Opi tekemään maailmankuuluja Neiman Marcus-suklaakeksejä kotona. Iso, voinen & täynnä suklaa-sirut—nämä sitkeä evästeet ovat varmasti tullut perheen suosikki!
Neiman Marcus tunnetaan lähinnä shoppailusta, mutta heillä on myös kuuluisia jälkiruokareseptejä! Nämä evästeet ovat yksi legendaarisista resepteistä, mutta Neiman Marcus-kakku on myös voittaja!
legendaarinen Neiman Marcus-Evästeen
Moi!, Se on Fiona niin maukkaasta ja tänään pysähdyn jakamaan tämän Neiman Marcus-keksien reseptin. Neiman Marcus suklaakeksit ovat maailmankuuluja. Ne ovat isoja, voinen, täynnä suklaa-sirut ja varmasti muistuttaa sinua jotain saat fancy leipomon.
vuosien ajan liikkui huhu, jonka mukaan nainen nauttisi yhtä näistä suklaakekseistä Neiman Marcus Cafessa. Hän kysyi tarjoilijalta, voisiko hän saada reseptin, ja tiettävästi kun hän sai sekin, siinä luki reseptistä 250 dollaria.,
Neiman Marcus kumosi huhun ja sanoi, ettei se todellakaan ollut totta. Ja nyt he julkaisevat virallisen reseptin maailmankuuluille suklaakekseilleen verkkosivuillaan. Asutpa sitten lähellä heidän hienoa tavarataloaan tai et, voit silti nauttia näistä evästeistä.
missä kaura on? Jos et etsi Neiman Marcus Evästeen löydät satoja reseptejä, joista valita, joista useimmat sisältävät kauran jauhot., Ilmeisesti (mukaan tämän artiklan löysin), Neiman Marcus ei edes palvella evästeet heidän ravintolassa, kun $250 resepti tarina alkoi 1980-luvun lopulla. Ei vain tarina oli fiktiivinen, mutta niin oli kaurapuuroa suklaa siru resepti. Lopulta vuonna 1995 Neiman Marcus päätti luoda Suklaahippureseptin ja jakaa sen maailman kanssa ilmaiseksi. Se on virallinen Neiman Marcus kauraton resepti, jonka jaan tänään.
mikä tekee siitä niin ainutlaatuisen?,
tarkasteltaessa virallinen resepti niiden verkkosivuilla, on olemassa muutamia tärkeimmistä asioista tätä suklaa siru evästeen resepti, joka on hieman erilainen:
- Me aloittaa kanssa oikeaa voita. Tämä lisää paljon makua.
- silloin suurin osa sokerista on vaaleanruskeaa sokeria. Ruskea sokeri tuo myös makua ja lisää hilpeyttä.
- huomaat, että jauhojen ja voin suhde on suurempi kuin monien muiden keksireseptien. Tämä pitää ne vähän paksumpina.
- lot and lots and lots and lots of chocolate chips.
- taikinaa ei tarvitse viilentää., Tämä johtuu osittain hieman suuremmasta jauhoprosentista.
- voitele keksilevyt pergamenttipaperilla tai paistomatoilla vuoraamisen sijaan. Tämä luo crispier cookie reunat hieman browning.
- ja lopuksi – ne kypsennetään alemmassa lämpötilassa pidemmän aikaa.
huomaa: resepti heidän sivuillaan sisältää myös espressojauheen lisäämisen. Jätin tämän pois, koska se ei ole ainesosa, jota pidän talossa, enkä usko sen olevan tarpeen suklaakekseissä.,
Lisää RESEPTI Vinkkejä
Muunnelmia: Voit helposti vaihtaa suklaa pelimerkkejä toinen lisäaine luoda erilainen maku ja jopa rakenne. Kokeile:
- Reese pieces
- Mini M&ms
- Valkoinen suklaa tai kinuski pelimerkkejä
- Hienonnettu pähkinöitä
Miksi ne paistetaan matalammassa lämpötilassa? Kaikki paistetaan eri lämpötilassa raaka-aineista riippuen., Paistaminen tässä pienempi temp pidempään mahdollistaa entistä hallinnassa sula suklaa-sirut ja kiinteämpi evästeen.
jäädytä taikina: voit pakastaa tämän taikinan, mutta saatat joutua taittelemaan jonkin aikaa paistaessasi taikinan jälkeenpäin. Pakastettaessa voit joko pakastaa taikinan tukkina tai yksittäisinä taikinapalloina.
- Loki: muoto taikina loki kenkä. Tiiviisti kääri muovikelmulla sitten uudelleen alumiinifoliolla. Leimaa ja pysäytä. Anna taikinan sulaa harjussa ennen taikinapallojen muokkaamista., Jos leipä on oikea halkaisija, voit jopa leikata taikinalevyjä keittiöveitsellä taikinapallojen tekemisen sijaan.
- Pallot: kauha taikina leivinpaperilla. Laita levy pakastimeen, kunnes taikina on jähmettynyt ja kiinteä. Siirrä pallot pakastussäiliöön. Leimaa ja pysäytä.
evästeiden säilyttäminen? Aseta ilmatiiviiseen astiaan tiskille. Jos ne alkavat kuivua, laita sen sisään pala kuivaa valkoista leipää, joka auttaa pitämään ne kosteina.,
Nämä Neiman Marcus evästeet ovat täydellinen, jos et nauttia evästeet rapea reunat, ruskea sokeria ja paljon suklaata pelimerkkejä. Jos olet joskus miettinyt niiden legendaarista reseptiä-kannattaa ehdottomasti kokeilla tehdä ne itse!,
lisää suosikki suklaa siru evästeen reseptejä, check out:
- suklaa Suklaa Siru Evästeet
- PARAS Suklaa Siru Evästeet
- Sitkeä Kolminkertainen Suklaa Siru Evästeet
- Kaurapuuroa Suklaa Siru Evästeet
- Mini Suklaa Siru Evästeet
Neiman Marcus Evästeet Resepti
Käyttöohjeet
-
Kuumenna uuni 300F asteeseen ja voitele kevyesti evästeen levyt*
-
Keskipitkällä kulhoon, ehkä yhteen voita ja sokeria kuohkeaksi vaahdoksi.,
-
Beat muna ja vanilja uutetta.
-
erillisessä kulhossa vispilä yhteen jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola.
-
Huolellisesti sekoita jauhot seos voita seos.
-
Sammuta sekoitin ja sekoita suklaa-sirut.
-
Muoto taikina pallot noin 2 ruokalusikallista koko ja paikka vähintään 2 tuumaa toisistaan valmis evästeen levyt.,
-
Paista 15-18 minuuttia, tai kunnes reunat alkavat ruskea.**
Huomautuksia
**alkuperäinen resepti vaatii keksien paistamista 20 minuuttia, huomasin tämän liian pitkäksi uunissani.,
tehden tämän reseptin? Tunnistakaa Meidät!
Jaa se kanssamme Instagram hashtag #lilluna, jotta voimme nähdä, mitä olet luomassa keittiössä!
Kuten tämä Resepti?
Pin it now!
Kiinnitä Se NowPin Se Nyt
