Jäädyttäminen lasagne on hyvä tapa tehdä se etuajassa, ja on yksi suosikki ateriat valmiina. Tämä kotitekoinen lasagneresepti on herkullinen yhden ruokalajin illallinen, joka voidaan tehdä etukäteen ja jäädytetty. Ja tämä resepti lasagnen valmistamiseksi voit muokata sitä oman maun mukaan.
Lasagne on aina ollut yksi minun suosikki ateriat tehdä ja pakastaa. Se täyttyy, ja sitä voi tuunata kasviksilla yhden ruokalajin illalliseksi., Lapseni ovat käyneet läpi kauden, kun he ovat olleet tarkkoja siitä lasagnea, mutta minun nykyinen menetelmä ja go-to resepti, 9×13 pan katoaa hetkessä.
kotitekoisen lasagnen valmistus.
lasagne on totaalista lohturuokaa. Kun tarjoillaan salaatin, valkosipulileivän ja mukavan viinilasillisen kanssa aikuisille, se tekee täydellisestä seurapiiriruokailusta.
toki voisi käydä ostamassa kaupasta pakastelasagnea, mutta oman ja pakastelasagnen tekeminen on niin paljon parempaa! Eikä se ole ollenkaan vaikeaa.,
kotitekoisen lasagnen tekeminen edullisemmaksi
aikuistuessa lasagnessa oli raejuustotäyte. Päivitin sen ricottaksi, kun minusta tuli aikuinen. Ja rakastan kermajuustotäytteellä tehtyä lasagnea näin helppoa lasagne-reseptiä.
mutta joskus nuo juustot voivat olla kalliita, varsinkin jos ostat suuren määrän.
nykyään go-to-menetelmäni on käyttää juustotäytteen sijaan valkokastiketta. Se on super halpa tehdä ruokakomero niittejä ja se maistuu hyvältä!
Jäädyttäminen lasagnea
Jos aion tehdä lasagnea, se on harvinaista, että teen vain yhden pannulla., On niin helppoa tehdä kerralla useita pataruokia ja jemmata Ekstrat pakastimeen myöhemmäksi! Kannattaa tehdä ekstroja ja syödä illallinen valmiina.
onko parempi pakastaa kypsennettyä tai kypsentämätöntä lasagnea?
voit todella tehdä molempia! Mikä vain sopii sinulle. Tykkään pakastaa lasagneni kypsentämättömänä,joten sitten minulla on ateria valmiina perheelleni. Ja tuoretta, kuumaa kuplivaa lasagnea? Et voi voittaa sitä.
mutta jos minulla on tähteitä, niin tykkään pakastaa ylijääneitä lasagneviipaleitani.,
Miten tehdä jäätyä lasagne – askel askeleelta
minä lay out kaikki osat, joten jauhelihakastike ja valkokastike kahdessa eri pannuja. Juusto ja kypsentämättömät nuudelit ovat valmiina.
Kun haluan lisätä vihanneksia, olen yleensä tehdä niin kautta kastike, tehdä kasvis-rikas bolognese tai käyttämällä tätä paahdettu kasvis kastike lopen jauheliha. Lempispagettikastikkeeseen voi lisätä myös pilkottua pinaattia ja kutsua sitä hyväksi.
en ole vuosiin keittänyt lasagnenuudeleita ennen kokoonpanoa., Jos kastikkeeseen lisää tarpeeksi kastiketta, nuudelit kypsyvät kastikkeessa vuoan paistuessa. Tämä säästää niin paljon aikaa-eikä sinun tarvitse puhdistaa toista pannua.
Aloita kerros kastiketta. Suihkuta ensin pannut ja sitten kastike. Kastike kuulostaa oudolta, mutta se toimii. Eikä tämä ole kovin härskiltä näyttävää kastiketta, koska liha oli kylmää, kun sekoitin sitä. Anteeksi.
Kun sinulla on kastike, lisää kerros juustoa ja kerros nuudelit. Älä keitä nuudeleita., Olen tehnyt näin lähes 20 vuotta. Kaikki järjestyy. Lupaus.
lisää Sitten valkoinen kastike, että olet tehnyt itsellesi. Yleensä sekoitan noin 1/4 kupin silputtua parmesaania tai asiago-juustoa hieman pukeutuakseni.
Toista kerroksia nuudelit, kastike ja juusto. Minulla on lapsi, joka ei rakasta paljon sulatettua juustoa, joten sytytän juuston lasagnen toiseen päähän.
Vihje jäädyttäminen lasagnea
Viime kattaa kattiloita. Jos ne tulevat kansien kanssa, hienoa., Jos ei, raskas folio toimii. Pussitan vuoka-annoksen myös 2 gallonan kokoisiin Ziploc-pusseihin. Kokonainen vuoka sopii! Imeskelen ilmaa pillillä niin, että pussissa ei ole enää ilmaa tiivistämään ja luomaan jääkiteitä.
olen chill pataruoat jääkaapissa useita tunteja ennen kuin laitoin ne pakastimeen. Tämä auttaa niitä jäätymään nopeasti, mikä puolestaan vähentää pakastimen palamisriskiä.
kuinka kauan kotitekoista lasagnea voi pakastaa?
suosittelen lasagnen jäädyttämistä 3 kuukaudeksi. Se voi kestää hieman kauemmin, mutta mielestäni 3 kuukautta on turvallisin.,
miten lämmität lasagnen uudelleen?
tykkään laittaa lasagneni uuninkestävään vuokaan ja lisätä päälle tilkan vettä (pasta pyrkii kuivumaan). Peitä astia alumiinifoliolla ja kuumenna 350F uunissa, kunnes se on lämmitetty (voi kestää jopa 30-45 minuuttia).
Voinko lämmittää kokonaisen lasagnen uudelleen?
ehdottomasti voit. En suosittele Mikroaaltouunin käyttöä, koska se ei luultavasti mahdu. Varmista, että se on uuninkestävä ruokalaji, lorauta päälle hieman vettä ja lämmitä sitten 350F uunissa, kunnes se kuumennetaan läpi, noin 3-45 minuuttia.
Voinko lämmittää lasagnen uudelleen mikrossa?,
ehdottomasti voit. Se ei ole paras menetelmäni, mutta se saa työn tehtyä. Laita lasagneviipaleet mikroon turvalliseen astiaan. Astia kannattaa peittää paperipyyhkeellä, jotta se ei roisku.
Pro kärki: työnnä lasagnen yläosaan hammastikku. Tämä estää paperipyyhettä tarttumasta lasagnesi yläosaan.
Voinko lämmittää pakastetun paistetun lasagnen uudelleen?
uunilasagne kannattaa lämmittää uudelleen sulatettuna, mutta sekään ei ole tarpeen. Sinun tarvitsee vain lämmittää uudelleen keitetty lasagne vielä 10-15 minuuttia.,
Työkalut käytän pakastamiseen lasagnea:
- 9×13 Pyrex pan
- folio pannuja
- 2-gallona Ziploc pussit pakastin
- teflon paistinpannu
- box raastin juusto
- Pienten Kitchenaid kattilaan
- Lanka vispilä
- puinen lusikka
Tulosta Resepti Lisää Kokoelmaan Mennä Kokoelmat
Kotitekoinen Lasagne Pakastin
Author: Jessica Fisher
Ingredients
- 1 lb ground beef turkey, or sausage
- 3 cup marinara sauce
- 16 oz mozzarella cheese (shredded) (4 cups)
- 8 lasagna noodles
- 1 batch white sauce
- 1 oz Parmesan cheese (shredded) (1/4 cup)
Instructions
-
Grease a 9×13-inch pan., Suurikokoisessa skilletissä ruskista jauheliha. Lisää spagettikastike ja laita sivuun.
-
Levitä puolet jauhelihakastike pohjalle 9×13 tuuman pannulla. Ripottele kastikkeen päälle 2 kuppia mozzarellajuustoa.
-
Lay 4 nuudelit koko juustoa.
-
Lisää parmesaania valkoinen kastike, koko ajan sekoittaen yhdistää. Kaada tämä seos nuudelien päälle pannulle. Top loput neljä nuudelia.,
-
Levitä loput lihaa kastike nuudelit. Lisää päälle loput juustot.
-
Kääri ja etiketti pannulla paistaminen ohjeita. Jäähdytä täysin ennen pakastamista. Lautasen voi pakastaa jopa 3 kuukautta jääkaapin pakastuslokerossa.
-
palvella: Sulaa kokonaan jääkaapissa. Paista esilämmitetyssä 400° uunissa 30 minuuttia. Anna levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.,