jopa kolmannes amerikkalaisista aikuisista välttelee nyt gluteenia ja määrä Britanniassa on nousussa. Jotta voisit tehdä hyviä valintoja ja säilyttää tasapainoisen ruokavalion, ajattelimme jakaa sen, mitä tiedämme gluteenista ja kuinka paljon sitä on mantelijuomissamme.
Mikä on gluteenia?
Gluteeniton on sekoitus kaksi proteiineja, jotka ovat löytäneet viljan jyvät kuten vehnää ja ne ovat syy taikina on sen joustava rakenne.,
Mitä gluteeniton tarkoittaa?
Vain elintarvikkeita, jotka sisältävät 20 miljoonasosaa (ppm) tai vähemmän, voidaan luokitella gluteeniton. Määrä näin pieni ei ole myrkyllistä ihmisille, joilla on keliakia (auto immuuni sairaus, jossa keho reagoi huonosti gluteenia).
joten onko mantelimaito gluteeniton?,
Jos olet kuten manteli maitoa ja eivät ole fani gluteenia, niin meillä on hyviä uutisia…meidän Almond Breeze® on gluteeniton (sisältää alle 20ppm gluteenia). Tämä on vielä parempi uutinen niille, jotka kärsivät keliakia tai ei-keliakia gluteenia herkkyys, kuten sivuvaikutus tämä on, ne ovat usein myös laktoosi-intoleranssi. Tämä johtuu laktaasin häviämisestä, entsyymistä, joka digestoi maitosokeria ohutsuolen limakalvolle.,
Pasta, leipä, voileipäkeksit useimmat leivonnaiset, murot ja myslit sisältävät kaikki gluteenia, mutta se ei tarkoita, etteikö näitä ruokia voisi silti nauttia ruokavaliossa. Useimmissa supermarketeissa ja terveysruokakaupoissa on nyt paljon gluteenittomia vaihtoehtoja. Tai vielä parempi, se on tekosyy tulla luova keittiössä,niin voit todella olla varma, mitä menee ruokaa syöt.
Gluteeniton reseptit
Tässä ovat 5 maukkaita reseptejä, joita et ehkä ole tiedossa, voi olla gluteeniton., Kaikki käyttävät joko (tai joskus molemmat) gluteenitonta manteli Breeze®-tai gluteenitonta välipalamantelia. Nauttikaa!
1. Sitruunan ja Unikonsiementen Muffinsseja: Sitruunan kuori ja sulatettu kookosöljy tulevat yhdessä kauniisti hunajalla ja unikonsiemeniä tehdä näitä herkullisia gluteenittomia herkkuja.
2. Ei-Leivo Suklaaleivoksia: kostea, hempeä ja herkullisen makuinen, helppo ei paista resepti voi olla valmis minuuteissa.
3. Mantelivoi Blondies: rapea päällä, pehmeä ja makea keskellä ja suklaalastuja joka puraisussa (Varmista vain, että valitset maidottoman lajikkeen).
4., Porkkana Kakku: Tee iltapäiväteetä erikoisempaa meidän scrumptiously hyvä kakku, tehty kanelia kuorrutus ja koristeltu kulta paahdettuja manteleita.
5. Manteli, Choc Chip ja inkivääri kaura evästeet: meidän kevyt ja makea evästeet pursuavat ihanan lämpimiä mausteita ansiosta kaikki pehmeä ja chewy inkivääri sisällä.