On olemassa paljon tapoja syödä maissia. On kirjoituskoneen menetelmä (liikkuvat vaakatasossa yli cob, sitten tehdä kovaa ”DING” ääni, kun osut loppuun). Sitten on rolling pin tekniikka (pitää suun yhdessä kohdassa pyöriminen cob). Ja vaikka tuemme täysin kaikkia niitä tekniikoita, on toinen maissiin liittyvä asia, että olemme paljon vähemmän joustavia: miten leikata maissi pois cob kunnolla.

miksi sillä on edes väliä?, Hyvä, että kysyit. Koska me rakastamme 1) pilko ne makea, mehukas ytimet pois cob käyttää nachoja, salaatteja, pastaa, ja chilaquileseja ja 2) levittää meidän keittiö tietoa hyvät ihmiset internet (et). Et tarvitse erityistä hakkerointia tähän. Sinun ei tarvitse seistä cob nipussa pannulla tai korjata sitä kahden kulhon välillä., Tässä on Periaatteessa hyväksytty tapa viipaloi ne herkullisia jyviä pois cob:

katso lisää
Kuva: Ben Dewey

Loput kärki cob leikkuulauta, ja kallistaa ylöspäin 45 asteen kulmassa, kohti sinua. Aja veitsi maissin yläpintaa pitkin, viipaloi ytimet irti yläpuolelta, kohti lauta.,

Kuva: Ben Dewey

Nyt sinulla on kernel-vähemmän puolelle, aseta se tasaiselle leikkuulauta, joten tähkä ei kieriskellä. Poista seuraavien kolmen sivun ytimet samalla tavalla, tuo puukko alas tähkäpäätä pituussuunnassa. Juuri noin. Oikeasti, sinä teit sen.

se saattoi vaikuttaa yksinkertaiselta, ja se johtuu siitä, että se on. Ihmiset etsivät aina jonkinlainen nerokas hakata kun se tulee tällaisia asioita, mutta todella, siellä on vain yksi asia, että asiat: ytimet tulla pois cob., Ja tämä menetelmä saavuttaa vain, että, pitää ytimistä siisti lankkuja ja likaantuminen vähäistä ruokia, kaikki ilman ytimet lentävät ympäri keittiön.

Joten nyt, kun olet vetänyt pois tämän liikkumavaraa ja tarjoillaan herkullisia maissi-päällä chilaquileseja joukkue, älä ihmettele, kruunataan joitakin maissi-pohjainen lempinimi. Komentajakapteeni? Ytimen? Cobert Deniro? Se Kob-Isä? Jätä nimeäminen ystävillesi. Emme tunne sinua niin kuin he. Olemme täällä vain antamassa sinulle taitoja, joita tarvitset ansaitaksesi sen.