Pasta on yksi niistä elintarvikkeista, jotka on katkottua monien ihmisten elämää; se on helppo kokata, on olemassa lukemattomia tapoja tehdä se (oletko nähnyt valikon Maggianos?) ja se maistuu joka kerta mahtavalta. Mutta jos olet kuin minä, ja yrittää kutoa sen jokaiseen ateriaan, että syöt, hiilihydraatteja (ja kaloreita) voi nopeasti lisätä.
Kuitenkin, kuten uimapuku kausi rullaa, carb-raskas laatu pasta tulee vähemmän houkutteleva., Onneksi, viime vuosina, useita low carb, vähäkalorinen, gluteeniton pasta korvikkeita on kehitetty, jotka tarjoavat monipuolisuutta ja rakenne pastaa, että niin monet meistä rakastavat, mutta joka myös edistää terveellisempää elämäntapaa.
Lue joitakin erinomaisia korvaavia virkistäytyä kesällä ateriat vaarantamatta pasta ruokia rakastat.,
Kasvis Nuudelit
Kuva kohteliaisuus flickr
Spagetti squash, kesäkurpitsa pasta ja porkkana, pasta ovat kaukana ääripäässä nuudeli korvaa, mutta ovat edelleen arvostettu monet terveellinen vaihtoehto klassinen pasta.
spagettikurpitsa valmistetaan puolittamalla squash, täyttämällä se vedellä, paistamalla se ja sitten haarukalla luomalla pastan muotoa muistuttavia squash-säikeitä. Kesäkurpitsa ja porkkanapasta vaativat vähemmän vaivannäköä; ne pitää vain viipaloida ohuiksi suikaleiksi kasvikuorijalla., Kaikki kolme nämä vihannekset ovat runsaasti monet tarvittavat päivittäin vitamiineja, runsaasti kuitua ja vähän kaloreita ja hiilihydraatteja.
Kuitenkin, niin paljon kuin haluamme rakastaa kasvis pasta, me kaikki tiedämme, että se on todella ei ole sama kuin sen vehnän sisarus.
Shirataki Nuudelit
Kuva kohteliaisuus flickr
Onneksi ystävämme yli Tyynenmeren on kehittänyt nuudeli korvikkeita, jotka niin läheisesti muistuttavat klassinen pasta, että et voi kertoa eroa. Tämäntyyppiset nuudelit valmistetaan eri hyytelöistä, jotka ovat suosittuja Aasiassa.,
Shirataki-nuudelit valmistetaan konjac Jellystä, joka on valmistettu konjac jamsista. Ne tunnetaan ”ihmenuudeleina” kaloreiden ja hiilareiden puutteesta, ja niitä voidaan valmistaa myös tofun kanssa niiden proteiinipitoisuuden parantamiseksi. Niissä ei ole juuri lainkaan makua, joten niitä voi maustaa miten haluaa, oli se sitten klassisen marinara-kastikkeen kanssa tai sekoitettuna.
Mung Papu Nuudelit
Kuva kohteliaisuus Tutkia Asian
Mung papu nuudelit ovat toinen spin tämä suuntaus, joka on valmistettu sekoittamalla mung papu jauhe ja vesi (joka muodostaa mung bean jelly)., Vaikka nämä ovat hieman korkeampia kaloreita kuin joitakin muita vaihtoehtoja, ne ovat vielä parempi korvike kuin Shirataki nuudelit, koska ne ovat yleensä vähemmän limainen ja sitkeä.
Jos nämä hyytelö-pohjainen nuudelit eivät ole sinun juttusi, siellä on kaksi enemmän vaihtoehtoja jotka varmasti sinut takaisin hetkessä.
Musta Papu Nuudelit
Kuva kohteliaisuus Tutkia Asian
Black bean spaghetti on luotu samalla tavalla kuin klassinen pasta, lukuun ottamatta käyttöä, musta papu jauhot sen sijaan suurimoiden tai tavalliset jauhot., Vaikka tämä tyyppi spagetti on hieman korkea kaloreita (mutta silti vähemmän kuin gluteenia-pohjainen nuudelit), koska korkea proteiinipitoisuus pavut, se on runsaasti kuitua ja gluteeniton.
Quinoa Nuudelit
Kuva kohteliaisuus Antiikin Sato,
Quinoa nuudelit ovat melko samanlaisia black bean spaghetti, vaikka he käyttävät quinoa jauhot sijaan. Koska kvinoa on peräisin samasta perheestä (jyvät), että vehnä-pohjainen pasta ei, se on lähinnä muistuta klassinen pasta, ei vain rakenne ja monipuolisuus, mutta myös maun., Lisäksi se on vähäkalorista, proteiinipitoista ja gluteenitonta.
vaikka terveellisten valintojen tekeminen korkeakouluopiskelijana voi olla vaikeaa, yritykset ympäri maailmaa ovat tehneet terveellisemmän nuudelivaihtoehdon valitsemisesta yksinkertaisen uroteon. Ei vain ovat nämä vain muutamia korvaavia saatavilla tänään, mutta kaikki nämä pastat ovat saatavilla pre-valmistettu ja pakattu, ja vain vaativat kiehuvaa vettä muuntaa ne rempseä, mutta terve kesän aterian.