Romanesco parsakaali

Romanesco pintapuolisesti muistuttaa kukkakaali, mutta se on chartreuse väri, muoto luonnollinen fraktaali., Kukinto (bud) on itse samanlainen luonne, jossa haarautunut meristems muodostavat logaritminen spiraali, jolloin lomake lähentämällä luonnollinen fractal; jokainen alkuunsa koostuu useita pienempiä nuppuja, kaikki järjestetty vielä toinen logaritminen spiraali. Tämä omaehtoinen kuvio jatkuu pienemmillä tasoilla. Kuvio on vain likimääräinen fraktaali, sillä kuvio päättyy lopulta, kun ominaisuuden koko muuttuu riittävän pieneksi. Romanesco Broccolin päässä olevien spiraalien määrä on Fibonacci-numero., Ravitsemuksellisesti romanesco sisältää runsaasti C-vitamiinia, K-vitamiinia, ravintokuitua ja karotenoideja.

syitä sen eroja ulkonäöltään normaalista kukkakaali ja parsakaali on mallinnettu jatkeena preinfloresence vaiheessa alkuunsa kasvua, mutta geneettinen perusta tämä epäkohta ei ole tiedossa.