”Pekaanipähkinät ovat ravintoaine-pakattu ja sisältävät erilaisia vitamiineja,” sanoo Neda Varbanova, sertifioitu kulinaarisia ravinto, holistic health coach, ja perustaja Terve Nedi. Ravitsemukselliset jakautuminen lukee vähän kuin monivitamiini: Ne ovat täynnä B-vitamiineja, foolihappoa, sinkkiä, kaliumia, magnesiumia ja vitamiineja ja E.
Alla, Verbanova hajoaa edut pekaanipähkinät, ja miksi he arvoinen paikka teidän ruokakomero.
1. Ne ovat hiilareissa matalampia kuin muut pähkinät., Jos noudatat ketogeenistä ruokavaliota, niin tiedät, että pähkinät, vaikka runsaasti terveellisiä rasvoja, laskea kohti huolellisesti laskettu carb määrä. Varbanova sanoo, että pekaanipähkinät ovat pienempi hiilihydraatteja, että monet muut pähkinät (ne kellon noin neljä grammaa yksi unssi tarjoilua). Asian kannalta manteleissa on kuusi grammaa hiilihydraatteja yhden unssin annosta kohti, ja cashewpähkinöissä on yhdeksän grammaa.
2. Ne auttavat tukemaan immuunijärjestelmää ja torjumaan tulehdusta. ”Boost your immune system” ja ”taistella tulehdus” ovat buzz lauseita kuulet paljon wellness maailmassa, mutta pekaanipähkinät todella toimittaa., ”Suuri määrä sinkkiä pekaanipähkinät auttaa tukemaan immuunijärjestelmää,” Varbanova sanoo. Koska immuunijärjestelmä on asia, joka pitää kehon hyräily pitkin taudista vapaa, se on ehdottomasti ammattilainen. Sinkki on myös voimakas antioksidantti, mikä tarkoittaa, että se taistelee vapaita radikaaleja (huono-kaveri molekyylejä, jotka aiheuttavat oksidatiivista stressiä) ja voi auttaa vähentämään tulehdusta.
3. Ne tekevät sydämestäsi terveemmän. ”Pekaanipähkinät ovat täynnä kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat tärkeitä sydänterveydelle”, Varbanova sanoo. Näiden hyvien rasvojen lisäksi pekaanipähkinät ovat antioksidanttien, kuten gamma-tokoferolien, pitopöytä., Tämä sydämen terveyttä edistäviä muoto E-vitamiinin on osoitettu auttaa vähentää LDL (paha kolesteroli) elimistössä—erityisesti sen jälkeen, kun ihmiset söivät pähkinöitä.
4. Ne voivat parantaa muistiasi. Nämä muistia lisäävät pähkinät ovat täynnä E-vitamiinia, joka on tärkeä ravintoaine aivoillesi. ”Tutkimukset ovat osoittaneet, että runsaasti E-vitamiinia sisältävä ruokavalio voi torjua tulehdusta ja pienentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin”, Varbanova sanoo. Lisäksi toinen tutkimus liittyy huono muisti aivojen tulehduksen tuoma stressi—eli tulehdusta vähentävä ominaisuudet E-vitamiini voi myös auttaa aivojen toimintaa enemmän optimaalisesti.,
Reap ravitsemukselliset edut ravinteiden tiheä pähkinöitä nämä kolme pekaanipähkinä-centric reseptejä.
Kurpitsan kaurapuuro päällä pekaanipähkinät
Pekaanipähkinät ja kurpitsat kulkevat käsi kädessä. Tämä lopullinen lasku aamiainen on tehnyt gluteenittomia kaurahiutaleita, kurpitsan sose, manteli-kookos-maitoa, kaneli, muskottipähkinä, ja—arvasit oikein—pekaanipähkinät.,
vegaani-ja Paleo pekaanipiirakkabaarit
Pekaanipiirakka on tunnetusti herkullista… ja tunnetusti täynnä hienostunutta sokeria. Nämä baarit saavat makeutta medjool päivämäärät—joka ei ole piikki verensokeri—ja ominaisuus pekaanipähkinät sekä kuori ja täyte. Hankin sinulle pähkinän, joka voi tehdä molempia.
Rapea balsamico ruusukaali
Varten suolaisia pekaanipähkinä kokemus, olkaamme esitellä tämä terveellinen lisuke. Se on vain seitsemän ainesosaa, ja reseptin monimutkaisin osa on ruusukaalin leikkaaminen tasaisiksi paloiksi.,
pähkinöistä puheen ollen, tässä on 7 asiaa, joita et luultavasti tiennyt niistä (kuten että pistaasipähkinät ovat oikeasti hedelmä!). Onko liikaa pähkinävoita? (Toivottavasti ei.)