Vodka on yksi Itä-Euroopan suosituimmista juomista. Sekä Venäjä ja Puola, erityisesti, ovat tunnettuja heidän rakkautensa selkeä, hajuton alkoholi useimmiten tarjoillaan jääkylmää. Nykyään vodkan kotimarkkinamyynti on kuitenkin kokenut monissa huippuvalmistajamaissaan notkahduksen, mikä tekee hengen viennistä paljon tärkeämpää.
perinteisesti vodka valmistetaan viljasta-rukiista, joka on yleisin-joka yhdistetään veteen ja kuumennetaan., Hiiva lisätään sitten massa, aloittamaan käyminen ja muuntaa sokerit alkoholiksi. Nyt tislausprosessi voi alkaa. Sen jälkeen vodkalle tehdään tulikoe sen selvittämiseksi, onko siinä haluttu Alkoholipitoisuus. Se saa hyväksynnän, jos se syttyy tuleen. Jos aine ei syty, sitä pidetään liian heikkona ja tislataan jälleen. Puhtaan vodkan on oltava maustamatonta, minkä vuoksi sitä kuumennetaan toistuvasti höyryksi ja tislataan. Aine palaa jäähtyessään nestetilaansa ja etenee sen jälkeen suodatettavaksi., Valmiin vodkan alkoholipitoisuus on noin 40 prosenttia. Siinä missä perinteiset tislaamot onnistuivat tuottamaan vain muutaman litran vodkaa päivässä, nykyaikaiset Teolliset tislaamot tuottavat useita satoja litroja yhdessä vuorossa. Tavallisen puhtaan vodkan lisäksi maustetut vodkat ovat kasvattaneet suosiotaan tämän päivän markkinoilla. Nämä valmistetaan infusoimalla puhdasta vodkapohjaa hedelmillä, mausteilla tai uutteilla. Kypsymistä ei tarvita. Suurin osa vodkasta voidaan pullottaa ja toimittaa heti markkinoille.,
harvat vodkatyypit, jotka jäävät kypsymään, tekevät niin maan alle varastoiduissa tammitynnyreissä. Tämä prosessi imbues henki erottuva luonne. Silti, ennen kuin se myydään, vodkan on täytettävä koko joukko kriteerejä ja suoritettava jatkuva ja tiukka testaus. Kun sitä pidetään poikkeuksellisena, vodka pullotetaan käsin ja sinetöidään. Laatu on etusijalla ja tulee ennen nopeutta. Vodkaa, kun kaikki, on maailmanlaajuinen maine, joka ulottuu kauas Puolan ja Venäjän rajoilla.