Brandy voi olla vanhanaikainen kuva, mutta se on kasvava suosio kanssa nuorempi sukupolvi. Se on laajempi kuin kirkon sinua luultavasti ymmärtävät, liian: vaikka useimmat brandy on valmistettu rypäleistä, se tulee laaja valikoima lajikkeita, eri tyylejä ja makuja, ja siellä on hedelmiä brandyt liian.,
Joten, haluatko siemailla konjakkia ruoan jälkeen tai sekoita sitä cocktaileja, lue löytää kaikkein maukas ja fantastinen vaihtoehtoja ympäri maailmaa. Tutustu ostajan opas liian, oppia enemmän siitä, mitä brandy on, mistä se tulee ja mitkä ovat yleisimpiä.,
LUE SEURAAVAKSI: parhaat keittiö veitset saatavilla juuri nyt.
Paras brandy: Yhdellä silmäyksellä
- Paras halpa brandy | Jules Clairon
- Paras brandy de Jerez talousarvio | Carlos I Solera Gran Reserva
- Paras Calvados konjakki | Roger Groult 12-vuotias
- Paras edullinen Armagnac | Château du Tariquet VSOP Bas
Miten valita paras brandy sinua varten
Mikä on brandy on valmistettu?
Brandy on viinistä tai muusta käyneestä hedelmämehusta tislattu alkoholijuoma., Nimi on peräisin hollannin ”brandewijn”, joka tarkoittaa ”poltettu viini”, ja se ajatus on löydetty, kun viini oli keitetty alas vähentää sen määrää, jotta se halvempaa aluksen ulkomailla. Tuloksena oli vielä rikkaampi juoma, joka oli saanut osansa tammitynnyreidensä mausta ja väristä.
nykyään tarjolla on monenlaista konjakkia; se voi olla vanhempaa tai ehjää, ja sitä voi tulla mistä päin maailmaa tahansa. Nykyään ei ole maata, joka ei valmistaisi brandya.
mitkä ovat yleiset konjakkityypit?,
konjakki-monien mielestä brandymaailman samppanja. On olemassa monia tyylejä, mutta kaikki Konjakki on valmistettu erityinen valikoima rypäleitä, double-tislattua kuparin stillkuvia ja kypsytetty vähintään kaksi vuotta ranskan Limousin tammea.
konjakki sekoitetaan yleensä eri alueilta peräisin olevien rypäleiden avulla ja luokitellaan iän mukaan. A VS (”Hyvin Erityinen”) Konjakki, nuorin brandy on vanhennettu vähintään kaksi vuotta, VSOP (”Very Special Old Pale”, joka tunnetaan myös nimellä ”Reserve”) nimitys osoittaa minimi-ikä neljä vuotta., XO (”Extra Vanha”, joka tunnetaan myös nimellä ”Napoleon”) brandy on ollut iältään vähintään kymmenen vuotta, kun taas vanhin ja kallein Konjakit ovat nimitystä ”Hors d ’age” – kirjaimellisesti, ”kuin ikä”.
Armagnac – kotoisin alueelta, etelä-Konjakkia. Tämä käyttää sarakkeen still sijaan pot still, ja viinit ovat tislattua erikseen ja vain yhdistetty aikana pullotus, jota jotkut ihmiset uskovat, tekee pehmeämpi maku., Se käyttää luokitusjärjestelmä samanlainen Konjakki, vaikka täällä VSOP osoittaa vähintään viiden vuoden ikääntyminen, ja ”Hors d ’age” voidaan käyttää mitään-vuotiaista jo yli vuosikymmenen ajan.
hedelmäbrandy – eli muista hedelmistä kuin rypäleistä valmistettu brandy, kuten omenoista, päärynöistä, aprikooseista, luumuista ja kirsikoista valmistettu brandy. Eau de vie on suosittu selvää, hedelmiä brandy, joka on tuotettu Ranskassa, jonka käyminen ja kaksinkertainen tislaus; vastaavat juomat, jotka on valmistettu muissa maissa, kuten saksan snapsi, turkkilainen raki ja Sri Lankan kookos arrakkia.,
Grappa – leimallisesti Italian ottaa brandy Se on vahva, pistävä juoma, joka on valmistettu tislaamalla rypäleen nahat ja siemenet, toisin kuin makeampi rypäleen brandy, joka sisältää rypäleen mehua.
Brandy de Jerez – on kotoisin Espanjasta ja tislataan kerran kuparitynnyreissä, sitten vanhennetaan tammitynnyreissä. Tämä on tuotettava Jerezin alueella Andalusiassa, niin kutsutun ”Sherry-kolmion” sisällä, ja se kuuluu kolmeen luokkaan., Solera on nuorin ja fruitiest, vähintään keski-ikä yksi vuosi; Solera Reserva on vähintään keski-ikä on kolme vuotta, ja Solera Gran Reserva on vanhin vähintään keski-ikä 10 vuotta.
onko brandyn tarjoiluun ja säilytykseen liittyviä neuvoja?
kunhan pidät pullon tiiviisti suljettuna ja poissa suorasta auringonvalosta tai kuumuudesta, sen tulee kestää loputtomiin. Se ei parane iän myötä kerran pullossa, mutta sen ei myöskään pitäisi laueta, jos se säilytetään oikein.,
Brandy on perinteisesti tarjoillaan suoraan ylös tujaus päivällisen jälkeen, mutta jotkut mieluummin se sekoitetaan vettä tai sooda, ja se myös soveltuu kuuluisa cocktaileja, kuten Sivuvaunu tai Brandy Alexander.
LUE SEURAAVAKSI: paras gin voit ostaa juuri nyt
paras brandy ostaa £18
1.Carlos I Solera Gran Reserva Brandy: Paras edullinen brandy de Jerez
Hinta: £34 | Osta nyt Master of Malt
Tämän herkullisen makea ja rikas brandy de Jerez on erinomainen vastine rahalle., Se on valmistettu Osborne, yksi vanhimmista viinin ja henki distillers Espanjassa ja maistuu yhtä hyvältä kuin konjakkia lähes kaksinkertainen hinta. Se on iältään vanha sherry-tynnyreissä ja ylivoimaisesti yksi parhaista espanjalaiset brandyt meillä on ollut ilo maistelua – sen tasaisuus tekee siitä erittäin helppo juoda. Jos pidät sherry-heavy brandy tämä on ehdottomasti yksi kokeilla.
maku sivuun, pullomalli on myös erinomainen ja tekee siitä erittäin lahjakelpoisen tippaleivän. Se punkkeja kaikki laatikot ja olemme varmoja, että brandy-rakastaja elämässäsi kiitos jos lähetät pullo tiensä.,
– Näppäintä silmälasit – alkoholipitoisuus: 40%; Pullon koko: 70cl; Tyyppi: Brandy de Jerez
Osta nyt Master of Malt
Château du Tariquet VSOP Bas Armagnac: Paras edullinen Armagnac
Hinta: £28 | Osta nyt Waitrose
Tämä meripihkanvärinen brandy alkaa ihana tuulahdus luumut ja mausteet, jonka jälkeen rikas, täyteläinen maut kinuski, hedelmä ja puu, ja oodles vanilja ja tammi moreish loppuun., Perusti Espanjalainen Pierre Grassa yli 100 vuotta sitten, Tariquet on nyt suurin riippumaton viininviljelyn estate Ranskassa, ja ajaa hänen pojanpoikansa Rémi ja Armin. Vaikka tämä ei ole vanhin Armagnac lohko, se on todellinen voittaja on erittäin kohtuullinen hinta – ja sekä tehdä erittäin miellyttävä päivällisen jälkeen juo, se myös menee hoitoon pateet ja suolatut lihat.,
– Näppäintä silmälasit – alkoholipitoisuus: 40%; Pullon koko: 70cl; Tyyppi: Armagnac
Osta nyt Waitrose
Seignette VS Konjakki: Paras Brandy ihmiset, jotka usko, että he, kuten brandy
Hinta: 31 puntaa | Osta nyt Whisky Exchange
Kun Seignette konjakki oli hyvin paljon kysyntää BRITANNIASSA aikana 19th century, brandy on yleensä lasku suosio tarkoittaa, että emme ole nähneet paljon se, koska., Uusi saapumista Seignette VS konjakki BRITANNIASSA vuoksi olisi tervetullut näky brandy ystäville, ja tämä uusi käänne vanha perhe resepti on suunniteltu houkutella niitä uusia konjakkia tai jopa ne, jotka ajattelevat, että he eivät pidä siitä.
Tämä makeampi, kevyempi brandy on helppo juoda, ja vinkkejä mehukas aprikoosi ja kevyen tamminen loppuun. Se muistuttaa makea viski, mutta silti on, että classic hedelmä-raskas maku, voit odottaa vuotiaiden konjakkia., Pidämme siitä omasta jäätä, joka todella avaa makua, mutta sen maku profiili tarkoittaa, että se myös toimii hyvin classic brandy cocktaileja.
Osta nyt Whisky Exchange
Roger Groult Calvados 12-vuotias: Paras Calvados
Hinta: £62 | Osta nyt Majesteettinen
kulta-mitali voittaja viime vuoden Maailman Calvados Palkintoja, tämä monipuolinen omena brandy voi nauttia aperitiiviksi, sekoitettu cocktail, humalassa aterian jälkeen (tai ilman kahvia) tai maistella omena-pohjainen vanukasta tai suklaata., Kun XO Calvados oltava vähintään kuusi vuotta, tislaaja on venytetty tämä yksi 12 vuotta, jolloin se rikas aromit ole vain kypsä omenat, mutta herkkä kukkia, jotka edelleen kiinni kitalaessa, rinnalla kinuski ja pähkinät.
– Näppäintä silmälasit – alkoholipitoisuus: 41%; Pullon koko: 70cl; Tyyppi: Hedelmä brandy
Osta nyt Master of Malt
Jules Clairon Brandy: Paras budjetti brandy
Hinta: £18 | Osta nyt Master of Malt
Tämä voi olla kaikkein high-end brandy tässä luettelossa, mutta se ei tarkoita, että se ei ansaitse paikka., Jos etsit makea brandy vinkkejä jammy päivämäärä ja hienovarainen mauste, mutta halua viettää pienen omaisuuden, tämä on se.
mieluummin tämä kuin sekoitus brandy (kaikki menee hyvin in a sidecar cocktail), mutta se ei ole liian huono omasta liian. Jos halpa brandy ei sovi sinulle, tämä voi muuttaa mielesi.,
– Näppäintä silmälasit – alkoholipitoisuus: 36%; Pullon koko: 70cl; Tyyppi: Konjakki
Osta nyt Master of Malt
Asbach Privatbrand 8-vuotias Brandy: Paras mid-price-saksan brandy
Hinta: £39 | Osta nyt Master of Malt
Tämän kypsän rypäleen brandy Saksasta on muotoiltu käyttäen valikoima viinejä top kasvavilla alueilla eri puolilla maailmaa. Pitkä kypsyminen Limousin tammi astiat antaa tämän tipple ihanan rikas ja mausteinen maku. Se on hieman hintavampi kuin jotkut muut tällä listalla, mutta lupaamme, että se on sen arvoista., Asbach on voittanut runsaasti palkintoja valinta konjakkia, mukaan lukien gold award Maailman Henki palkintoja tämän erityisesti vuonna 2013.
Jos haluat miedomman makuisen brandyn, tämä ei luultavasti ole sinulle, mutta jos pidät kypsistä mauista, jotka pakkaavat boolia, suosittelemme sitä lämpimästi. Asbach Privatbrand tulee myös kauniisti tukeva laatikko, joten se sopii gifting.,
– Näppäintä silmälasit – alkoholipitoisuus: 40%; Pullon koko: 70cl; Tyyppi: Konjakki
Osta nyt Master of Malt
Hennessy XO-Konjakkia: Paras perinteinen Konjakki
Hinta: £135 | Osta nyt Whisky Exchange
Tämä alkuperäinen ”extra vanha” konjakki on kieltämättä suuri sikari säestys – mutta siellä on muutakin kuin että. Brandy asiantuntijat ja tulokkaita samankaltaisia rakastumaan sen laaja kimppu luumuja, kuivattuja viikunoita, suklaata ja mausteita, ja hienostunut, vahva ja pyöreä maku, joka tuo sen kaiken elämän suussa., Se päättyy makea huomata, ripaus kanelia – täydellinen talvi-iltana. Ensimmäinen pullotettu vuonna 1870, se on edelleen huippumyyjä, eikä ihme: se on klassinen brandy, johon ihmiset aina palaavat.
– Näppäintä silmälasit – alkoholipitoisuus: 40%; Pullon koko: 70cl; Tyyppi: Konjakki
Ableforth on Cherry Brandy: Paras cherry brandy
Hinta: £35 | Ostaa sen Master of Malt
Ableforth tekee hiton hyvää giniä, ja olemme vaikuttuneita yrityksen cherry brandy liian., Vaikka monet tällaisia concoctions valmistetaan lisäämällä aromaattisia neutraali henki, tämä on todella paljon – top-lovi ranskan brandy yhdistettynä ensimmäisen luokan kirsikat, joka johtaa erittäin tyylikäs, lämpeneminen päivällisen jälkeen juoma. Heti kun avaat kannen, voit haistaa Bakewell torttu ja kanelia mausteet; maku on puhdas, tahmea, makea ja siirappimainen tumma kirsikat ja damson ja potkia maustepippuria. Toisin kuin mikään muu kirsikkabrandy, jota olemme kokeilleet, se on aivan mehevää.
key specs – Alkoholipitoisuus: 27.,8%; Pullon koko: 50cl; Tyyppi: Hedelmä brandy
Osta nyt Master of Malt