Paistettua kanaa on rakastettu monet, ja onko olet ravintolassa, tilata ruokaa, tai tehdä sen oikein kotona, olet varmasti on tähteet. Kuinka monta kertaa olet lämmittää paistettua kanaa seuraavana päivänä lounaaksi ja totesi sen olevan hieman märkä, pehmeä, ja ei ole niin houkutteleva kuin se oli vain päivää ennen? Luultavasti useammin kuin suostut myöntämään., Mikä on siis avain päiväsi varmistamiseen-kaksi paistettua kanaa maistuu yhtä rapealta kuin ensimmäisenä päivänä?

Joseph Paulino, executive chef Wall Street Grill, antoi meille hyödyllisiä vihje siitä, miten lämmitä paistettua kanaa niin, että se maistuu aivan yhtä rapea ja herkullinen, koska se teki ensimmäisenä päivänä uponnut hampaita siihen.

mikä on paras tapa lämmittää paistettu kananrinta uudelleen?

”paras tapa lämmittää paistettua kanaa on ota kana ulos jääkaapista, anna sen tulla, lämpötila, ja sitten aseta se 350-asteisessa uunissa 8 minuuttia”, sanoo Nina.,

pidä mielessä, että näin kokki ehdottaa yhden paistetun kananrinnan uudelleenlämmittämistä; tämä ei koske paistettua kananrintaa, siipiä ja reisiä. Jos yrität kuumentaa kourallisen pienempiä paistettuja kananpaloja, nosta aikaa 350-asteisessa uunissa mihin tahansa 10-15 minuutista. Puolivälissä uudelleen lämmitys, harkitse kääntämällä kanansiipiä tai reidet varmistaa, että jokainen sivu on yhtä lämmin—ja yhtä rapea!

RELATED: the easy way to make healthfort foods.

Onko sinulla paistettua kanaa resepti?,

suuria paistettuja broilerijätteitä ei tietenkään voi syödä ilman herkullista reseptiä alusta alkaen. Paulino jakaa reseptin broilerin reisien ja koivien paistamiseen. Ja paistetun kanan makuun ilman sotkua voi tehdä myös Uunipaistetun Kanareseptin!,r>6 kanan koivet
3 kupillista piimä
1/2 cup Buffalo Kuuma Kastike (valinnainen)
2 tl suolaa
1 tl pippuria

ruoppaus seos:

3 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
1/2 cup maissitärkkelystä
1 rkl suolaa
1 rkl paprikajauhetta
2 tl sipuli jauhe
2 tl valkosipulijauhetta
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl valkopippuria
1 tl cayenne pippuria
1-litra kasviöljyä paistamiseen

Ohjeet

  1. isossa sekoittamalla kulhoon, vatkaa piimä, kuuma kastike (valinnainen, lisättyä maku), suolaa, ja pippuria., Lisää joukkoon kananpalat. Peitä kulho muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa neljä tuntia.
  2. Kun valmis kokki, kaada kasviöljy pannulla, kunnes se on noin 3/4 tuuman syvä. Lämpöä 350 asteeseen.
  3. Valmistaudu breading yhdistämällä jauhot, maissitärkkelys, sipuli jauhe, valkosipuli jauhetta, oregano, basilika, valkopippuri, cayenne pippuri, paprika ja suola gallona-kokoinen suljettavassa pussissa tai matala astia. Sekoita se huolellisesti.
  4. toimi yksi kerrallaan, poista kananpalat piimäseoksesta. Ravista sitä varovasti ylimääräisen poistamiseksi., Laita se breading mix, ja takki huolellisesti. Naputa ylimääräinen pois.
  5. Aseta leivitetty kana 350-asteiseen öljyyn. Paista kolme tai neljä palaa kerrallaan. Kana pudottaa öljyn lämpötilaa, joten pidä se mahdollisimman lähellä 350 astetta. Paista jokainen pala 14 minuuttia, kääntämällä jokainen pala noin 2 minuutin välein, kunnes kana saavuttaa sisäinen lämpötila 165 astetta F.
  6. Poista öljy ja aseta paperipyyhkeitä. Anna heidän levätä vähintään 10 minuuttia.