Yhdisteitä mustapippuria — varsinkin sen vaikuttava aine piperiini — voi suojaa soluvaurioita, parantaa ravinteiden imeytymistä ja tukea ruoansulatuskanavan ongelmia (2, 3).

voimakas antioksidantti

useat tutkimukset osoittavat, että mustapippuri toimii elimistössä antioksidanttina (2, 4).

antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka torjuvat vapaiksi radikaaleiksi kutsuttujen epävakaiden molekyylien aiheuttamia soluvaurioita.

vapaat radikaalit muodostuvat huonon ruokavalion, auringon altistumisen, tupakoinnin, epäpuhtauksien ja muiden (5) seurauksena.,

Yksi testi-putki tutkimuksessa todettiin, että musta pippuria otteita pystyivät vastustamaan yli 93% vapaiden radikaalien vaurioita, että tutkijat stimuloi rasvaa valmistelu (6).

Toinen tutkimus rotilla korkea-rasvaa ruokavalioon havaittu, että hoito mustapippuria ja piperine vähentynyt vapaiden radikaalien tasoilla määrät vastaavat rotilla ruokitaan normaali ruokavalio (7).

Lopuksi, testi-putki tutkimus ihmisen syöpäsoluja totesi, että musta pippuria otteita pystyi lopettamaan jopa 85% soluvaurioita, jotka liittyvät syövän kehitystä (8).,

Yhdessä piperine, mustapippuria sisältää muiden anti-inflammatorisia yhdisteitä, mukaan lukien eteerisiä öljyjä limoneeni ja beta-karyofylleeni — että voi suojautua tulehdus, soluvaurioita, ja tauti (9, 10).

vaikka mustapippurin antioksidanttivaikutukset ovat lupaavia, tutkimukset rajoittuvat tällä hetkellä testiputki-ja eläinkokeisiin.

lisää ravintoaineiden imeytymistä

mustapippuri voi tehostaa tiettyjen ravintoaineiden ja hyötyyhdisteiden imeytymistä ja toimintaa.,

erityisesti, se voi parantaa imeytymistä curcumin — aktiivinen ainesosa suosittu anti-inflammatorinen spice kurkuma (11, 12).

yhdessä tutkimuksessa havaittiin, että 20 mg piperiinia 2 gramman kurkumiinin kanssa paransi kurkumiinin saatavuutta ihmisen veressä 2 000% (13).

Tutkimus osoittaa myös, että mustapippuri voi parantaa imeytymistä beta-karoteenia — aine, löytyy vihanneksia ja hedelmiä, että elimistö muuntaa A-vitamiini (14, 15).,

beetakaroteeni toimii voimakkaana antioksidanttina, joka voi torjua soluvaurioita ja siten ehkäistä sydänsairauksien kaltaisia sairauksia (16, 17).

14-päivän tutkimus terveillä aikuisilla todettiin, että ottaen 15 mg beta-karoteeni 5 mg piperine merkittävästi kohonnut veren beeta-karoteenia verrattuna ottaen beeta-karoteenia yksin (15).

saattaa edistää ruoansulatusta ja ehkäistä ripulia

mustapippuri saattaa edistää mahan asianmukaista toimintaa.,

erityisesti mustapippurin nauttiminen saattaa stimuloida rasva-ja hiilihydraattipitoisten entsyymien vapautumista haimassa ja suolistossa (18, 19).

eläinkokeet osoittavat, että mustapippuri saattaa myös ehkäistä ripulia estämällä lihaskouristuksia ruoansulatuskanavassa ja hidastamalla ruoan pilkkoutumista (20, 21).

Itse asiassa tutkimukset eläinten suoliston soluista todettiin, että piperine annosta 4,5 mg per kiloa (10 mg / kg) kehon paino oli verrattavissa yhteisen antidiarrheal lääkitys loperamide estää spontaani suoliston supistukset (20, 22).,

Koska sen myönteisiä vaikutuksia vatsan toimintaa, mustapippuria voivat olla hyödyllisiä niille, joilla on huono ruoansulatus ja ripuli. Ihmisillä tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

Yhteenveto

mustapippuri ja sen aktiivinen yhdiste, piperine voi olla voimakas antioksidantti, parantaa imeytymistä tiettyjen ravintoaineiden ja hyödyllisiä yhdisteitä, ja parantaa ruoansulatusta. Silti tarvitaan lisää tutkimusta.