Spagetti on pitkä, string-muotoinen pastaa.
Teollisuuden spagetti
sana spagetti käytettiin ensimmäisen kerran vuonna 1849 kuin sparghetti Eliza Acton on Moderni Ruoanlaitto. Se tulee italialaisesta spagetista, joka tarkoittaa ”stringiä”.
spagetti valmistetaan vehnänuudeleista, joita keitetään vedessä lyhyen aikaa., Spagettia voi tarjota joko lisukkeena tai pääruokana. Pääruokana lisätään kastike. Kastikkeita on monenlaisia. Yksinkertaisempia valmistetaan voista, monimutkaisempia ovat tomatot, valkosipuli, oliiviöljy ja erilaiset muut yrtit. Myös simpukoilla, kalalla tai lihalla on erilaisia lajikkeita. Joukkoon lisätään usein jauhettua parmesaanijuustoa.
spagettia mereneläviä ruokalaji
Italiassa kastike on yleensä sekoitetaan spagetin kanssa, kun he ovat valmiita., Yleensä, spagettia syödään vain haarukalla, tai haarukalla ja lusikalla. Joskus niitä leikataan veitsellä pienille lapsille. Monet Italialaiset nähdä veitsellä syödä spagettia, koska huonoja tapoja, paitsi valmistella niitä pieniä lapsia.
Yhdysvalloissa on eräänlainen ”Alvaron spagetti” – niminen spagetti, joka tarjoillaan alfredo-kastikkeen kanssa. Joissakin maissa,kuten yhdysvalloissa tai Kanadassa, lihapullat ovat usein spagetti kastike.
Keittää spagettia tomaattikastikkeessa.,
Kiinassa spagettia tehdään usein käsin. Italiassa spagettia tehdään koneella, jotta suuria määriä voidaan tehdä nopeasti. Italia on maailman suurin spagetin tuottaja ja kuluttaja.
Se on myös suosittu ruokalaji Libyassa.
Spagetti on nimeltään toisin sanoen, kun se on eri paksuutta: ”spaghettini (n. 3)”, ”spagetti (n. 5)”, ja ”spaghettoni (n. 8)”.
Yleensä, spagetti jääneet viime jääkaapissa noin 3-5 päivää, kun taas spagetti pakastimessa kestää yli kuukauden.