MYYTTI: Keliakia on sama asia kuin vehnä allergia.
fakta: keliakia (tunnetaan myös nimellä gluteenille herkkä enteropatia tai sprue) ei ole sama kuin vehnäallergia.
Vaikka keliakia voi näyttää olevan samanlainen vehnä allergia, koska on tarpeen välttää tiettyjä ruokia, nämä kaksi ehtoa ovat täysin erilaisia, eri terveysvaikutuksia ja hoitoja.
vehnä sisältää ”gluteeni” – nimistä proteiinia, jota on myös muissa elintarvikkeissa, kuten rukiissa ja ohrassa., Tärkeintä on, että kaikki gluteenittomat ruoat eivät ole vehnättömiä. Eivätkä kaikki vehnättömät ruoat ole gluteenittomia.
termi ”gluteeniallergia” voi olla hämmentävä. Jotkut ihmiset käyttävät termiä tarkoita, keliakia, ja jotkut käyttävät tätä termiä tarkoittamaan vehnä allergia, ja muut käyttävät tätä termiä, jos he haluavat välttää gluteenia muista syistä, kuten suvaitsemattomuutta tai mieltymyksistä. Selkeä viestintä vehnän tai gluteenin reaktiotyypistä voi kertoa, millaista välttämistä ja käsittelyä tarvitaan. Jos et ole varma, minkälainen reaktio sinulla voi olla, kysy lääkäriltäsi.,
vehnäallergia on yksi yleisimmistä ruoka-aineallergioista Kanadassa. Ruoka-allergia on kehon immuunijärjestelmä ylireagoi tietyn proteiinin ruoka, kuten vehnä, maito, tai maapähkinä. Kuluttaa ruokaa olet allerginen voi laukaista reaktion, johon liittyy erilaisia oireita, kutinaa, punoitusta ja ihottumaa, ja hengityksen vinkuminen, kyvyttömyys hengittää, ja tajunnan menetys. Vakava allerginen reaktio (anafylaksia) voi jopa johtaa kuolemaan. Vehnälle allergiset ovat allergisia vehnän osalle, joka ei aina ole gluteenin osa.,
Keliakia on myös vakava immunologinen sairaus, ja henkilöt, joilla on keliakia täytyy täysin välttää tiettyjä ainesosia, kuten ihmiset, joilla on ruoka-allergioita, mutta yhtäläisyyksiä lopettaa siellä. Keliakia on ohutsuolen krooninen autoimmuunisairaus, jonka laukaisee vehnän, rukiin tai ohran kaltaisten ruokien sisältämän proteiinigluteenin syöminen. Ajan, immuunijärjestelmä vaurioittaa limakalvon ohutsuolen, joka voi johtaa imeytymishäiriö ravinteita, ja lopulta aliravitsemukseen., Muita oireita voivat olla krooninen ripuli, väsymys, laihtuminen, turvotus ja anemia. Keliakiaa sairastavat eivät saa anafylaksiaa syödessään gluteenia.
Bottom line: Keliakia ja vehnäallergia on hyvin erilaisia ehtoja eri terveysvaikutuksia ja hoitoja.
medical content arvostellut: Dr. Julia Upton, MD, FRCP(C) Clinical Immunology and Allergy