Miten Tehdä Sokeroituja Jalapeñoja. Kuuluisa Cowboy Candy Resepti!

kun opin ensimmäisen kerran tekemään sokeroituja jalapeñoja, minulla ei ollut aavistustakaan, että siitä tulisi kotitalouden suosikkiresepti.

nyt, joka vuosi, minulta kysytään, teenkö muutaman ylimääräisen purkillisen jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa.

Jos et ole koskaan kuullut tai syönyt, mitä pidetään myös Cowboy Karkkia, anna minun selittää.

mieti viipaloituja jalapeño-paprikoita, jotka on kylvetty makeassa siirapissa ja sitten säilötty käytettäväksi ympäri vuoden. Tuloksena on täydellinen tasapaino makean lämmön jokaisessa puremassa.

Miten Palvella

Voit käyttää sokeroitu jalapenoja joko mauste tai osana alkupala. Tykkäämme heitellä hampurilaisia, hodareita ja leikkelevoileipiä, jotta saisimme vähän makeaa sämpylää.,

Kuitenkin, me myös rakastamme palvella sitä osana juustoa ja cracker lokero alkupala. Me jopa sekoita se hieman pehmennyt tuorejuusto tai brie antaa joitakin maku ja kiinnostusta laskut ja leviää.

Niin joka vuosi, nyt kasvi yhteensä 4 jalapenoa kasveja, varmista, että meillä on tarpeeksi syödä tuoreena, jalapenoja poppers, chipotle paprikat ja tietenkin, Cowboy-Karkkia!,

Nyt vain muistutuksena, nämä ovat ”Sokeroitu” Jalapenoja. Ja se tietysti tarkoittaa, että tähän reseptiin kuuluu paljon sokeria.

– Emme ole yrittäneet tehdä tämä resepti käyttää vaihtoehtoisia makeutusaineita. Se vain menee liian kiireiseksi maustesäilykkeiden kanssa kokeillakseen reseptiä, jota rakastamme niin paljon. Sain kuitenkin kokeilla uusia esiliinojani Rush Order Teesin avulla!,

kuitenkin onneksi syö vain pieniä annoksia kerrallaan, joten pieni roiskiminen menee pitkälle.

vaikka minun täytyy varoittaa sinua. Saatat huomata syöväsi kokonaisen purkin ajattelematta sitä. Ne ovat niin koukuttavia!,

Miten Tehdä Sokeroitu Jalapenoja

*Tekee noin 4 puoli pint purkit

Ainekset

3 kiloa tuoreita jalapenoja, pestä (noin 8+ kuppia viipaloitu)
2 kuppia omenaviinietikkaa
6 kuppia kidesokeria
½ tl kurkuma
½ tl selleri siemenet
3 valkosipulin kynttä, hienonnettu
1 tl jauhettua cayenne pippuria

Ohjeet

1., * Vihje-käytä käsineitä tämän vaiheen aikana, jotta kätesi eivät palaisi loppupäivän aikana. Poista varret kaikista jalapenoja ja viipaloi 1/8 1/4 tuuman kierrosta. Väistykää.

2. Kiehauta isossa kattilassa siiderietikka, sokeri, kurkuma, sellerin siemenet, valkosipuli ja cayennepippuri. Vähennä lämpöä ja hauduta 5 minuuttia.

3. Lisää pippurisuikaleet ja hauduta 5 minuuttia.

Voit lopettaa tähän ja anna Sokeroitu Jalapenoja jäähtyä ja säilytä jääkaapissa jopa 2 kuukautta. Tai jatka säilömisohjeita …

4., Käytä ura lusikka, siirrä paprikat puhdas steriili purkit jättäen ¼ tuumaa yläosassa purkki.

5. Nosta lämpöä ja nosta Cowboy-Karkkisiirappi täyteen kiehumaan. Keitä 6 minuuttia. Kaada siirappi jalapeño-paprikoiden päälle purkkeihin, mutta jätä silti ¼ sentin päähän kärjestä. Sitten liu ’ uta muovinen suoja purkin sisäpuolelle varmistaaksesi, ettei ilmataskuja ole., Pyyhi purkien vanteet puhtaalla, kostealla liinalla ja aseta kannet purkkeihin.

6. Loppuun purkitus prosessi aseta purkit suuri potin kuumaa vettä, peitetty 2 tuumaa. Kiehauta vesi täysin ja keitä 10 minuuttia puoli tuoppia ja 15 minuuttia tuoppeja.

Kun aika on jopa siirtää purkit päälle paksu pyyhe, anna jäähtyä. Jätä heidät rauhaan 24 tunniksi., Tarkista ennen säilytystä, että kaikki kannet ovat sulkeutuneet painamalla kannen keskiosaa. Jos kansi liikkuu, laita purkki jääkaappiin. Kaikki suljetut purkit voi säilyttää viileässä pimeässä paikassa jopa vuoden ajan.

Odotusaika

7. ** Vaikein osa * * odota 2 viikkoa ennen kuin syöt sokeroituja jalapeñoja, koska maut tarvitsevat aikaa sulautua. Tiedän, että se tulee olemaan vaikeaa, mutta ne ovat odottamisen arvoisia!,

Ideoita käyttö: Kun aloitat syö nämä, löydät kaikenlaisia paikkoja hiipiä tämä makea, mausteinen ja kirpeä hoitoon—voileipiä, perunoita, salaattia, grillattua lihaa ja pastaa, ja minun suosikki – keveiden keksejä ja juustoa, vain muutamia mainitakseni.,