisesti kuratoinut viinejä pullo ja alati muuttuvassa valikoima by-the-lasi vaihtoehtoja, tämä baari (vuodelta 1861) oli rikas ja värikäs menneisyys, ennen kuin taiteilija ja suunnittelija Elena Rungon Cournot ’ n muutti avaruudessa go-niille, jotka etsivät sekoitus ambiance ja top-lovi vino., Vierailu Ruffian nopeasti todistaa, että tila voi olla kevyt ja congenial sekä persoonallinen ja kodikas. Eagled-eyed taiteen ystäville huomaavat, vaikutteita taiteilijoiden kuten Pina Bausch, Os Barcelona, ja Georgia O ’ Keeffe, kun jokainen voi arvostaa tummunut viinilista.
On & Meyer
Kuvittele, tyylikäs, maalaismainen kattohuoneisto, jossa on tiiliseinät ja rento olo; nyt, lisää 90+ pullo viiniä luettelossa ja sinulla On & Meyer. Tässä Williamsburg go-toissa on antiikkia ja rihkamaa kaikkialla, mikä lisää lumouksen ilmaa. Ehkä hämmentävintä tässä baarissa on se, että se on täysin konstailematon. Etkö osaa lausua viiniä? Ei se mitään. Etkö tiedä, millainen olet, koska olet ollut koukussa lempicocktailiisi iät ja ajat? He saivat sinut., Lyhyesti sanottuna tämä Brooklynin baari on vieraanvarainen ja lämmin—sekä tunteella että asenteella.,
On & Meyer; 103 Havemeyer St, Brooklyn, NY 11211; (718) 419-0722
Aldo Sohm Wine Bar
joka Tarjoaa yli 40 viinejä laseittain ja 200+ by-the-pullo vaihtoehtoja—sekä kuukausittain flight program—tämä viinibaari on enemmän dynaaminen juovat keskuudessamme, ja ne, joilla on todellinen intohimo viinin maistelua., Vaikka kaksinkertainen korkeus katto tekee tilaa tuntea valtava, kun illalla laskee, baari alkaa tuntua siltä, olohuone ystävä on (vaikkakin aika mahtava) asunto. Jos olet uusi kaupunki, tai vain etsivät toinen suosikki kummittelemaan, Aldo Sohm ilmentää energiaa New Yorkin ja paketteja sen siististi hyvä ruoka, hyvä viini ja erityisen mukavat sohvat. Uusi lisäetu tähän paikkaan? Se sijaitsee keskellä Manhattania, joten se sopii töiden jälkeisiin drinkeihin, Treffi-iltaan tai tyttöjen illanviettoon.,
Black Mountain Wine House
Käpertyä takan tämä maalaistalo-tyylikäs baari Brooklyn—se on lähinnä saat tunne kuin olet ski chalet samalla pysyä paikallisten. Kun sää on hyvä, ne, in-the-tiedä pään maalaismainen aurinkoa kannella pick-me-up, mutta se on aikana kylmempi kuukauden aikana, että Black Mountain Viini Talo todella tulee oma., Vieraat tulevat nauttimaan tanssin ja ratista on toimiva takka, anonymiteetin tarjoama pieni sirinä pulista, ja nauttimaan pienen tuotannon vuosikerta viinejä laseittain.
Anfora
Sai Wine Spectator 2019 Award of Excellence, tämä Manhattanin kummittelemaan keskittyy vanhan maailman ja luonnon viinejä, joissa on maalaismainen, maanläheinen tunnelma., Odota charcuterie levyt ja juustotarjottimet kasataan korkealle täydellisesti pariksi nibbles ja lämmin, ystävällinen palvelu. Pää Anfora jälkeen työ puree tai viini-juusto-ilta, joka on kaksinkertainen illallinen ulos; luottaa meihin, tämä hotspot voi olla kyse viiniä, mutta puree täällä ovat illallisen arvoinen.
Anfora; 34 8th Ave, New York, NY 10014; (212) 518-2722
Gottino Enoteca e Salumeria
Tämä taskukokoinen perustaminen, tai ’enoteca, on ehkä pahin varjeltu salaisuus kaupunki—mutta et koskaan tuntuu olet jumissa pitkä jono tällä ei-varaukset helmi., Rakennettu noin pitkä valkoinen marmori baari, joka ulottuu lähes kokonaisuudessaan tilaa, Gottino on tyyppi paikka eläkkeelle ystävän kanssa, kun sinulla on useita tunteja arvosta toimisto juoruja purkaa. Valitse heidän alati muuttuva luettelo vaihtoehdoista lasin tai pullon, ja muista maistella niiden jakelukilvet. Vaikka et voi mennä vikaan mitään valikosta (erityisesti niiden juustot ja leikkeleet) suosittelemme tilaamaan heidän radicchio ja ruusukaali salaatteja yhdessä baccala mantecato, lyöty suolaa turskaa tarjoillaan herkullisen paahdettua leipää.,
Gottino Enoteca e Salumeria; 52 Greenwich Ave, New York, NY 10011; (212) 633-2590
Pierre Loti
kolme paikoissa ympäri kaupunkia (Chelsea, Midtown, ja Union Square), Pierre Loti on täydellinen vastalääke ahtaasti kaupungin kohtaus. Baarit kunnioitusta maailmanmatkaaja, kirjailija ja romanttinen tarjoamalla viinejä ja ruokia Välimeren poikki ja ympäri maailmaa., Viini-valikko sisältää yli 30 lajikkeita lasin ja 200 pullossa, kun ruoka menu sisältää herkkuja kuten pan-piirtynyt kukkakaali ja kesäkurpitsa pähkinä pannukakkuja.
Pierre Loti; Paikoissa ympäri Manhattan, pierrelotiwinebar.com
Terroir
Low-key, omituinen, ja pirteä, Terroir voi näkyä ei ota itseään kovin vakavasti—mutta se on eri juttu, kun se tulee sen viiniä ja ruokaa., Tämä rento, tiili-vuorattu wine bar tarjoaa yhteisön pöydät ja onnistuu viljellä kodikas fiilis kautta sijaitsee sen asiakkaat ja matalat katot. Suurta by-the-glass-valikkoa täydentävät italialaiset tapakset ja henkilökunta, jotka rakastavat sitä täällä yhtä paljon kuin asiakkaat. Tämä Tribeca katkottua myös isännöi viininmaistajaisia ryhmille, jos joskus fancy topping up your vino knowledge.
Terrior Tribeca; 24 Harrison St, New York, NY 10013; (212) 625-9463
Maahanmuuttajat
Tämä vaatimaton kastelu reikä vanhassa vuokratalossa kotiin mahtuu vain noin 30 henkilöä kerrallaan, lisäämällä intiimi tunnelma tilaa. Täällä puulattiat ja huonekalut kohtaavat paljaat tiiliseinät, kynttilät välkkyvät joka pöydällä, ja tunnelma on rento ja avoin. Maahanmuuttaja on täydellinen tausta Treffit, ennen illallista drinkki, tai kiinni ystävien pitkälle varhaiseen aikaan.,
Maahanmuuttaja; 341 E 9th St, New York, NY 10003; (646) 308-1724
Campbell Bar
Jos haluatte jättää betoni jalkakäytävät Manhattanin taakse (näennäisesti) askel takaisin ajoissa, tämä on baari sinua varten. Odota romanttista tunnelmaa, häämöttävää takkaa ja lasimaalauksia, kun suuntaat Campbell-baariin viinilasilliselle tai cocktailille., Sijaitsee Grand Central Terminal 15 Vanderbilt Avenue, vain 43 Street, tämä baari on ikoninen New Yorkin laitos, joka on palautettu alkuperäiseen loistoonsa. Tänään, harkittuja viini menu istuu täydellisesti rinnalla tyylikäs cocktail-lista, ja iltaisin täällä ovat varmasti muuttua yö kun menetät seurata aikaa, tulevat pois tuntia keskellä rikas sisustus ja jyrkät palmuja—kyllä, palmuja.
kesäkuu
Brooklynin Cobble Hillissä sijaitseva luonnollinen viinibaari ja ravintola June ylpeilee paljon muullakin kuin herkullisella juomavalikoimalla. Odottaa pitkä marmori Baari kehystetty dramaattinen holvikatto ja Art deco viehätys tihkuu joka nurkasta. Fiilis täällä on ystävällinen, täydellinen pre-päivämäärä juoda rauhoittamiseksi, ja se saa vilkkaampi kuin yö menee. Olemme vielä käydä yöllä, jos se tuntuu liian vauhdikas, joten jos etsit illalla pois väkijoukkoja, jossa voit vain levätä ja rentoutua, tämä pitäisi olla siellä, missä tavoitteena on tulla säännöllisesti.,
kesäkuu; 231 Court St, Brooklyn, NY 11201; (917) 909-0434
Lois
Lois on intohimo projekti kaksi kaveria, jotka halusivat tuoda hyvää viiniä ja hyvää ruokaa newyorkilaiset, jotka ymmärtävät, että laatu ja saavutettavuus eivät ole toisiaan poissulkevia. Täällä, viinejä hanasta eikä pullo—mutta tämä huomaavainen pieni baari on kaikkea muuta kuin asiallinen., Hanassa vino pyrkii pitämään hinnat alhaisina, vähentämään jätteitä ja varmistamaan, että viini on todella tuoretta. Ilmapiiri täällä on ystävällinen, yleisö on sellainen, joka tulee shuffle noin antaa teille, ja pienet levyt menu sisältää herkullisia avokado tuija, että jos pyydät meitä, on ehdoton.
Lois; 98 Avenue C, New York, NY 10009; (212) 475-1400