Olut panimo on hyvin pitkä historia Meksikossa ja olut on yksi suurimmista vienti maasta. Ennen suuria valloituksia Mesoamerikalaiset tunsivat jo käymisteitse valmistetut juomat. Monet niistä on tehty maissista tai agavesta.
suurin osa Meksikossa nykyään myytävistä oluista on lagereita ja Wieniläistyylisiä kevyitä ja tummia oluita. Panimoteollisuuden markkinaosuus on pitkälti kahden brändin, Grupo Modelon ja FEMSAN, omistuksessa.
on monia meksikolaisia oluita, joiden maku on hyvä ja joita suositellaan juhliin., Listasimme 10 parasta meksikolaista olutta maun ja laadun perusteella. Tässä artikkelissa on luettelo näistä hämmästyttävistä oluista. Ja se korostaa, mikä tekee niistä niin erikoisia.
Mitä On Meksikolainen Olut?
Meksikon pitkä olutpanimohistoria vie 1800-luvulle. Meksikossa asuvat saksalaiset alkoivat valmistaa olutta kaupallisesti.
myöhemmin näistä lagereista tuli Meksikon myydyimpiä oluita. Suurin osa näistä vietiin Yhdysvaltoihin, mutta niitä on saatavilla myös 150 maassa ympäri maailmaa.,
Pienpanimoiden Meksikossa
Pienpanimoiden ovat vielä uusi trendi oluen teollisuus Meksikossa. Lisää yrityksiä hare astumassa maailmaan craft beer. Nykyään Meksikossa on erilaisia pienpanimoita.
monia pienpanimo-oluita myydään nyt eri baareissa ja kaupoissa ympäri maata. Suurin osa pienpanimoista on Meksikon pohjoisosassa.
Minerva ja Cucapa ovat kaksi tunnettuja yrityksiä, jotka tuottavat microbrew oluita Meksikossa.
Michelada – Meksikolainen oluttyyli juo
oluita Meksikossa tarjoillaan yleensä limemehun kanssa., Maassa on kuitenkin toinenkin erikoinen oluttyyli nimeltä Michelada. Se on cocktail-juoma, jossa on vaaleaa olutta, suolaa chilijauhetta, Worcestershire-kastiketta, soijakastiketta tai tomaattimehua.
lasin reunus on päällystetty suolalla, kun taas muut aineet ovat lasissa.
Jos etsit maistaa aitoa Meksikolaista olutta, tässä on luettelo 10 parasta Meksikolaista olutta:
Negra Modelo
Negra Modelo oli ensimmäinen haudutettua Itävallan ulkosuomalaisten Meksikossa. Se on muita meksikolaisia oluita vahvempi 5,4-prosenttisen alkoholipitoisuutensa vuoksi., Tämä Meksikon myydyin tumma olut ei ole raskas ja siinä on oikea yhdistelmä Galena-humalaa, karamellia ja mustia maltaita.
keittäminen kestää keskimääräistä kauemmin. Negra Modelon maku on karvas-makea. Humalan lievä katkeruus tasapainottaa hedelmien ja pähkinöiden makeutta.
se luokitellaan edelleen makeaksi olueksi.
Victoria
Victoria on grupo Modelon vanhimpia olutmerkkejä. Sen maku ja aromi kuvaavat sen yhteyttä itävaltalaisiin pilsner-tyyleihin. Sen alkoholipitoisuus on 4,0% ja maku hieman karvas.,
se on valmistettu hiivasta, humalasta, maissista ja mustasta maltaasta, jotka antavat sille kauniin kullankeltaisen värin.
sillä on keskiruumis, ja monet suosivat sitä kevyen vartalonsa vuoksi.
Pacifico
Meksikon olutta Pacifico saa nimensä Cerveceria del Pacifico. Täällä sitä valmistivat ensin saksalaiset.
siitä on tullut yksi länsirannikon viedyimmistä oluista. Sen väri on vaalea ja makeus mieto. Sen alkoholipitoisuus on vain 4,5%, mikä tekee siitä varsin sopiva päivä juominen.,
se on kirkas ja virkistävä olut, jota voi tarjoilla kalkin kanssa ja se sopii parhaiten kalan pariksi.
Dos Equis
Dos Equis oli keksintö saksan expat, Wilhem Hasse. Se on kuin saksalainen Oktoberfest.
Dos Equisin kohdalla vaihtoehtoja on kaksi: amber ja clara (vihreä pullo). Tämän oluen alkoholipitoisuus on 4,7%. Siinä on virkistävä ja terävä maku. Täyteläinen olut tarjoaa karamelliseoksen.
Tecate
Cervecería Tecate haudutettua Tecate Meksikon olutta ensimmäistä kertaa, ja se on nimetty kaupungin Tecate. 4.,6% alkoholipitoisuus, se oli ensimmäinen olut, purkitettu Meksikossa.
tämän lagerin loistava maku on herkullinen yhdistelmä humalaa ja maltaita. Se tunnetaan Meksikossa, koska se on yhteydessä urheilujoukkueita ja tapahtumia. Tämä 60-vuotias meksikolainen lager tulee kahdessa pullossa-Tecate Light ja Tecate Original.
Tecate Lightin alkoholipitoisuus on pienempi, 3,9%.
Böömi Oscura
Böömi Oscura on bock-tyylinen olut, joka on 5.3% alkoholipitoisuus. Sen valmistivat ensin jotkut saksalaiset siirtolaiset.
siinä on ihana sekoitus karamellia ja mustia maltaita., Sillä on ainutlaatuinen maku ja kevyt katkeruus siihen humalan lisäämisen vuoksi. Böömin Oscuran tuoksu on miellyttävä jyvien makeuden vihjeillä. Olut on väriltään vaaleaa ja siinä on keskivaloa karbonaatiota.
se tunnetaan nykyään yhtenä maailman hienoimmista oluista.
Modelo Especial
Modelo Especial oli ensimmäinen valmistettu vuonna 1925 ja se on toiseksi tunnetuin olut Meksikossa. Se on Grupo Modelon kolmanneksi myydyin olut Yhdysvalloissa.
tässä Pilsner-tyylisessä oluessa on runsaasti makua ja sen maku on raikas ja tasapainoinen., Virkistävä Modelo Especial on ripaus valoa hop ja on oranssi kukka hunaja tuoksu.
se on väriltään hyvin kalpea ja siinä on sitruksinen ja yrttinen vinkki. Sen alkoholipitoisuus on 4,5 prosenttia.
Dos Equis Amber
Dos Equis Amber on Vienna style lager, joka on sekoitus tummaa rommia, hasselpähkinä ja ripaus vaniljaa. Se on punertavankultainen ja täyteläinen lager.
tämä meksikolainen lager on sekoitus karamellia, ruskeaa sokeria ja maltaita ja siinä on vinkkejä mausteista ja hedelmistä.
Carta Blanca
Carta Blanca on tunnettu Meksikolaista olutta maailmassa., Se on saavuttanut monia palkintoja ja tunnustuksia erilaisissa olutnäyttelyissä.
kultaisen värisen lagerin alkoholipitoisuus on 4,5%. Se on erittäin tasapainoinen maku ja sisältää laadukkaita ainesosia. Se on Cervecería Cuauhtémocin ensimmäinen premium-olut.
se on hyvin kevyt ja siinä on sileä, virkistävä rape.
Insurgente / Kivi – Xocoveza
Insurgente on yksi parhaista oluen tuotemerkit Tijuana, Meksiko. Sillä on musta väri, jossa on pieni rusketuspää. Siinä on runsaasti karamellin ja suklaan aromeja.
vuonna 2014 valmistetussa oluessa on makea maku., Se on valmistettu vaniljasta, kanelista, muskottipähkinästä, kahvista, kaakaosta ja pasilla-paprikoista.
meksikolaisten oluiden suosion kasvaessa meksikolaisille laadukkaille käsityöläisoluttuotteille on nyt kova kysyntä. Meksikolainen olut on ainutlaatuista. Se on suosittu, koska niiden lager ominaisuuksia ja myös, koska useimmat niistä ovat valo elinten ja mieto maku. Meksikolainen olut on mahdollistanut myös sen, että maa on laajentanut rikasta kulttuuriaan ja perintöään muihin maailman maihin.
seuraavan kerran kun lähdet syömään meksikolaista ruokaa, muista tilata pullo meksikolaista olutta edellä mainitulta listalta., Tämä täydentää Meksikolaiskokemustasi.
FAQ
mikä tekee meksikolaisesta oluesta erilaisen?
meksikolaiset oluet ovat ainutlaatuisia ja maistuvat erilaisilta kuin normaalit oluet, koska useimmat meksikolaiset oluet käyttävät oluen valmistukseen maissia, ohraa ja kasveja. Ne saattavat näyttää tavalliselta oluelta,mutta kun niitä maistaa, eron voi maistaa.
monet meksikolaiset oluet ovat hyvin valmistettuja. Niissä on usein vähän tai ei lainkaan hedelmäisiä estereitä.
miksi useimmat meksikolaiset oluet maistuvat eurooppalaisilta?
1800-luvun puolivälissä oluen panimo kasvoi Meksikossa saksalaisten siirtolaisten saapumisen vuoksi., Lisäksi Meksiko oli Itävalta-Saksan keisarin Maximilianin alaisuudessa neljä vuotta. Hän piti oluestaan paljon ja avasi oman panimon.
monet näistä expateista halusivat muistamansa oluen. Vuoteen 1918, oli 36 panimo yritykset ja saksan expats tuottivat Vienna style lager-oluita ympäri maata.
montako erilaista meksikolaista olutta on?
Meksikossa valmistetaan monenlaisia oluttyyppejä. Rikkaan kulttuurinsa ja pitkän historiansa vuoksi meksikolaiset oluet ovat kuuluisia ympäri maailmaa, mikä tekee siitä yhden Meksikon suurimmista vienneistä.,
suurin osa meksikolaisista oluista on lagereita, pilsnereitä, Wieniläistyylisiä kevyitä ja tummia oluita sekä Münchenin tummia oluita.
pienpanimot tuottavat myös pienen valikoiman aleja. Yli 90 prosenttia Meksikossa tuotetusta oluesta tulee kahdelta suuryritykseltä— Grupo Modelolta ja FEMSALTA.