vuosittain huutaa vaikeasti lasi tunnettu Plinius Nuorempi Santa Rosa on venäjän Joki Panimo on jo alkanut. Ennen olet liittyä scrum erittäin hoppy triple IPA, kysy itseltäsi, mitä sinä toivoa saada ulos lasi.
Pisteytys maku hautua on pitkään ollut olut-geek kunniamerkki, ja vuosia Plinius Nuorempi on ollut pidetä yksi parasta olutta maailmassa.,
takana Oleva mies hautua — venäläinen Joki on brewmaster Vinnie Cilurzo — ensin luotu kehuttu hop-pommi vuonna 2005, ja 10 vuotuiset päästöt, koska sen johdanto, kunniaksi olut on kasvanut myyttinen taso matching, että sen kaima Roman.
Ja hyvästä syystä: olut tarkistaa kaikki laatikot. Se on yhtä houkutteleva-kaikki hohtavan kultaa ja päällä vain wisp valkoista vaahtoa-koska se on herkullista. Kerroksittain humala-aromia ja makua avautuu kitalakeen, mutta oudon säkenöivällä vartalolla., Siellä on yritys katkeruutta, mutta se ei ole ylivoimainen booli, että pistävä tuoksu voisi päätellä, ja siinä on hienoinen makeus viipyy kielen vain, kunnes lämpöä ja hautua 10% alkoholipitoisuus ohittaa se.
– Se on, kaikki rehellinen huomioon, upea olut ja upea näyteikkuna brewhouse taiteellisuus. Mutta veneet olutta maailmassa on kulkenut pitkän tien vuonna 10 vuotta sen käyttöönoton jälkeen, ja Plinius on päivän suurin India Pale Ale-lohko on ohi.,
Cilurzo (joka on usein hyvitetään keksimisestä double IPA-tyyli) teki innovatiivinen hautua takaisin vuonna 2005, mutta monia muita lahjakkaita panimot ovat seuranneet hänen menetelmiä, ja Plinius Nuorempi on nyt todellista kilpailua.
On olemassa jopa muutamia paikalliset panimot, jotka tuottavat joitakin triple IPAs, jotka ovat aivan yhtä järjettömän humalan ja monimutkainen, kuten Plinius Nuorempi, ja se ei vaadi seisoo jonossa, ostaa arpajaiset lippu, tai olla oikeassa baarissa oikeaan aikaan pisteet lasillinen näiden mahdollisten usurpers.,
Huomaa, että nämä vaihtoehtoiset ovat aivan kuten hapuli ja hyvin tehty kuten Plinius Nuorempi, mutta he eivät ole todellinen asia.
koko kokemus makuista real-deal Plinius on ämpäri-lista kohteen jostain omistettu olutta tuuletin, ja löytää paikallisia kauppoja onni saada tynnyri on vain nopea Google-haku pois. Ketään, joka olisi pilkkaavat sinua etsimällä maku tämä ainutlaatuinen pala American craft-panimo historia puuttuu koko pisteen olutta., Kyse ei ole aromista, mausta tai viinasta. Kokemuksessa on jotain erityistä, joka ylittää vain lasin nesteen; kyse on yhteisöstä ja vuorovaikutuksesta samanmielisten oluen ystävien kanssa, jotka tapaat makuasi odotellessa.
vielä, hophead joutuu juomaan.
Beachwood Panimo — Humala Raivoa
Joka vuosi noin aika, että Plinius Nuorempi kuume alkaa, kehuttu Long Beach brewpub vapauttaa oman triple IPA, ja Humala Fury on kaikki vähän katkera hirviö, että Plinius on., Se on vielä hanassa Long Beachilla, mutta todennäköisesti ei enää kauaa. 210 E. 3rd St., Long Beach, (562) 436-4020. beachwoodbbq.com.
El Segundo Brewing Co. — Voimalaitos
Julkaistiin vain pari viikkoa sitten pulloissa, tämä 11% ABV juoma on makea-katkera tasapaino samanlainen Nuorempi, ja voimalaitoksen tulokset lähes yhtä korkea kuin Plinius oluen rating sivustot. Kokeile El Segundon taproomia tämän nestemäisen Hop-karkin lasillisella ja kokeile panimon muita hop-forward-aleja siellä ollessasi. 140 Main St., El Segundo, (310) 529-3882, elsegundobrewing.com.
Eagle Rock Brewery — Populistinen XL
Keitetty merkitä vuotispäivän Glassell Park brewery, Populistinen XL on versio Eagle Rock lippulaiva Populistinen IPA ilmiselvä. Hyvin suuri. Reilusti yli 11% alkoholia, hautua on voimakas todellakin, mutta kaikki viina on taitavasti naamioitu kerroksia mänty ja sitrushedelmien humala. Se esittelee saman petollisen juomisen, joka tekee Pliniuksesta nuoremman niin suosituksi. Pulloja on tarjolla eri puolilla kaupunkia, tai pysähdytään vaikkapa taproom-tai Eagle Rockin uudessa Public House-ravintolassa maistamaan. 3056 Roswell St.,, Los Angeles, (323) 257-786, eaglerockbrewery.com/main.
Noble Ale Works — Citra Yum Yum
Orange County panimo on uusittava tämän fan-suosikki näyteikkuna pistävä sitrushedelmien ja trooppisia voima Hop Citra, ja tynnyriä yli 12%-alkoholi brew debytoi Jalo on neljäs vuosipäivä osapuoli lauantaina. Känninen ja hoppy lähes yhtä suuri toimenpide, Citra Yum Yum osoittaa pois Brewmaster Evan Hinta on taito humalaa. 1621 S. Sinclair St., Anaheim, (714) 634 – 2739, noblealeworks.com.