Savustettu porsaan ulkofileetä, marinoituja ja keitetty pieni ja hidas pelletti Traeger grilli tekee erittäin flavorful pala sianlihaa menee hyvin erilaisia puolia. Tämä on helppo resepti täydellisesti valmistetulle porsaan lannalle.
Savustettu porsaan ulkofileetä tehty Traeger pelletti grill on täydellinen tapa päästä grilli kausi muoto! Jos sinulla ei ole Traeger, niin tietenkin, voit käyttää tahansa pelletti grilli tai jopa käyttää hiiliä samoin., Pitää vain varoa, että savu keittää Porsaan lannan matalalla ja hitaasti. Älä siis laita lihaa suoraan kuumien hiilien päälle.
Se on hyvin erilainen kuin minun autonromu potin porsaan sisäfilee resepti, mutta tarkistaa, että ulos, jos sinulla ei ole grilli tai savustin kätevä.
JOTKUT kohdat SISÄLTÄVÄT AFFILIATE LINKKEJÄ, OLEN mukana AMAZON SERVICES LLC ASSOCIATES OHJELMA, AFFILIATE MAINONTA OHJELMAN TARKOITUKSENA ON TARJOTA KEINOJA MEILLE ANSAITA PALKKIOT LINKITTÄMÄLLÄ AMAZON.COM JA SIDOKSISSA SIVUSTOJA. OLEN MYÖS AFFILIATE MUILLE TUOTEMERKEILLE., MAINOSTAN KUITENKIN VAIN ASIOITA, JOITA RAKASTAN JA USKON SINUNKIN RAKASTAVAN. KOKO ILMOITUSKÄYTÄNTÖ KLIKKAA TÄSTÄ.
Savustettu porsaan ulkofileetä on Traeger
Kun sää on oikea, sitten saada ulkopuolella tehdä joitakin grillaaminen on mahtavaa, mutta savustettu porsaan ulkofileetä maistuu niin suuri, saatat löytää itsesi haluavat polttaa se sade, räntä tai lumi liian! Katso tuota kaunista vaaleanpunaista savusormusta!)
sianlihafileet ovat paljon naudanlihaa edullisempia ja paljon helpompia valmistaa. Ne eivät kestä niin kauan., Liha maustuu savussa mukavasti, ja jusista voi vielä halutessaan tehdä kastikkeen.
Savustettu porsaan ulkofileetä marinadi
ensimmäinen asia, jonka haluat tehdä, on saada lihaa marinadi. Marinadiin kannattaa saada vähintään kolme tuntia, joten suosittelen tekemään sen heti aamulla tai jopa edellisenä iltana. Jos teet sen yön yli, varmista, että sinulla on tarpeeksi marinadia koko sianlihan palalle. Jos teet sen aamulla, sitten voit vain kääntää pala porsaan ulkofileetä marinadi noin puolivälissä.,
suosittelen myös pisteytys lanne veitsellä noin neljäsosa tuuman syvä, ennen kuin laitat sen marinadi. Ei vain tämä mahdollistaa suuremman tunkeutuminen flavorful makea ja mausteinen marinadi, mutta se myös auttaa sinua saada mukava polttaa sianlihaa ulkoa samoin.
Savustettu porsaan ulkofileetä olisi pitänyt tähteet
Sinun ehdottomasti haluavat varmistaa, sinne ovat jääneet. Se on vaikeaa, mutta tee mitä se vaatii, kuten tehdä kaksi kertaa niin paljon kuin aiot palvella. Miksi?, Koska jäänne savustettu porsaan ulkofileetä viipaleina myöhemmin käytettäväksi voileipiä ja salaatteja kiviä kovaa, kuin bang your head ja kohta taivaalle kädet ylhäällä korkea kovaa.
juuri niin. Savustettu porsaanliha on kuin savuavan kuuman kitarasoolon kulinaarinen vastine.
minun marinadi, käytin omenamehua, hunajaa, ruskeaa sokeria, oreganoa, mustapippuria, ja Traeger kanaa ja sianlihaa hieroa. Vatkaa se yhteen kattilassa ja aseta se keskilämmöllä stovetopillesi.,
keitä, kunnes ruskea sokeri on liuennut. Poista kuumuudesta.
Tässä on minun porsaan ulkofileetä teki ja valmis marinadi.
Kaada marinadi fileen pannulla tarpeeksi syvä talo lihaa. Laita jääkaappiin. Anna marinoitua vähintään 3 tuntia, käännellen puolivälissä.,
Paikka kupeet esilämmitetty tupakoitsija asettaa 225 astetta F. käytimme Mesquite pellettejä, jotta meidän. Omenapelletit toimivat myös hyvin, mutta lihalle tulee paljon makeampi lopputulos, tuntuu kuin se olisi samanlainen maku kuin kinkku.
milloin porsaanliha tehdään?
Ruoanlaitto sianlihaa sisäisen temp 145 Fahrenheit on juuri oikea. Ihmiset paistavat liian usein porsastaan aivan liian kauan ja se päätyy kuivumaan ja jopa mauttomaksi., Mikä on todella vaikeaa porsaalle, mutta yliruoka se tekee sen. Varsinkin sisäfileetä, sillä se on muutenkin jo vähemmän rasvaista ja mehukasta possua.
Joten luota omaan lämpömittari. Jos liha on sisältä Punastuvan vaaleaa pinkkiä, niin se on juuri oikea. Vaaleanpunainen on ok. Jos possun keskellä ei ole poskipunan vaaleanpunaista väriä, on mennyt vähän liian kauan. Se on tietysti vielä syötävää, mutta jos saat sen vaalean vaaleanpunaisen väliaineen, niin siinä on enemmän makua.,
Minun Thermapen Mk4 on PARAS liha lämpömittari olen koskaan omistanut. Se lukee lähes välittömästi, on erittäin tarkka, ja rakastan sitä, miten lämpömittari itsessään kääntyy käytettäväksi kaikenlaisiin suuntiin. Voit lukea lisää kaikista viileä toimintoja se on Thermapen verkkosivuilla.
Rakastan sitä? Pin it!,
Jos rakastat tämä resepti, ja et voi odottaa kokeilla sitä, varmista, että olet pin suosikki Pinterest resepti hallituksen ennen kuin lähdet! Sitten olet varmasti löytää sen helposti!
ero Porsaan Ulkofileetä & Porsaan Sisäfileetä
porsaan ulkofileetä ja porsaan sisäfileetä kuulostaa hyvin samankaltainen, mutta itse asiassa, ne ovat kaksi täysin eri palat sianlihaa, ja prosessi ruoanlaitto niistä on erilainen, liian.
porsaanliha on suuri leikkaus, joka kulkee selkärangan kummallakin puolella., Lannasta tehdään monenlaisia kyljyksiä ja paisteja. Porsaan ulkofileetä paisti voi olla kutsutaan top ulkofileetä paisti, tai keskus-leikkaa paisti. Sitä on saatavilla sekä luuttomina että luullisina lajikkeina. Tyypillisesti luuton porsaanfileen leveys on noin 5 tuumaa.
Porsaan sisäfilee on vain noin 2 tuumaa ympäri, ja se on pienempi, enemmän mureaa lihaa. Pelkästään koolla on valtava merkitys siinä, kuinka kauan sisäfile kestää kypsentää vs. porsaan lannetta.
Mitä menee hyvin savustettu porsaan ulkofileetä
monipuolisuus sianlihaa ei ole rajoja., Sitä voi tarjoilla millä tahansa. ”Muut valkoinen liha” todella menee hyvin tahansa puolin, että saatat tyypillisesti tehdä kana, ja sama pätee kaikkiin tyypillisiin naudanlihan puolin liian. Voit siis tehdä esimerkiksi basilikan valkosipulilla paistetun riisin. Tai, miksi ei mennä tämän Tomaattikurkkusalaatin kanssa?
tietenkään mummon paistettujen papujen kanssa ei voi koskaan mennä pieleen! Jos haluat tehdä perunoita, suosittelen klassista piknik-tyylistä perunasalaattia. Yksinkertainen ja värikäs vihersalaatti toimii myös kauniisti.,
Sianliha on kuin khakis, se kirjaimellisesti menee kaiken kanssa ja tekee se näyttää tyylikäs.
Lisää herkullisia sianlihaa reseptejä
Koska kaikki valintoja, savustettu porsaan ulkofileetä on yksi suosikeistani, mutta minulla on joitakin muita suuria sianlihaa reseptejä tutustu, liian, mukaan lukien minun uusin Makea & Mausteinen Pekonia Kääritty Porsaan Kylkeä. Tiesitkö, että voit käyttää porsaan ulkofileetä silppua tilalle kylkiluut, kun et löydä kylkiluita kaupassa? Kyllä voit!,”>Ulkofileetä Paisti Balsamico Karpalo Lasite
Millään tavalla te siivu se, tämä Savustettu Porsaan Ulkofileetä on pakko tehdä teidän tupakoitsija!, Mennään reseptiin!,Prep Time10 minuuttia
Ainekset
- 1 (8-9 kiloa) Porsaan Ulkofileen
- 1 3/4 kupillista omenamehua
- 1/2 cup hunajaa
- 3/4 cup ruskea sokeri
- 1/3 cup Traeger Kanan/Porsaan Hiero
- 1 Rkl mustapippuria
- 1/4 cup kuivatut oregano
Ohjeet
- aamulla, sekoita marinadi: omenamehu, hunaja, ruskea sokeri, Traeger hieroa, pippuria ja oreganoa kattilassa., Kypsennä keskilämmöllä noin 5 minuuttia tai kunnes sokeri on liuennut.
- Trim rasvaa porsaan ulkofileen, ja terävällä veitsellä pisteet lanne menee noin 1/4 tuuman syvä ja 1 tuuman toisistaan. Toista menemällä vastakkaiseen suuntaan.
- laita lanne syvälle pannulle ja kaada marinadi lannan päälle. Säilytä jääkaapissa 3 tuntia, kääntää kupit puolivälissä marinading.
- Mesquite-pellettejä käyttäen Kuumenna tupakoitsija 225 asteeseen 15 minuutin ajan kansi kiinni.
- Asettele lannetta suoraan ritilälle ja savulle, kunnes lihan sisälämpötila on 145 astetta., (noin 2 tuntia)
- Anna levätä 5 minuuttia ennen viipalointi.
Notes
my pork loin aloitti yhtenä isona loinina, mutta kuorrutuksen jälkeen se hajosi kahteen osaan.
vähennä marinadia pienemmille porsaanannoksille.
Suositellut Tuotteet
Amazon Associate jäsen ja muut affiliate ohjelmat ansaita karsinnat ostot.,
-
Traeger Pellet Grills Pro Series 780 Pellet Bronze Grill, Smoker
-
Thermapen Mk4 Instant-read Thermometer
Nutrition Information:
12
Serving Size:
1
Amount Per Serving:Calories: 156Total Fat: 3gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 2gCholesterol: 16mgSodium: 16mgCarbohydrates: 28gFiber: 1gSugar: 26gProtein: 5g
Nutrition isn’t guaranteed accurate.,