– muihin käyttötarkoituksiin, katso Rösti (täsmennyssivu).

Rosti tai rööschti (Alemannic saksan: ) on Sveitsiläinen ruokalaji, joka koostuu pääasiassa perunaa, tyyliin jalapenoja. Se oli alun perin aamiaisruoka, jota viljelijät yleisesti söivät Bernin kantonissa, mutta jota syödään nyt ympäri Sveitsiä ja ympäri maailmaa. Ranskalainen nimi röstis bernois viittaa suoraan lautasen alkuperään.,katiivinen nimet

Peruna Pannukakkuja (Acadian ruokalaji)

Tyyppi

lisuke

alkuperä

Sveitsi

Alue tai valtio

Canton of Bern

Tärkeimmät ainesosat

Perunat, voita tai muuta rasvaa,

Että rösti annetaan usein pyöreä muoto, jonka paistinpannu

Monet Sveitsiläiset pitävät rösti olla kansallinen ruokalaji., Sen sijaan kun otetaan huomioon se täydellinen aamiainen, lounas tai illallinen, se on yleisesti toiminut mukana muita ruokia, kuten Spinat und Spiegelei (pinaattia ja paistetut munat, aurinkoinen puoli ylöspäin), cervelas tai Fleischkäse. Se on yleisesti saatavilla Sveitsin ravintoloita korvaa standardin lisuke tietyn aterian.